• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Şalgamın mayası nasıl yapılır evde?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #Gıda

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evde şalgam mayası yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 su bardağı bulgur 4;
    • 2 su bardağı içme suyu 4;
    • 1 dilim ekmek 4;
    • 1 yemek kaşığı nohut 4.
    Hazırlanışı:
    1. Cam bir kavanoza bulguru koyun ve üzerine 2 su bardağı içme suyunu ekleyin 4.
    2. İçine 1 dilim ekmek ve 1 yemek kaşığı nohudu ekleyerek karıştırın 4.
    3. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp, 5 gün boyunca oda sıcaklığında bekletin 4.
    Bu süre sonunda şalgam mayası hazır hale gelecektir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. neoldu.com.tr
        1
      2. sefasalgam.com.tr
        2
      3. nefisyemektarifleri.com
        3
      4. izmirdesondakika.com.tr
        4
      5. mynet.com
        5

    • Şalgam yapımında kullanılan ekmek türü nedir?

    • Şalgam mayası yapımında hangi malzemeler kullanılır?

    • Şalgamın mayalanma süreci nasıl işler?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ev yapımı şalgamın mayası ne zaman konur?

    Ev yapımı şalgamın mayası, doğranmış sebzeler ve tuzlu su karışımına kavanoza konulduktan sonra eklenir. Maya olarak temiz bir tülbentle sarılmış bulgur unu kullanılır.
    • #Gıda
    • #EvYapımı
    • #Şalgam
    • #Maya
    • #Tarif
    5 kaynak

    Ev yapımı şalgam olduktan sonra ne yapılır?

    Ev yapımı şalgam suyu hazır olduktan sonra şunları yapabilirsiniz: 1. Saklama: Şalgam suyunu buzdolabında saklayarak aylarca taze tutabilirsiniz. 2. Servis: Özellikle kebap, lahmacun veya çiğ köfte gibi yemeklerin yanında soğuk olarak servis edebilirsiniz. 3. Kullanım: Şalgam suyunu taneli olarak da değerlendirebilir, garnitür olarak kullanabilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    5 kiloluk bidona şalgam nasıl yapılır?

    5 kiloluk bidonda şalgam yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kilo siyah havuç - Yarım su bardağı bulgur - 1 çay bardağı nohut - 5 yemek kaşığı kaya tuzu - 5 litrelik bidon - Tülbent Yapılışı: 1. Havuçları temizleyip yıkayın ve bıçak yardımıyla üzerlerini soyun. 2. Tülbentlere ayrı ayrı nohut ve bulguru koyarak bidona yerleştirin. 3. Havuçları bidona yerleştirme işlemleri bitince, ayrı bir kapta tuz ve suyu hazırlayın (tuz isteğe göre az veya çok katılabilir). 4. Hazırlanan suyu bidona döktükten sonra ağzını sıkı bir şekilde kapatarak 1 aya kadar bekletin. 5. Şalgamın rengi oluştuğunda, acı isterseniz süs biberi ekleyebilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Şalgam
    5 kaynak

    Şalgam suyu için hangi malzemeler gerekli?

    Şalgam suyu için gerekli malzemeler: 1. Mor havuç: Şalgam suyuna rengini veren temel malzeme, 1 kg. 2. Şalgam turpu: İsteğe bağlı olarak artırılabilir, 500 g. 3. İçme suyu: 4 litre. 4. Kaya tuzu: 1 yemek kaşığı. 5. Bulgur mayası: Fermantasyon sürecini hızlandırmak için, 1 çay bardağı. 6. Nohut: Fermantasyonu desteklemek için, 1 çay bardağı. 7. Limon tuzu: 1 çay kaşığı. 8. Acı pul biber: İsteğe bağlı, acılı şalgam sevenler için. Ayrıca, ekmek (tercihen ekşi mayalı) de kullanılabilir.
    • #Yemek
    • #Malzemeler
    5 kaynak

    Şalgamın hammaddesi nereden alınır?

    Şalgamın hammaddesi, şalgam kökü, kırmızı pancar, su, buğday ve tuz gibi malzemelerden oluşur. Bu malzemeler genellikle yerel pazarlardan, tarım alanlarından veya gıda tedarikçilerinden temin edilebilir.
    • #Gıda
    • #Malzeme
    • #Tarım
    • #Hammadde
    5 kaynak

    Ev yapımı şalgam kaç günde olur?

    Ev yapımı şalgamın hazır olması 7-10 gün sürer.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #HazırlıkSüresi
    • #Salça
    5 kaynak

    Şalgam suyuna neden sirke konur?

    Şalgam suyuna sirke fermentasyon sürecini hızlandırmak ve lezzetini artırmak için konur. Sirke, şalgam suyunun yapımında kullanılan şekerlerin alkol ve asitlere dönüşmesini sağlayan maya ve bakterilerin aktivitesini destekler.
    • #Gıda
    • #Fermentasyon
    • #Şalgam
    • #Sirke
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"dbpe0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsalgamin-mayasi-nasil-yapilir-evde-4202118963%3Flr%3D213%26ncrnd%3D9587","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7277732391753891958","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753892003966787-4212851826633445-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-67-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dbpew01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"dbpe1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dbpew02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"dbpe2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evde şalgam mayası yapmak için gerekli malzemeler:**\n\n* 1 su bardağı bulgur [```4```](https://www.izmirdesondakika.com.tr/evde-saglikli-salgam-suyu-nasil-yapilir);\n* 2 su bardağı içme suyu [```4```](https://www.izmirdesondakika.com.tr/evde-saglikli-salgam-suyu-nasil-yapilir);\n* 1 dilim ekmek [```4```](https://www.izmirdesondakika.com.tr/evde-saglikli-salgam-suyu-nasil-yapilir);\n* 1 yemek kaşığı nohut [```4```](https://www.izmirdesondakika.com.tr/evde-saglikli-salgam-suyu-nasil-yapilir).\n\n**Hazırlanışı:**\n\n1. Cam bir kavanoza bulguru koyun ve üzerine 2 su bardağı içme suyunu ekleyin [```4```](https://www.izmirdesondakika.com.tr/evde-saglikli-salgam-suyu-nasil-yapilir).\n2. İçine 1 dilim ekmek ve 1 yemek kaşığı nohudu ekleyerek karıştırın [```4```](https://www.izmirdesondakika.com.tr/evde-saglikli-salgam-suyu-nasil-yapilir).\n3. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp, 5 gün boyunca oda sıcaklığında bekletin [```4```](https://www.izmirdesondakika.com.tr/evde-saglikli-salgam-suyu-nasil-yapilir).\n\nBu süre sonunda şalgam mayası hazır hale gelecektir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.neoldu.com.tr/evde-salgam-yapimi-1509h.htm","title":"Evde Şalgam Yapımı","shownUrl":"https://www.neoldu.com.tr/evde-salgam-yapimi-1509h.htm"},{"sourceId":2,"url":"https://sefasalgam.com.tr/blogs/haberler/gercek-salgam-suyu-nasil-yapilir","title":"Gerçek Şalgam Suyu Nasıl Yapılır? – Sefa Şalgam","shownUrl":"https://sefasalgam.com.tr/blogs/haberler/gercek-salgam-suyu-nasil-yapilir"},{"sourceId":3,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-salgam-yapimi/","title":"Evde Şalgam Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-salgam-yapimi/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.izmirdesondakika.com.tr/evde-saglikli-salgam-suyu-nasil-yapilir","title":"Evde Sağlıklı Şalgam Suyu Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.izmirdesondakika.com.tr/evde-saglikli-salgam-suyu-nasil-yapilir"},{"sourceId":5,"url":"https://www.mynet.com/ev-yapimi-salgam-1146383-myyemek","title":"Ev Yapımı Şalgam - Tarifler","shownUrl":"https://www.mynet.com/ev-yapimi-salgam-1146383-myyemek"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Şalgamın mayası nasıl yapılır evde?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Şalgam yapımında kullanılan ekmek türü nedir?","url":"/search?text=%C5%9Ealgam+yap%C4%B1m%C4%B1nda+hangi+ekmek+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Şalgam mayası yapımında hangi malzemeler kullanılır?","url":"/search?text=%C5%9Ealgam+mayas%C4%B1+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şalgamın mayalanma süreci nasıl işler?","url":"/search?text=%C5%9Ealgam+mayalanma+s%C3%BCreci&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C5%9Ealgam%C4%B1n+mayas%C4%B1+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r+evde%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7277732391753891958","reqid":"1753892003966787-4212851826633445-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-67-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753892003966787-4212851826633445-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-67-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dbpew03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"dbpe3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anneminyemekdefteri.com/tarif/ev-yapimi-salgam-suyu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/evde-salgam-yapimi-1509h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/salgam-nasl-yaplr-icindekiler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://guneydentarifler.blogspot.com/2014/05/salgam-yapimi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/salgam-neyden-yapilir-salgam-nasil-yapilir-malzemeleri-nedir-htka-3595761?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ev-yapimi-salgamin-mayasi-ne-zaman-konur-2156840517","header":"Ev yapımı şalgamın mayası ne zaman konur?","teaser":"Ev yapımı şalgamın mayası, doğranmış sebzeler ve tuzlu su karışımına kavanoza konulduktan sonra eklenir. Maya olarak temiz bir tülbentle sarılmış bulgur unu kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/evyapimi","text":"#EvYapımı"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"#Şalgam"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"#Maya"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.takvim.com.tr/yasam/2024/03/17/evde-yaptiginiz-dogal-salgam-suyu-tarifi-sifa-olacak-ev-halki-kana-kana-icecek-adanada-bile-boylesi-yok?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anneminyemekdefteri.com/tarif/ev-yapimi-salgam-suyu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/salgam-suyu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sefasalgam.com.tr/blogs/haberler/gercek-salgam-suyu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/evde-salgam-yapimi-1509h.htm?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ev-yapimi-salgam-olduktan-sonra-ne-yapilir-1960282293","header":"Ev yapımı şalgam olduktan sonra ne yapılır?","teaser":"Ev yapımı şalgam suyu hazır olduktan sonra şunları yapabilirsiniz: 1. Saklama: Şalgam suyunu buzdolabında saklayarak aylarca taze tutabilirsiniz. 2. Servis: Özellikle kebap, lahmacun veya çiğ köfte gibi yemeklerin yanında soğuk olarak servis edebilirsiniz. 3. Kullanım: Şalgam suyunu taneli olarak da değerlendirebilir, garnitür olarak kullanabilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bornovadan.com/2021/10/21/ev-yapimi-salgam/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/evde-salgam-yapimi-1509h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/salgam-suyu-nasil-yapilir/22642?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tavsiyetarifler.com/icecekler/adana-usulu-salgam-tarifi-265?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ramazanaydin.com.tr/evde-salgam-suyu-yapimi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/5-kiloluk-bidona-salgam-nasil-yapilir-3155788053","header":"5 kiloluk bidona şalgam nasıl yapılır?","teaser":"5 kiloluk bidonda şalgam yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kilo siyah havuç - Yarım su bardağı bulgur - 1 çay bardağı nohut - 5 yemek kaşığı kaya tuzu - 5 litrelik bidon - Tülbent Yapılışı: 1. Havuçları temizleyip yıkayın ve bıçak yardımıyla üzerlerini soyun. 2. Tülbentlere ayrı ayrı nohut ve bulguru koyarak bidona yerleştirin. 3. Havuçları bidona yerleştirme işlemleri bitince, ayrı bir kapta tuz ve suyu hazırlayın (tuz isteğe göre az veya çok katılabilir). 4. Hazırlanan suyu bidona döktükten sonra ağzını sıkı bir şekilde kapatarak 1 aya kadar bekletin. 5. Şalgamın rengi oluştuğunda, acı isterseniz süs biberi ekleyebilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"#Şalgam"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/tarifler/sofralarin-saglikli-tadi-salgam-suyu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sefasalgam.com.tr/blogs/haberler/gercek-salgam-suyu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/icecekler/sicak-icecekler/sicak-alkollu-icecekler/salgam-suyu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/45670?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/salgam-suyu-ev-yapimi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgam-suyu-icin-hangi-malzemeler-gerekli-3177753036","header":"Şalgam suyu için hangi malzemeler gerekli?","teaser":"Şalgam suyu için gerekli malzemeler: 1. Mor havuç: Şalgam suyuna rengini veren temel malzeme, 1 kg. 2. Şalgam turpu: İsteğe bağlı olarak artırılabilir, 500 g. 3. İçme suyu: 4 litre. 4. Kaya tuzu: 1 yemek kaşığı. 5. Bulgur mayası: Fermantasyon sürecini hızlandırmak için, 1 çay bardağı. 6. Nohut: Fermantasyonu desteklemek için, 1 çay bardağı. 7. Limon tuzu: 1 çay kaşığı. 8. Acı pul biber: İsteğe bağlı, acılı şalgam sevenler için. Ayrıca, ekmek (tercihen ekşi mayalı) de kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/salgam-neyden-yapilir-salgam-nasil-yapilir-malzemeleri-nedir-htka-3595761?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kilikyashop.com/blog/icerik/bir-yudum-salgam-hakkinda-merak-edilenler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gunsevensalgam.com.tr/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.adonissalgam.com/bilgi/meshur-adana-salgami-lezzetini-nereden-alir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/salgam-ham-maddesi-nedir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgamin-hammaddesi-nereden-alinir-31044473","header":"Şalgamın hammaddesi nereden alınır?","teaser":"Şalgamın hammaddesi, şalgam kökü, kırmızı pancar, su, buğday ve tuz gibi malzemelerden oluşur. Bu malzemeler genellikle yerel pazarlardan, tarım alanlarından veya gıda tedarikçilerinden temin edilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/tarim","text":"#Tarım"},{"href":"/yacevap/t/hammadde","text":"#Hammadde"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anneminyemekdefteri.com/tarif/ev-yapimi-salgam-suyu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/evde-salgam-yapimi-1509h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/ev-yapimi-salgam-suyu--5335604?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evimdergisi.com.tr/evde-salgam-nasil-yapilir-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/icecekler/sicak-icecekler/sicak-alkollu-icecekler/salgam-suyu?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ev-yapimi-salgam-kac-gunde-olur-423548460","header":"Ev yapımı şalgam kaç günde olur?","teaser":"Ev yapımı şalgamın hazır olması 7-10 gün sürer.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hazirliksuresi","text":"#HazırlıkSüresi"},{"href":"/yacevap/t/salca","text":"#Salça"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/salgamin-icine-ne-konur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eskitadinda.com/evde-salgam-suyu-nasil-yapilir-503-c?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ckdepo.blogspot.com/2008/09/algam-suyu-yapm.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sagliklibitkiler.com/salgam-sirkesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/salgamin-faydalari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgam-suyuna-neden-sirke-konur-3438989449","header":"Şalgam suyuna neden sirke konur?","teaser":"Şalgam suyuna sirke fermentasyon sürecini hızlandırmak ve lezzetini artırmak için konur. Sirke, şalgam suyunun yapımında kullanılan şekerlerin alkol ve asitlere dönüşmesini sağlayan maya ve bakterilerin aktivitesini destekler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"#Fermentasyon"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"#Şalgam"},{"href":"/yacevap/t/sirke","text":"#Sirke"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dbpew04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"dbpe4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dbpew05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"dbpe5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dbpew06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}