• Buradasın

    Sadrazam lokumu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with golden-brown rolled *Sadrazam lokumu* on a ceramic plate, dusted with coconut flakes, surrounded by fresh ingredients like eggs, milk, and sugar, evoking a cozy, homemade dessert atmosphere.
    Sadrazam lokumu yapmak için gerekli malzemeler:
    • Muhallebi için: 500 ml süt, 1 paket vanilin, 4 yemek kaşığı un, yarım su bardağı toz şeker 15.
    • Kek için: 4 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı un, 1 su bardağı toz şeker 15.
    • Üzeri için: 1 paket Hindistan cevizi, 2 su bardağı süt 1.
    Yapılışı:
    1. Muhallebi malzemelerinin hepsini derin bir tencereye alıp kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırın 15.
    2. Bir kaba şeker ve yumurtayı döküp çırpın, un ve kabartma tozunu ekleyip kek hamurunu elde edin 15.
    3. Fırın tepsisine yanmaz kağıt serip hazırladığınız kek hamurunu döküp ince bir hamur elde edin 15.
    4. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin 15.
    5. Kek pişince fırından hemen alıp soğumadan rulo şeklinde sarın, ardından geri açıp uzunlamasına ortadan ikiye kesin 15.
    6. Soğumaya bıraktığınız muhallebiyi, hamurların üzerine eşit şekilde paylaştırarak dökün ve tekrar hamurları rulo şeklinde sarın 15.
    7. Rulo şeklindeki lokumunuzu şeklini koruması için buzdolabında 1-2 saat bekletin 15.
    8. Ardından ruloları 2-3 cm genişliğinde kesip önce süt sonra Hindistan cevizine bulayarak servis edin 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Sadrazamın lokumu içinde ne var?

    Sadrazam Lokumu içinde şu malzemeler bulunur: Keki için: - 4 adet yumurta - 1 su bardağı şeker - 1 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya - 2 yemek kaşığı süt Kreması için: - 2,5 su bardağı süt - 3 yemek kaşığı un - 1 yemek kaşığı nişasta - 1 su bardağı şeker - 1 paket vanilya - 1 yemek kaşığı tereyağı Şerbeti için: - 2 su bardağı süt Üzeri için: - 2 su bardağı hindistancevizi

    Gerçek lokum içinde ne var?

    Gerçek lokumun temel malzemeleri şunlardır: toz şeker; mısır nişastası; su; limon tuzu veya limon suyu. Ayrıca, lokuma lezzet katmak için doğal aroma vericiler (gül suyu, portakal çiçeği esansı gibi) ve kuruyemişler (fıstık, ceviz) de eklenebilir. Lokumun yapımında kullanılan şekere bağlı olarak kalori içeriği değişebilir; örneğin, cevizli lokum yaklaşık 350-375 birim kaloriye sahiptir. Lokum, katkı maddesi ve jelatin içermemelidir.

    Sadrazam lokumunun özelliği nedir?

    Sadrazam lokumunun bazı özellikleri: Hafif ve zengin doku: Genellikle irmik, şeker ve süt gibi malzemelerle yapılır ve bu sayede hafif bir dokuya sahip olur. Osmanlı mutfağı tatlısı: Osmanlı İmparatorluğu dönemine uzanan bir geçmişe sahiptir ve saray mutfağında hazırlanmış, halk arasında da popüler hale gelmiştir. Servis şekli: Genellikle dikdörtgen dilimler halinde kesilir ve üzeri hindistan cevizi veya fıstıkla süslenir. Özel günlerde ikram: Bayram ve kutlamalarda ikram edilen bir tatlıdır. Pratik tarif: Evde kolayca hazırlanabilen geleneksel bir tatlıdır.