Sadrazam lokumunun özellikleri şunlardır:
- Osmanlı Kökenli: Sadrazam lokumu, Osmanlı İmparatorluğu döneminden beri Türk mutfağının vazgeçilmez bir tatlısıdır 13.
- Malzeme Çeşitliliği: Genellikle badem, fıstık, ceviz ve Antep fıstığı gibi doğal ve taze kuruyemişlerle hazırlanır 1.
- Şerbet İçermez: Diğer lokum çeşitlerinden farklı olarak içinde şerbet bulunmaz 1.
- Doğal Malzemeler: Tamamen doğal malzemelerle yapılır 1.
- Yapım Süreci: Uzun ve zahmetli bir süreç gerektirir; hamur haline getirilen malzemeler kalıplanır ve üzerine pudra şekeri veya Hindistan cevizi serpilir 1.
- Özel Günler İçin: Özel günlerde ve ziyafet sofralarında sıklıkla tercih edilir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: