Şeker hamurlu pasta yapmak zor olarak değerlendirilebilir, ancak biraz pratik ve beceriyle kolaylıkla yapılabilir. Şeker hamurlu pasta yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar: Kremanın hazırlanması: Kremanın soğuduğundan emin olunmalıdır, aksi takdirde şeker hamuru eriyebilir. Pasta tabanının ölçülmesi: Pasta tabanının doğru ölçülmesi, şeker hamurunun uygun şekilde kesilmesini sağlar. Hamurun açılması: Şeker hamuru, oklavayla yaklaşık 0,65 ila 0,95 santimetre kalınlıkta olacak şekilde açılmalıdır. Kaplama: Hamurun pastanın üzerine düzgün bir şekilde yayılması ve kat izlerinin giderilmesi önemlidir. Bu süreçte adım adım talimatlar takip edilerek daha başarılı sonuçlar elde edilebilir.