Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tekirdağ köftesinin içine şu malzemeler konur:
- 500 gram çift çekilmiş dana döş kıyma 1. İsteğe göre 200 gram kuzu döş + 300 gram dana döş de kullanılabilir 1.
- 2 yemek kaşığı galeta unu veya 2 dilim bayat ekmek içi 13.
- 1 soğanın rendesi 13.
- 1 diş rendelenmiş sarımsak 13.
- 1 adet yumurta 13.
- 2 yemek kaşığı ince irmik 13.
- 1 tatlı kaşığı tuz 1.
- 1’er çay kaşığı karabiber, kimyon, kırmızı toz biber 13.
- 1 çay kaşığı karbonat 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
