Tadın anlatılması, çeşitli duyusal özelliklerin tanımlanmasıyla yapılır. İşte bazı temel tat tanımlama terimleri: 1. Aroma: Kahvenin demlendikten sonra verdiği koku, çiçeksi, meyvemsi, fındıksı, topraksı, baharatlı veya çikolata gibi ifadelerle tanımlanır. 2. Gövde (Body): Kahvenin ağzınızda hissettirdikleri, kremalı ve ağır bir his olarak tanımlanır. 3. Asitlik: Kahvenin ekşiliği, yüksek asidite kötü bir tat verir. 4. Bitiş (Finish): Kahveyi yuttuktan sonra ağızda bıraktığı tat, fındıksı, çikolatalı, baharatlı şeklinde ifade edilir. 5. Tat Tomurcukları: Dil üzerindeki tat tomurcukları, tatlı, tuzlu, acı, ekşi ve umami gibi beş temel tadı algılar. Bu terimler, yiyeceklerin ve içeceklerin tadını daha detaylı ve doğru bir şekilde tanımlamak için kullanılır.