• Buradasın

    Ev yapımı şeker hamuru nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ev yapımı şeker hamuru için gerekli malzemeler:
    • 1 çay bardağı toz şeker 14;
    • 1 çay bardağı su 14;
    • 1 yemek kaşığı nişasta 14;
    • Birkaç damla limon 14;
    • Alabildiği kadar pudra şekeri 14;
    • İsteğe göre gıda boyası 14.
    Yapılışı:
    1. Su, şeker ve limon suyunu tencereye alıp yaklaşık 15 dakika kaynatın 14.
    2. Kaynayan şerbeti iyice soğutun 14.
    3. Pudra şekeri ve nişastayı bir kaba alın ve iyice soğuyan şerbeti azar azar ilave edin 14.
    4. Elinizle yoğurun 14.
    5. En son tercihe göre gıda boyasını ilave edin 14.
    Hazırlanan hamur, hemen açılıp kullanılabilir 3. Renklendirmek için, yoğurma aşamasındayken jel veya sıvı gıda boyaları eklenebilir 3.
    Hamurun nemini koruyup çok sertleşmemesi için, üzeri hafif yağlanarak hava almayan bir kapta veya streç filme sarılı şekilde buzdolabında saklanabilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. foodelphi.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. nefisyemektarifleri.com
        3
      4. seyirkafe.com
        4
      5. gastromanya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Şeker hamuru pastası imalatı nasıl yapılır?

    Şeker hamuru pastası imalatı için gerekli malzemeler: Pandispanya için: 4 yumurta, 4 Türk kahve fincanı şeker, 1 fincan su, 4 fincan un, 1 kabartma tozu. Şeker hamuru için: 1 kg pudra şekeri, 2 yemek kaşığı jelatin, 80 ml su, 1 yemek kaşığı gliserin, gıda boyaları (isteğe bağlı). Krema için: 2 su bardağı krema, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1 çay kaşığı vanilya özütü. İmalatı: 1. Pandispanya yapımı: Yumurtaları ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın, un, vanilya özütü, kabartma tozu ve sütü ekleyip karıştırın, fırında pişirin. 2. Şeker hamuru yapımı: Jelatini suda çözün, tereyağını ekleyin, pudra şekerini ekleyip yoğurun, gıda boyalarıyla renklendirin ve dinlendirin. 3. Pasta montajı: Keki dilimleyin, krema ile katları oluşturun, şeker hamurunu merdane ile açın ve pastanın üzerine yerleştirin, kenarları düzeltin ve fazla hamuru kesin. Şeker hamuru pastası imalatı için detaylı tarifler ve püf noktaları için aşağıdaki kaynaklar kullanılabilir: YouTube: "ŞEKER HAMURLU PASTA Nasıl Yapılır ? (Butik Pasta Yapımı)". Nefis Yemek Tarifleri: "Şeker Hamurlu Pasta Yapımı". Pozitif Pastacılık: "Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Nasıl Yapıştırılır".
    5 kaynak

    Fondan şeker hamuru nasıl kullanılır?

    Fondan şeker hamurunun kullanımı şu adımları içerir: 1. Hazırlık: Şeker hamuru, hava geçirmez bir kapta saklanmalı ve kullanılmadan önce elde yoğrularak yumuşatılmalıdır. 2. Açma: Tezgaha nişasta serpilerek hamur merdane ile açılmalıdır. 3. Kaplama: Açılan hamur, kaplanacak pastanın üzerine ve yanlarına serilerek pürüzsüz bir görünüm elde edilir. 4. Süsleme: Hamur, figürler ve süslemeler yapmak için kullanılabilir. 5. Yapıştırma: Pastanın üzerine konacak şekillerin yapışması için şeker hamuru fırça ile ıslatılmalıdır. Not: Şeker hamuru, hava ile temas ettiğinde kolayca sertleşebilir, bu yüzden dikkatli olunmalıdır.
    5 kaynak

    Şeker hamuruna hangi nişasta konur?

    Şeker hamuruna buğday nişastası veya mısır nişastası konur.
    5 kaynak

    Şeker hamuru şekillendirici nasıl kullanılır?

    Şeker hamuru şekillendirici olarak şeker hamuru tabancaları kullanılabilir. Şeker hamuru tabancası kullanmak için: 1. Yeterli miktarda şeker hamurunu tabancanın içine koyun. 2. Ucundaki farklı boyut ve şekildeki aparatları kullanarak istediğiniz şekilde şeker hamuru elde edin. Şeker hamuru tabancaları, özellikle uzun ve ince şekillerin elde edilmesinde tercih edilir. Ayrıca, silikon kalıplar da şeker hamuru şekillendirmede kullanılabilir. Şeker hamuru şekillendirirken tylose-c gibi maddeler de kullanılabilir. Şeker hamuru şekillendirirken kullanılan malzemeler ve yöntemler, yapılan figürün türüne ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Şeker hamuru kurabiyeye nasıl yapıştırılır?

    Şeker hamurunu kurabiyeye yapıştırmak için şu yöntemler kullanılabilir: Su veya yumurta akı: Bir fırça yardımıyla su veya hafifçe çırpılmış yumurta akını, yapıştırmak istediğiniz yüzeylere ince bir tabaka halinde sürün. Glaze veya jel: Suyu ısıtıp içine şeker ekleyerek elde ettiğiniz şekerli sıvıyı soğutun ve kullanmadan önce parçalara sürün. Dondurma: Yapıştırmak istediğiniz yüzeyleri hafifçe dondurun. Küçük parçaları prensipal yüzeye gömmek: Küçük süslemeleri veya detayları yapıştırmak yerine, ana yüzeyin içine gömebilirsiniz. Gumpaste (yenilebilir tutkal): Gumpaste, şeker hamuru gibi bir malzemedir ancak daha elastiktir ve daha hızlı kurur. Şeker hamuruyla çalışırken dikkat edilmesi gerekenler: Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra yapıştırılmalıdır, aksi takdirde şeker hamuru eriyebilir veya yüzeye düzgün yapışmayabilir. Kurabiyelerin yüzeyi pürüzsüz ve sert olmalıdır, bu şeker hamurunun düzgün yapışabilmesi için önemlidir. Kurabiyelerin üzerine şeker hamuru yerleştirilmeden önce, ince bir tabaka halinde bal veya glikoz sürülebilir.
    5 kaynak

    Şeker hamuru ile resimli pasta yapılır mı?

    Evet, şeker hamuru ile resimli pasta yapılabilir. Resimli pasta yapımında şu adımlar izlenir: 1. Pasta tabanı hazırlanır. 2. Resim seçimi yapılır. 3. Pasta hazırlanır. 4. Resim yerleştirilir. 5. Kaplama ve dekorasyon yapılır. Ayrıca, bazı pastaneler online platformlar üzerinden kendi fotoğrafınızı yükleyip, istediğiniz yazıyı ekleyerek tamamen size özel bir pasta tasarımı oluşturmanıza olanak tanır.
    5 kaynak

    Şeker hamuru ile hangi kurabiyeler yapılır?

    Şeker hamuru ile çeşitli şekilli ve süslü kurabiyeler yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Hayvan Figürlü Kurabiyeler: Kedi, köpek, kuş gibi sevimli hayvan figürleri yapılabilir. 2. Çiçekli Kurabiyeler: Farklı renklerde çiçekler, özellikle bahar ve yaz dönemlerinde tercih edilir. 3. Karakterli Kurabiyeler: Çocukların sevdiği çizgi film karakterleri kullanılabilir. 4. Gülümseyen Yüz Kurabiyeleri: Doğum günü kutlamalarında popüler olan gülümseyen yüz ifadeleri yapılabilir. 5. Özel Gün Temalı Kurabiyeler: Yılbaşı, Sevgililer Günü gibi özel günlere uygun temalar oluşturulabilir. Ayrıca, şeker hamurlu nişan pastası, 3 boyutlu şeker hamurlu araba pasta gibi daha karmaşık ve detaylı kurabiyeler de yapılabilir.
    5 kaynak