• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Acılı şalgamın içine ne konur?

    • #Yemek
    • #Malzemeler
    • #Turp
    • #Salça
    • #Hazırlık

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Acılı şalgamın içine konan malzemeler şunlardır:
    • 2 kg siyah havuç 4;
    • 1 kg beyaz turp 4;
    • 1 su bardağı şalgam tuzu 4;
    • 1 su bardağı nar ekşisi 4;
    • 4-5 diş sarımsak 4;
    • 2-3 adet acı biber (isteğe bağlı) 4;
    • Su (içme suyu tercih edilir) 4;
    • 1 tatlı kaşığı karabiber 4;
    • 1 tatlı kaşığı kimyon 4.
    Ayrıca, acılı şalgam yaparken küçük bir tülbent parçasına konulan nohut ve bulgur da kullanılabilir 123.
    Acılı şalgam tarifi ve malzemeleri, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sabah.com.tr
        1
      2. yenisafak.com
        2
      3. eskitadinda.com
        3
      4. hayfene.com
        4
      5. yemeksepet.com
        5

    • Bulgurun mayalanma sürecindeki rolü nedir?

    • Limon tuzu ve kaya tuzunun etkileri nelerdir?

    • Siyah havuç nasıl seçilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Şalgam acisi neden yapilir?

    Şalgam acisi, şalgam suyuna acı bir tat vermek için yapılır. Bunun için genellikle iki yöntem kullanılır: 1. Kurutulmuş acı kırmızı biber: Kavanoza 3-4 adet kurutulmuş acı kırmızı biber eklenir, biberler bütün yerine ikiye bölünürse daha yoğun bir acı elde edilir. 2. Acı süs biberi turşusu suyu: Acı süs biberi turşusunun suyu, şalgam suyuna eklenerek de acı bir sos yapılabilir.
    • #Gıda
    • #Tarif
    • #Şalgam
    • #Baharatlar
    5 kaynak

    Şalgamın püf noktası nedir?

    Şalgamın püf noktaları şunlardır: 1. Pişirme Süresi: Şalgam dolmasında, şalgamların çok sert olmaması için pişirme süresinin doğru ayarlanması önemlidir. 2. İç Harç: İç harcın, pirinçlerin şişebileceği kadar sıvı ile karıştırılması ve harcın fazla sıkı yapılmaması, dolmaların pişerken dağılmasını engeller. 3. Fermentasyon: Evde şalgam yaparken, malzemelerin oda sıcaklığında (20-25°C) fermente edilmesi gerekmektedir. 4. Malzeme Kalitesi: Taze ve doğal malzemelerin kullanılması, şalgamın lezzetini artırır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    • #Fermentasyon
    5 kaynak

    Şalgam salatasına hangi baharatlar konur?

    Şalgam salatasına pul biber, kuru nane ve kimyon gibi baharatlar eklenir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    • #Salatalar
    5 kaynak

    Şalgamın ana maddesi nedir?

    Şalgamın ana maddesi şalgam kökü ve kırmızı pancardır.
    • #Gıda
    • #Malzemeler
    • #Sebze
    5 kaynak

    Şalgam acı sosu nasıl yapılır?

    Acılı şalgam suyu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 2 kg mor havuç - 1 adet şalgam turpu - 1 su bardağı ince bulgur - 3 litre su - 4 yemek kaşığı kaya tuzu - 1 çay kaşığı limon tuzu - 2 adet acı kırmızı biber - 1 çay bardağı nohut Yapılışı: 1. Mor havuçlar ve şalgam turpu iyice yıkanır, kabukları soyulmadan iri iri doğranır. 2. Havuçlar ve şalgamlar büyük cam kavanoza veya fermantasyon için uygun bir kaba yerleştirilir. 3. Bulgur, ılık su ile karıştırılarak cam bir kapta birkaç saat bekletilir ve ardından süzülerek şalgam suyuna maya olarak eklenir. 4. Kaynatılmış ve soğutulmuş 3 litre suya kaya tuzu ve limon tuzu eklenerek karıştırılır. 5. Hazırlanan karışım, oda sıcaklığında 10-15 gün kadar bekletilir. 6. Şalgam suyu, mayalanma tamamlandıktan sonra süzülerek cam şişelere alınır ve buzdolabında saklanarak tüketilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    Şalgamın acı olmaması için ne yapmalı?

    Şalgamın acı olmaması için yapım aşamasında acı biber eklememek gerekmektedir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    Şalgam suyuna hangi baharatlar konur?

    Şalgam suyuna isteğe bağlı olarak karabiber, pul biber, kimyon ve sarımsak gibi baharatlar eklenebilir.
    • #Gıda
    • #Baharatlar
    • #Şalgam
    • #Tarif
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"kiwk0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Facili-salgamin-icine-ne-konur-1798481372%3Flr%3D213%26ncrnd%3D65675","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6463365971755295417","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755295480302093-14336359459871811876-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-84-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kiwkw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"kiwk1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kiwkw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"kiwk2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Acılı şalgamın içine konan malzemeler** şunlardır:\n\n* 2 kg siyah havuç [```4```](https://www.salgam.gen.tr/acili-salgam.html);\n* 1 kg beyaz turp [```4```](https://www.salgam.gen.tr/acili-salgam.html);\n* 1 su bardağı şalgam tuzu [```4```](https://www.salgam.gen.tr/acili-salgam.html);\n* 1 su bardağı nar ekşisi [```4```](https://www.salgam.gen.tr/acili-salgam.html);\n* 4-5 diş sarımsak [```4```](https://www.salgam.gen.tr/acili-salgam.html);\n* 2-3 adet acı biber (isteğe bağlı) [```4```](https://www.salgam.gen.tr/acili-salgam.html);\n* Su (içme suyu tercih edilir) [```4```](https://www.salgam.gen.tr/acili-salgam.html);\n* 1 tatlı kaşığı karabiber [```4```](https://www.salgam.gen.tr/acili-salgam.html);\n* 1 tatlı kaşığı kimyon [```4```](https://www.salgam.gen.tr/acili-salgam.html).\n\nAyrıca, acılı şalgam yaparken **küçük bir tülbent parçasına konulan nohut ve bulgur** da kullanılabilir [```1```](https://www.tiktok.com/discover/%C5%9Falgam-ac%C4%B1s%C4%B1-nas%C4%B1l-yap%C4%B1l%C4%B1r)[```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-adana-salgami-acili-acisiz/)[```3```](https://www.karamandan.com/haber/17409523/orijinal-adana-salgami-nasil-yapilir-acili-ve-acisiz-salgam-tarifi).\n\nAcılı şalgam tarifi ve malzemeleri, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/salgam-neyden-yapilir-salgam-neden-yapilir-hammaddesi-nedir-rs1","title":"Sabah: Şalgam Neyden Yapılır? Şalgam Neden Yapılır...","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/salgam-neyden-yapilir-salgam-neden-yapilir-hammaddesi-nedir-rs1"},{"sourceId":2,"url":"https://www.yenisafak.com/salgam-suyu-nasil-yapilir-acili-ve-acisiz-salgam-yapim-tarifi-h-3860862","title":"Şalgam Suyu Nasıl Yapılır: Acılı ve Acısız Şalgam Yapım Tarifi","shownUrl":"https://www.yenisafak.com/salgam-suyu-nasil-yapilir-acili-ve-acisiz-salgam-yapim-tarifi-h-3860862"},{"sourceId":3,"url":"https://www.eskitadinda.com/evde-salgam-suyu-nasil-yapilir-503-c","title":"Şalgam Suyu Evde Nasıl Yapılır? - Eski Tadında","shownUrl":"https://www.eskitadinda.com/evde-salgam-suyu-nasil-yapilir-503-c"},{"sourceId":4,"url":"https://hayfene.com/blog/salgam-suyu-nasil-yapilir","title":"Şalgam Suyu Nasıl Yapılır? | Hayfene","shownUrl":"https://hayfene.com/blog/salgam-suyu-nasil-yapilir"},{"sourceId":5,"url":"https://www.yemeksepet.com/acili-salgam-suyu-tarifi-nasil-yapilir/","title":"Acılı Şalgam Suyu Tarifi Nasıl Yapılır? - Yemek Sepet","shownUrl":"https://www.yemeksepet.com/acili-salgam-suyu-tarifi-nasil-yapilir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Acılı şalgamın içine ne konur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/turp","text":"#Turp"},{"href":"/yacevap/t/salca","text":"#Salça"},{"href":"/yacevap/t/hazirlik","text":"#Hazırlık"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Bulgurun mayalanma sürecindeki rolü nedir?","url":"/search?text=Bulgurun+%C5%9Falgam+mayalanmas%C4%B1ndaki+rol%C3%BC&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Limon tuzu ve kaya tuzunun etkileri nelerdir?","url":"/search?text=Limon+tuzu+ve+kaya+tuzunun+%C5%9Falgam+suyuna+etkileri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Siyah havuç nasıl seçilir?","url":"/search?text=Siyah+havu%C3%A7+nas%C4%B1l+se%C3%A7ilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ac%C4%B1l%C4%B1+%C5%9Falgam%C4%B1n+i%C3%A7ine+ne+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6463365971755295417","reqid":"1755295480302093-14336359459871811876-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-84-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755295480302093-14336359459871811876-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-84-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kiwkw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"kiwk3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/salgam-acs-neden-yaplr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/adana-salgam-acisi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/salgam-neden-yapilir-salgamin-faydalari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/salgam-neyden-yapilir-salgam-nasil-yapilir-malzemeleri-nedir-htka-3595761?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayfene.com/blog/salgam-suyu-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgam-acisi-neden-yapilir-3243035444","header":"Şalgam acisi neden yapilir?","teaser":"Şalgam acisi, şalgam suyuna acı bir tat vermek için yapılır. Bunun için genellikle iki yöntem kullanılır: 1. Kurutulmuş acı kırmızı biber: Kavanoza 3-4 adet kurutulmuş acı kırmızı biber eklenir, biberler bütün yerine ikiye bölünürse daha yoğun bir acı elde edilir. 2. Acı süs biberi turşusu suyu: Acı süs biberi turşusunun suyu, şalgam suyuna eklenerek de acı bir sos yapılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"#Şalgam"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/masterchefte-gunun-menusu-salgam-dolmasi-tarifi-puf-noktasi-salgamin-yumusak-olmasi/haber-1525146?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evimdergisi.com.tr/evde-salgam-nasil-yapilir-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilirbu.com.tr/salgam-yapiminin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.noktagazetesi.com.tr/evde-salgam-nasil-yapilir-tarifi-puf-noktasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksiseyler.com/50-yillik-salgamci-bir-adamin-torunundan-iyi-salgamin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgamin-puf-noktasi-nedir-899373041","header":"Şalgamın püf noktası nedir?","teaser":"Şalgamın püf noktaları şunlardır: 1. Pişirme Süresi: Şalgam dolmasında, şalgamların çok sert olmaması için pişirme süresinin doğru ayarlanması önemlidir. 2. İç Harç: İç harcın, pirinçlerin şişebileceği kadar sıvı ile karıştırılması ve harcın fazla sıkı yapılmaması, dolmaların pişerken dağılmasını engeller. 3. Fermentasyon: Evde şalgam yaparken, malzemelerin oda sıcaklığında (20-25°C) fermente edilmesi gerekmektedir. 4. Malzeme Kalitesi: Taze ve doğal malzemelerin kullanılması, şalgamın lezzetini artırır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"#Fermentasyon"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/salata-ve-meze-tarifleri/salata-tarifleri/salgamli-bulgur-salatasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.birdilimlezzet.com/salgamli-bulgur-salatasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/salgamli-makarna-salatasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaktarifleri.com.tr/firinlanmis-salgam-salatasi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/salgami-suyundan-bir-adim-oteye-tasiyan-leziz-salgamli-tarifler-758921?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgam-salatasina-hangi-baharatlar-konur-906058520","header":"Şalgam salatasına hangi baharatlar konur?","teaser":"Şalgam salatasına pul biber, kuru nane ve kimyon gibi baharatlar eklenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/salatalar","text":"#Salatalar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/salgam-neyden-yapilir-salgam-nasil-yapilir-malzemeleri-nedir-htka-3595761?