• Buradasın

    Şalgamlı salata nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şalgamlı salata yapmak için aşağıdaki tarifler kullanılabilir:
    • Şalgamlı arpa şehriye salatası 14. Malzemeler: 3 su bardağı arpa şehriye, 4 su bardağı şalgam, 2 su bardağı su, 5-6 salatalık turşusu, 1 kase didiklenmiş tavuk, 2 kırmızı kapya biber, 1 yeşil biber, 5-6 yaprak marul, yarım demet dereotu, 1 su bardağı mısır, 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber, 1 limon suyu, göz kararı nar ekşisi 14.
    • Şalgamlı kuskus salatası 25. Malzemeler: 2 su bardağı kuskus, 3 su bardağı şalgam suyu, 1 su bardağı su, 2 adet kapya biber, 5-6 demet maydanoz, 8-9 adet kornişon salatalık turşusu, 1 su bardağı konserve mısır, 5-6 dal taze soğan, 5-6 dal dereotu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, 3 yemek kaşığı nar ekşisi 25.
    • Şalgamlı şehriye salatası 3. Malzemeler: 1 su bardağı arpa şehriye, 2 su bardağı şalgam suyu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay bardağı konserve mısır, 1 kapya biber, 5-6 kornişon turşu, yarım demet maydanoz, yarım adet limon suyu, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz 3.
    Şalgamlı salata yaparken, şalgam suyu ve su oranı genellikle 4 su bardağı şalgam ve 2 su bardağı su olarak önerilir 2. Ayrıca, acılı şalgam kullanılabilir, ancak acılık tarifte hissedilmeyebilir 2.
    Tarifler, damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. durupazar.com
        2
      3. pinarinmutfaksirlari.wordpress.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. birdilimlezzet.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Şalgamın acı olmaması için ne yapmalı?

    Şalgamın acı olmaması için kurutulmuş acı biber kullanılmamalıdır. Şalgamın acılığını azaltmak için başka bir yöntem bulunamamıştır.
    5 kaynak

    Şalgamın en güzel yemeği nedir?

    Şalgamın en güzel yemeğinin ne olduğu konusunda kesin bir görüş yoktur. Ancak şalgamla yapılan bazı lezzetli yemekler şunlardır: Şalgam Dolması. Şalgam Çorbası. Şalgam Bastı. Ayrıca, şalgam şalgamlı bulgur salatası, şalgam püresi ve şalgam kızartması gibi çeşitli yemeklerde de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Şalgamın püf noktası nedir?

    Şalgam yapımında dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin temizliği: Kullanılan turp veya şalgam meyvesi, kavanoz ve diğer malzemelerin temizliğine dikkat edilmelidir. Tuz miktarı: Tuz, şalgamın fermente olmasını sağlayan ana bileşenlerden biridir, ancak fazla tuz kullanmaktan kaçınılmalıdır. Fermente süresi: Fermente süresi sıcaklık ve tercihlere bağlı olarak değişebilir; daha uzun süre fermente edilen şalgam daha ekşi bir lezzet kazanır. Kapağı sıkıca kapatmak: Fermente işlemi sırasında şalgamın hava ile temasını sınırlamak önemlidir. Sıcaklık kontrolü: Uygun sıcaklık seviyesi genellikle 20-25°C'dir, soğuk bir ortamda fermente işlemi daha uzun sürebilir. Ara sıra karıştırmak: Fermente süreci boyunca şalgam ara sıra karıştırılarak malzemelerin eşit şekilde fermente olması sağlanmalıdır. Hava kabarcıklarını izlemek: Fermente işlemi sırasında oluşan hava kabarcıkları, işlemin devam ettiğinin göstergesidir. Soğutmak: Şalgam istenilen ekşilik seviyesine ulaştıktan sonra buzdolabında saklamak, fermente işlemin durmasına yardımcı olur.
    5 kaynak

    Şalgam salatasına hangi baharatlar konur?

    Şalgam salatasına pul biber, kuru nane ve kimyon gibi baharatlar eklenir.
    5 kaynak

    Şalgam suyuyla hangi salatalar yapılır?

    Şalgam suyuyla yapılan salatalardan bazıları şunlardır: Şalgamlı bulgur salatası. Şalgamlı kuskus salatası. Ayrıca, şalgam suyu kullanılarak yıldız şehriye veya kuskusla şalgam salatası da yapılabilir.
    5 kaynak

    Şalgam suyu ile hangi yemekler yapılır?

    Şalgam suyu ile yapılan bazı yemekler: Şalgam dolması. Şalgam turşusu. Şalgam çorbası. Şalgamlı pankek. Şalgam püresi. Şalgamlı bulgur salatası. Antep fıstıklı şalgam salatası. Şalgam kızartması.
    5 kaynak

    Acılı şalgamın içine ne konur?

    Acılı şalgamın içine konan malzemeler şunlardır: 2 kg siyah havuç; 1 kg beyaz turp; 1 su bardağı şalgam tuzu; 1 su bardağı nar ekşisi; 4-5 diş sarımsak; 2-3 adet acı biber (isteğe bağlı); Su (içme suyu tercih edilir); 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kimyon. Ayrıca, acılı şalgam yaparken küçük bir tülbent parçasına konulan nohut ve bulgur da kullanılabilir. Acılı şalgam tarifi ve malzemeleri, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak