Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Portakallı fit tatlı yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 1 adet portakal suyu 1
- 1 yemek kaşığı yulaf 1
- 2 adet kuru incir 1
- 1 su bardağı süt 1
- 1 tatlı kaşığı tarçın 1
- 1 yemek kaşığı ceviz içi 1
Yapılışı:
- İncirleri, yulaf ve süt ile birlikte blenderdan geçirin 1.
- Ocağa alıp üzerine tarçın ekleyerek kıvamını alana kadar pişirin 1.
- Kıvamını aldıktan sonra sıkılmış portakal suyunu katıp karıştırın 1.
- Kaselere bölüştürüp servis edin 1.
Ayrıca, portakallı sultan tatlısı da yapılabilir. Bunun için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 3
- 1 adet yumurta 3
- Yarım çay bardağı pudra şekeri 3
- Yarım su bardağı irmik 3
- 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi 3
- Yarım paket kabartma tozu 3
- Yarım paket vanilya 3
- Yaklaşık 1,5 su bardağı un 3
- Üzeri için: mavi haşhaş tohumu, yarım çay bardağı süt, ceviz içi 3
- Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker, 1,75 su bardağı su, 1/4 su bardağı portakal suyu, 1-2 tatlı kaşığı limon suyu 3
Yapılışı:
- Bir tencereye toz şekeri, suyu ve portakal suyunu ekleyip karıştırarak kaynatın 3.
- Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve şerbeti soğumaya bırakın 3.
- Oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir kaba alıp üzerine yumurta, pudra şekeri, irmik ve portakal kabuğu rendesini ekleyerek karıştırın 3.
- Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun 3.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, önce süte batırıp ardından mavi haşhaş tohumuna bulayın 3.
- Ortasına ceviz içi yerleştirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin 3.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