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.formsante.com.tr/salgam-suyu-nasil-uretiliyor-faydalari-neler-ne-kadar-tuketilmeli/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.islamveihsan.com/salgamin-faydalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yazarlar/mehmet-yalcinkaya/kis-aylarinin-mucizesi-salgam-2405453?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.doganaygida.com.tr/salgam-nedir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgamin-ana-maddesi-nedir-1409633087","header":"Şalgamın ana maddesi nedir?","teaser":"Şalgamın ana maddesi şalgam kökü ve kırmızı pancardır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/sebze","text":"#Sebze"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemeksepet.com/acili-salgam-suyu-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.salgam.gen.tr/acili-salgam.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ikitekercokgezer.com/salgam-suyu-evde-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/evde-salgam-suyu-tarifi-nasil-yapilir-hbrt-2531384?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/salgam-suyu/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgam-aci-sosu-nasil-yapilir-1041279237","header":"Şalgam acı sosu nasıl yapılır?","teaser":"Acılı şalgam suyu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 2 kg mor havuç - 1 adet şalgam turpu - 1 su bardağı ince bulgur - 3 litre su - 4 yemek kaşığı kaya tuzu - 1 çay kaşığı limon tuzu - 2 adet acı kırmızı biber - 1 çay bardağı nohut Yapılışı: 1. Mor havuçlar ve şalgam turpu iyice yıkanır, kabukları soyulmadan iri iri doğranır. 2. Havuçlar ve şalgamlar büyük cam kavanoza veya fermantasyon için uygun bir kaba yerleştirilir. 3. Bulgur, ılık su ile karıştırılarak cam bir kapta birkaç saat bekletilir ve ardından süzülerek şalgam suyuna maya olarak eklenir. 4. Kaynatılmış ve soğutulmuş 3 litre suya kaya tuzu ve limon tuzu eklenerek karıştırılır. 5. Hazırlanan karışım, oda sıcaklığında 10-15 gün kadar bekletilir. 6. Şalgam suyu, mayalanma tamamlandıktan sonra süzülerek cam şişelere alınır ve buzdolabında saklanarak tüketilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.planetagarden.com/article/turnips_are_cracking_what_causes_turnips_to_crack_or_rot?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sefasalgam.com.tr/blogs/haberler/gercek-salgam-suyu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/sindirimi-kolaylastiriyor-dis-ve-kemik-sagligina-iyi-geliyor-salgam-suyu-nasil-hazirlanir-faydalari-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anfaengerwriter.blogspot.com/2019/01/evde-salgam-suyu-yapm.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-adana-salgami-acili-acisiz/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgamin-aci-olmamasi-icin-ne-yapmali-723355986","header":"Şalgamın acı olmaması için ne yapmalı?","teaser":"Şalgamın acı olmaması için yapım aşamasında acı biber eklememek gerekmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/icecekler/sicak-icecekler/sicak-alkollu-icecekler/salgam-suyu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/sofralarin-saglikli-tadi-salgam-suyu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilirbu.com.tr/salgam-suyu-yapimi-adim-adim-rehber/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/salgam-suyu-nedir-nasil-yapilir-ve-icerigi-nedir/288473?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/kelebek/mucize-lezzetler/tum-tarifler/salgam-suyu-tarifi-42714101?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgam-suyuna-hangi-baharatlar-konur-14231981","header":"Şalgam suyuna hangi baharatlar konur?","teaser":"Şalgam suyuna isteğe bağlı olarak karabiber, pul biber, kimyon ve sarımsak gibi baharatlar eklenebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"#Şalgam"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kiwkw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"kiwk4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kiwkw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"kiwk5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kiwkw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}