Sütsüz pankek tarifi için gerekli malzemeler:
- 2 adet yumurta 12;
- 2 yemek kaşığı toz şeker 1;
- 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ 1;
- 1 su bardağı su 1;
- 1 paket kabartma tozu 1;
- 1,5 su bardağı un 1.
Hazırlanışı:
- Yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba alıp köpük köpük olana kadar çırpın 1.
- Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağ ve suyu ekleyin, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın 1.
- Son aşamada, karışıma un ve kabartma tozunu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin 1.
- Hazırlanan pankek hamurundan bir kepçe alarak hafif yağlanmış bir tavaya dökün ve her iki tarafı da güzelce pişene kadar arkalı önlü çevirin 1.
- Pişen sütsüz pankekleri sıcak servis yapın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: