Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şalgam acısının neden yapıldığına dair bazı bilgiler şunlardır:
- Acılı şalgam suyu yapmak 25. Şalgam suyunu acılı yapmak için, içine 3-4 adet kurutulmuş acı kırmızı biber eklenebilir 5. Biberler bütün yerine ikiye bölündüğünde daha yoğun bir acı elde edilir 5.
- Acı sos hazırlamak 4. Bir kap içine acı süs biberleri konarak üzerine sıcak su eklenir ve karıştırılır 4. Birkaç gün bekletildikten sonra karışım tülbentle süzülerek acı sos elde edilir 4.
Şalgam, hem acılı hem de acısız olarak tüketilebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: