• Buradasın

    Şarap soslu poşe armut tatlısı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic Turkish kitchen with peeled pears simmering in a deep red wine sauce infused with cinnamon sticks, star anise, and cloves, garnished with a dollop of whipped cream on a ceramic plate.
    Şarap soslu poşe armut tatlısı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 6 sert Williams armut 1;
    • 1 şişe kırmızı şarap 1;
    • 1 vanilya çubuğu 1;
    • 2 tarçın çubuğu 1;
    • 1,5 su bardağı şeker 1;
    • 1 kutu mascarpone peyniri (300 gr) 1;
    • yarım su bardağı krema 1;
    • yarım su bardağı pudra şekeri 1;
    • tarçın 1;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 1.
    Yapılışı:
    1. Armutları soyup, saplarına dokunmadan altlarını düzleştirin 1.
    2. Geniş bir tencerede şarap ve yarısını kadar içme suyunu 5 dakika kaynatın, alkolünü uçurduktan sonra kaynama noktasının biraz altına getirin 1.
    3. Vanilya çubuğunu kesip içine ekleyin 1.
    4. Tarçın ve şekeri ilave edin 1.
    5. Armutları tencereye yerleştirip, dışı biraz yumuşayana kadar (yaklaşık 30 dakika) yavaşça kaynatın 1.
    6. Tencereyi oda sıcaklığına soğumaya bırakın 1.
    7. Kullanmayacaksanız, vanilya çubuğunu çıkarıp armutları buzdolabında saklayın 1.
    8. Mascarpone, krema, pudra şekeri ve tarçını çırparak hafif bir krema elde edin 1.
    9. Servis tabağına aldığınız armutların üzerine sosu döküp, yanına bir kaşık krema ile servis edin 1.
    Şarap seçimi: Tadını sevdiğiniz bir kırmızı şarap kullanmanız önerilir 1. Merlot, Chianti veya Öküzgözü gibi fazla tanenli olmayan yumuşak şaraplar tercih edilebilir 1.
    Not: Tarif, kişi sayısına göre malzemeler otomatik olarak ayarlanacak şekilde yemekdili.com sitesinde de mevcuttur 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Poşeli armut kaç dakika kaynatılır?

    Poşe armut, yaklaşık 15-20 dakika kaynatılır. Kaynatma süresi, armutların sertliğine bağlı olarak 25 dakikaya kadar çıkabilir.

    Armut tatlısı nasıl yapılır?

    Armut tatlısı yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet armut; 1,5 su bardağı toz şeker; 3-4 adet karanfil; 1 adet çubuk tarçın; 4 su bardağı su. Yapılışı: 1. Armutları yıkayıp kabuklarını soyun ve limonlu su dolu bir kapta bekletin. 2. Uygun bir tencereye armutları yan olacak şekilde dizin. 3. Üzerine toz şeker, karanfil ve çubuk tarçını yerleştirin, suyunu ilave edin ve orta ateşte pişmeye bırakın. 4. 10 dakika sonra armutları çevirin ve tencerenin kapağını kapatın. 5. Kontrollü bir şekilde armutlar yumuşayana kadar yaklaşık 50-60 dakika pişirin. 6. Yumuşayan armutları, tarçını ve karanfilleri tencereden alın, şerbetini 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. 7. Servis esnasında şerbeti armutların üzerine gezdirin, yanında kaymak ile servis edebilirsiniz. Alternatif olarak, karamel soslu armut tatlısı yapmak için: 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı su, 2 damla taze sıkılmış limon suyu ve 40 gram tereyağını karamel sos için hazırlayın. Armutları pişirdikten sonra karamel sosu üzerlerine gezdirin ve file bademle süsleyin. Yoğun bir tat için armutları su ve toz şeker yerine üzüm pekmezinde pişirebilirsiniz. Armut tatlısı tarifinin farklı versiyonlarına yemek.com ve lezzet.com sitelerinden de ulaşabilirsiniz.

    Poşelenmiş armut tatlısı nasıl servis edilir?

    Poşe armut tatlısı, aşağıdaki şekilde servis edilebilir: Servis tabağına bolca krema konur. Ortasına veya yanına poşe armut yerleştirilir. Biraz kavrulmuş file badem serpilir. İsteğe bağlı olarak şerbetteki portakal kabukları da eklenebilir. Ayrıca, tatlı; tarçın veya toz şeker serpilerek de servis edilebilir.

    Poşe armut tatlısının sosu nasıl yapılır?

    Poşe armut tatlısının sosu için aşağıdaki malzemeler gereklidir: 1 su bardağı şeker; 1 adet çubuk tarçın; 2 yemek kaşığı hibiskus; 5 adet karanfil; 1 adet portakal kabuğu; 1 litre su. Yapılışı: 1. Tüm malzemeleri bir tencereye koyup karıştırarak ocağa alın. 2. Şerbet kaynamaya başladığında armutları ekleyin. 3. Armutlar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 4. Şerbetin yarısını süzerek başka bir sos tavasına alın ve koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın. 5. Soğuması için bekletin. Servis sırasında bu sos, poşe armut tatlısının üzerine dökülebilir. Alternatif olarak, kızılcık soslu poşe armut tatlısı için şu malzemeler kullanılabilir: 1/2 fincan su; 1/2 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı taze veya dondurulmuş kızılcık. Yapılışı: 1. Tüm malzemeleri bir sos tenceresine koyup karıştırın. 2. Kaynadıktan sonra ocağı en düşük ayara getirin ve ara sıra karıştırarak pişirin. 3. Kızılcıklar patladığında ve sos koyulaştığında ocaktan alın ve soğumasını bekleyin. Bu sos da tatlı servis edilirken kullanılabilir.

    Kırmızı şarap sosuna ne konur?

    Kırmızı şarap sosuna konabilecek bazı malzemeler: Zeytinyağı. Dana eti. Arpacık soğan. Sarımsak. Balsamik sirke. Şeker. Domates salçası. Et suyu. Taze kekik veya defne yaprağı. Karabiber ve tuz. Kırmızı şarap sosunun tarifi ve kullanılan malzemeler, farklı tariflere göre değişiklik gösterebilir.

    Armut tatlısına hangi baharatlar konur?

    Armut tatlısına eklenebilecek bazı baharatlar: Zerdeçal; Karanfil; Çubuk tarçın; Yıldız anason; Kakule. Ayrıca, Türk mutfağında armut tatlısına genellikle ceviz de eklenir.

    Armutun en güzel tatlısı hangisi?

    Armutun en güzel tatlısı olarak değerlendirilebilecek birkaç tarif: Karamel Soslu Armut: Yumuşak çekirdeği ve bol sulu armut, karamel sos, tarçın, vanilya ve karanfil ile hazırlanarak hafif tatlı olarak sunulabilir. Armutlu Turta: Dilimlenmiş ayva ve çıtır turta hamuru ile hazırlanan bu tatlı, çayın yanına çok yakışır. Armutlu Strudel: Armut, badem, kuru üzüm ve tarçın ile hazırlanan bu tatlı, ince hamur ile sarılarak pişirilir. Poşe Armut Tatlısı: Vişne suyu ile renklendirilen ve poşe etme yöntemi ile hazırlanan bu tatlı, baharatlarla zenginleştirilerek sunulur. En güzel tatlı tercihi kişisel zevklere göre değişiklik gösterebilir.