Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tam tahıllı makarna, tam buğday makarnaya göre daha besleyici bir seçenektir 2.
Tam buğday makarnası, buğday tanesinin kepek, rüşeym ve endosperm kısımlarının tümü korunarak üretilir 2. Tam tahıllı makarnalar ise tahılın kepeğini ve özünü içerir 2. Bu sayede lif, vitamin ve mineral gibi besin maddeleri makarnada korunmuş olur 2.
Ancak, tüm tam tahıllı ürünler tam buğday değildir 3. Tam tahıllı ürünlerde arpa, mısır, çavdar, kinoa gibi farklı tahıllar da kullanılabilir 3.
En sağlıklı seçim, ambalaj üzerinde "tam tahıl" veya "tam buğday" ibaresinin yer aldığı ürünler olacaktır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: