Armut tatlısı yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet armut; 1,5 su bardağı toz şeker; 3-4 adet karanfil; 1 adet çubuk tarçın; 4 su bardağı su. Yapılışı: 1. Armutları yıkayıp kabuklarını soyun ve limonlu su dolu bir kapta bekletin. 2. Uygun bir tencereye armutları yan olacak şekilde dizin. 3. Üzerine toz şeker, karanfil ve çubuk tarçını yerleştirin, suyunu ilave edin ve orta ateşte pişmeye bırakın. 4. 10 dakika sonra armutları çevirin ve tencerenin kapağını kapatın. 5. Kontrollü bir şekilde armutlar yumuşayana kadar yaklaşık 50-60 dakika pişirin. 6. Yumuşayan armutları, tarçını ve karanfilleri tencereden alın, şerbetini 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. 7. Servis esnasında şerbeti armutların üzerine gezdirin, yanında kaymak ile servis edebilirsiniz. Alternatif olarak, karamel soslu armut tatlısı yapmak için: 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı su, 2 damla taze sıkılmış limon suyu ve 40 gram tereyağını karamel sos için hazırlayın. Armutları pişirdikten sonra karamel sosu üzerlerine gezdirin ve file bademle süsleyin. Yoğun bir tat için armutları su ve toz şeker yerine üzüm pekmezinde pişirebilirsiniz. Armut tatlısı tarifinin farklı versiyonlarına yemek.com ve lezzet.com sitelerinden de ulaşabilirsiniz.