Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tadı anlatmak için aşağıdaki unsurlar kullanılabilir:
- Aroma: Demlendikten sonra kahvenin verdiği koku, çiçeksi, meyvemsi, fındıksı, topraksı, baharatlı veya çikolata gibi ifadelerle tanımlanabilir 2.
- Gövde (Body): Kahvenin ağızda bıraktığı his, gövdeli kahveler kremalı ve ağır olarak tanımlanır 2.
- Bitiş (Finish): Kahveyi yuttuktan sonra ağızda kalan tat, fındıksı, çikolatalı, baharatlı şeklinde ifade edilebilir 2.
- Asidite: Kahvenin ekşiliği, yüksek asidite kötü bir tat verir 2.
- Kavurma (Roast): Kahve çekirdeklerinin ısı ile içilebilir kıvama gelmesi, light roast, medium roast veya dark roast şeklinde ifade edilebilir 2.
- Denge (Balance): Tüm özelliklerin bir arada olduğu dengeli bir tat 2.
- Sertlik: Kahvenin sertliği, kavurma profili ve kahve-su oranı ile ayarlanabilir 2.
Ayrıca, "Tadı Nasıl Anlatsana" etiketiyle TikTok'ta çeşitli tatların tanımlandığı videolar bulunmaktadır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: