• Buradasın

    Şalgamın en güzel yemeği nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şalgamın en güzel yemeğinin ne olduğu konusunda kesin bir görüş yoktur. Ancak şalgamla yapılan bazı lezzetli yemekler şunlardır:
    • Şalgam Dolması 2. Kıyma, ince bulgur ve çeşitli baharatlarla hazırlanan harçla doldurulan şalgam, lezzetli bir dolma seçeneği sunar 2.
    • Şalgam Çorbası 2. Rendelenmiş turp ve şalgamın zeytinyağında sotelendikten sonra süt ve yumurta sarısıyla pişirilmesiyle hazırlanan bir çorbadır 2.
    • Şalgam Bastı 4. Yağlı koyun eti, soğan ve limon suyu ile pişirilen bir şalgam yemeğidir 4.
    Ayrıca, şalgam şalgamlı bulgur salatası, şalgam püresi ve şalgam kızartması gibi çeşitli yemeklerde de kullanılabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. zeytinagaci.blogspot.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. mynet.com
        4
      5. onedio.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds fresh black carrots, white radishes, garlic cloves, spicy peppers, and a small cloth pouch of chickpeas and bulgur, with a bowl of pomegranate molasses and spices nearby, evoking warmth and tradition.

    Acılı şalgamın içine ne konur?

    Acılı şalgamın içine konan malzemeler şunlardır: 2 kg siyah havuç; 1 kg beyaz turp; 1 su bardağı şalgam tuzu; 1 su bardağı nar ekşisi; 4-5 diş sarımsak; 2-3 adet acı biber (isteğe bağlı); Su (içme suyu tercih edilir); 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kimyon. Ayrıca, acılı şalgam yaparken küçük bir tülbent parçasına konulan nohut ve bulgur da kullanılabilir. Acılı şalgam tarifi ve malzemeleri, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Şalgam ve şehriye birlikte yenir mi?

    Evet, şalgam ve şehriye birlikte yenebilir ve bu ikilinin birleşimi, şalgamlı arpa şehriye salatası gibi lezzetli tariflerin temelini oluşturur. Bu salatanın bazı malzemeleri şunlardır: 1,5 su bardağı arpa şehriye; 3,5 su bardağı şalgam; yarım demet maydanoz; 5 adet yeşil soğan; kornişon turşu; 1 su bardağı mısır; yarım limon; çok az sıvı yağ; tuz. Şalgamlı arpa şehriye salatası tarifi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir: nefisyemektarifleri.com; yemek.com; bursahayat.com.tr.
    5 kaynak

    Şalgamlı salata nasıl yapılır?

    Şalgamlı salata yapmak için iki farklı tarif bulunmaktadır: 1. Şalgamlı Şehriye Salatası Tarifi: - Malzemeler: 1 su bardağı arpa şehriye, 2 su bardağı şalgam suyu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay bardağı konserve mısır, 1 adet kapya biber (konserve), 5-6 adet kornişon turşu, 1/2 demet maydanoz, 1/2 adet limon suyu, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz. - Yapılışı: Şalgam suyunu ve sıvı yağı tencereye alıp kaynatın. Kaynayınca şehriyeleri ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tamamen pişen şehriyeleri ara ara karıştırarak soğumaya bırakın. Soğuyan şehriyeleri derin bir kaba alın. Üzerine konserve mısırı, küp küp doğradığınız turşu ve biberi ekleyin. Maydanozu ince ince kıyıp ekleyin. Üzerine tuzunu, yağ ve limon suyunu ekleyip karıştırın. 2. Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi: - Malzemeler: 2,5 su bardağı şalgam suyu, 2 su bardağı su, 2 su bardağı Duru İri Pilavlık Bulgur, 6-7 adet yeşil soğan, 1 demet dereotu, 1 büyük demet maydanoz, 5 küçük boy kornişon turşu, 1/2 su bardağı Duru Pratik Haşlanmış Mısır, Sos için 1 yemek kaşığı limon suyu, 1/2 tatlı kaşığı nar ekşisi, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1/2 tatlı kaşığı tuz. - Yapılışı: Şalgam suyu ve suyu tencereye koyup kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında içerisine bulguru ilave edin ve suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Soğuması için kenarda bekletin. Bulgur soğuduktan sonra geniş bir kasenin içerisine alın. Üzerine kıyılmış taze soğan, dereotu, maydanoz, kornişon turşusu ve mısırı ilave ederek karıştırın. Limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu iyice karıştırıp salatanın üzerine dökün ve servis yapın.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in an Artvin home holds a steaming bowl of purple-red şalgam yemeği, surrounded by fresh herbs and a basket of warm bread, with a misty green mountain landscape visible through the window.

    Şalgam yemeği nerenin meşhur?

    Şalgam yemeği, Artvin yöresine meşhurdur.
    5 kaynak

    Şalgamla hangi pilav yapılır?

    Şalgamla iki farklı pilav tarifi bulunmaktadır: 1. Şalgamlı Pirinç Pilavı: Bu tarifte 2 su bardağı pirinç, 1.5 su bardağı şalgam suyu, yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu ve 4-5 dal yeşil soğan kullanılır. Sıvı yağ ile pirinci kavurduktan sonra şalgam suyunu ekleyip pişirir ve soğuyan pilava doğranmış yeşillikleri ekleyerek servis edersiniz. 2. Şalgamlı Bulgur Pilavı: Bu tarifte ise 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet kuru soğan, 2 su bardağı bulgur, 1 litre şalgam suyu ve 1 çay kaşığı tuz kullanılır. Soğanı kavurup bulguru ekler, ardından şalgam suyunu ve tuzu ilave ederek pişirirsiniz. Pilavı karıştırıp 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yaparsınız.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a steaming plate of stuffed turnips (şalgam dolması) with vibrant green herbs, surrounded by fresh turnips and regional ingredients like bulgur and spices, evoking the culinary debate over its origin.

    Şalgam Dolması nerenin meşhur?

    Şalgam dolmasının meşhur olduğu yer konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. Sivas. Erzurum. Adana. Şalgam dolmasının kökeni hakkında kesin bir bilgi bulunmamaktadır.
    5 kaynak

    Şalgam salatasının içine ne konur?

    Şalgam salatasının içine konabilecek bazı malzemeler: Sebzeler: Turp, havuç, kapya biber, taze soğan, kornişon salatalık. Otlar: Maydanoz, dereotu. Bakliyat: Bezelye, mısır. Turşu: Salatalık turşusu. Diğer: Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı. Şalgam salatasına tuz eklenmesine gerek yoktur, çünkü şalgamın lezzeti kuskusa işleyecektir.
    5 kaynak