• Buradasın

    Starbucks kurabiye hamuru nasıl sertleştirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Starbucks kurabiye hamurunu sertleştirmek için şu yöntemler uygulanabilir:
    • Hamurun buzdolabında bekletilmesi 13. Hamurun buzdolabında 30-30 dakika bekletilmesi, lezzet kazanmasını sağlar ve aynı zamanda hamurun daha kolay dilimlenmesini mümkün kılar 13.
    • Hamurun iyi yoğrulması 4. Hamur, ele yapışmayan ve şekli bozulmayacak kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır 4.
    • Tereyağının oda sıcaklığında olması 14. Tereyağının yumuşamış olması, hamurun daha kolay yoğrulmasını ve yağın hamur içinde daha homojen dağılmasını sağlar 14.
    Kurabiyeler pişerken kıvamı yumuşak olabilir, ancak soğudukça sertleşecektir 1. Daha kıtır bir sonuç için ince dilimleyip daha uzun süre pişirmek de mümkündür 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tavsiyetarifler.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. ilkses.com.tr
        3
      4. lezizyemeklerim.com
        4
      5. gezginbirchef.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Starbucks kurabiye hamuru nasıl yapılır?

    Starbucks kurabiye hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 2 yumurta sarısı; 150 gram tereyağı veya margarin; 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri (100 gram); 1 yemek kaşığı su; 2 paket vanilya; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 silme tatlı kaşığı tarçın; 3 su bardağı un (300 gram); Yarım su bardağına yakın damla çikolata (50 gram); 1 su bardağı iri bölünmüş ceviz (100 gram). Yapılışı: 1. Yumurta sarısı ile pudra şekerini el çırpıcı ile iyice karıştırın. 2. Karışıma un, ceviz ve damla çikolata hariç diğer malzemeleri katın ve karıştırın. 3. Elenmiş unu ekleyin ve hamuru yoğurun. 4. Hamura cevizleri ve damla çikolatayı ekleyip dikkatlice yoğurun. 5. Hamuru silindir yapın ve streç filme sararak buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. 6. Dinlenen hamuru 1 parmak eninde kesip fırın tepsisine dizin. 7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-17 dakika pişirin. Püf noktaları: Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Hamuru yoğururken unu yavaş yavaş ekleyin. Tarçın miktarını damak tadınıza göre ayarlayın. Hamuru buzdolabında bekletmek, kesmeyi kolaylaştırır.
    5 kaynak

    Starbucks kurabiyesinin püf noktası nedir?

    Starbucks kurabiyesinin püf noktaları şunlardır: Malzemelerin oda sıcaklığında olması. Hamurun dinlendirilmesi. Unun kontrollü eklenmesi. Fazla yoğurmaktan kaçınılması. Doğru pişirme süresi ve sıcaklığı.
    5 kaynak