• Buradasın

    Pişi hamuru nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pişi hamuru yapımı için gerekli malzemeler:
    • 2-3 su bardağı un 1;
    • 1,5 çay bardağı ılık su 1;
    • 1 tatlı kaşığı şeker 1;
    • 1 çay kaşığı tuz 1;
    • 1/4 paket yaş maya 1;
    • kızartmak için göz kararı sıvı yağ 1.
    Yapılışı:
    1. 2 su bardağı un ve tuzu bir kaba koyun 1.
    2. Ilık suyun içinde maya ve şekeri eritin 1.
    3. Unun içine ekleyin ve elinizle yavaş yavaş yoğurun 1.
    4. Eğer ununuz az gelirse az az ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin 1.
    5. Üstünü nemli bir bezle örtüp sıcak bir ortamda 30 dakika bekletin 1.
    6. Sıvı yağınızı kızartma tavanıza alın ve kızdırın 1.
    7. Hamurdan mandalina büyüklüğünde hamurlar alıp bastırın, inceltin ve ortasına delikler açın 1.
    8. Hamuru kızgın yağa bırakın, kabaracaktır 1. İki yüzünü de kızarana kadar pişirin 1.
    9. Kağıt havlu serili bir tabağa alın, yağını bıraktıktan sonra servis tabağına alıp sıcak sıcak servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. misssgibi.com
        1
      2. hamur.gen.tr
        2
      3. haber7.com
        3
      4. yemektekeyifvar.com
        4
      5. ardaninmutfagi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamur kızartma hamuruna ne konur?

    Hamur kızartma hamuruna genellikle şu malzemeler konur: Un: Temel malzemedir, genellikle 2-3 su bardağı kadar kullanılır. Yumurta: Hamura lezzet ve puf puf bir yapı kazandırır, 1-2 adet kullanılır. Yoğurt: Hamurun yumuşamasını sağlar, 1 su bardağı kadar eklenir. Sıvı yağ: Hamuru kızartmak için gereklidir, göz kararı kadar kullanılır. Karbonat: Hamurun yağ çekmesini önler ve kabarmasını sağlar, 1 çay kaşığı kadar eklenir. Tuz: Tat vermek için kullanılır, yarım tatlı kaşığı kadar eklenir. Ayrıca, hamurun içine peynir, maydanoz gibi malzemeler de eklenerek peynirli hamur kızartması yapılabilir.
    5 kaynak

    Pişi hamuruna kaşar konur mu?

    Evet, pişi hamuruna kaşar peyniri konulabilir. Kaşar peynirli pişi yapmak için, hamura rendelenmiş kaşar peyniri eklenebilir.
    5 kaynak

    Pişi hamuruna süt konur mu?

    Evet, pişi hamuruna süt konur. Süt, hamurun daha elastik, yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
    5 kaynak

    Pişi hamuru mayalı mı mayasız mı?

    Pişi hamuru hem mayalı hem de mayasız olarak yapılabilir. Mayalı pişi, daha kabarık ve pofuduk olur. Mayasız pişi ise daha çabuk hazırlanır ve yumuşak bir tada sahiptir.
    5 kaynak

    Pişi hamuruna soda konur mu?

    Evet, pişi hamuruna soda konur.
    5 kaynak

    Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Hamur yapımı için gerekli malzemeler genellikle şunlardır: Un: Temel bileşen olarak kaliteli bir un kullanılır. Maya: Kuru veya yaş maya tercih edilebilir. Sıvı: Ilık su veya süt gibi bir sıvı eklenir. Şeker: Genellikle 1 yemek kaşığı kadar toz şeker kullanılır. Tuz: 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edilir. Yağ: 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı) eklenir. Yumurta: Hamurun daha yumuşak olması için 1 adet yumurta kullanılabilir. Yapılış aşamaları: 1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. 2. Un geniş bir kaba alınır ve ortası çukur şeklinde açılır. 3. Aktif hale getirilmiş maya sıvısı bu çukura dökülür ve ön mayalanma için 10 dakika beklenir. 4. Diğer malzemeler eklenir ve hamur kuru hale gelip kendini kabın kenarından ayırana kadar yoğrulur. 5. Hamur, üzeri örtülerek sıcak bir yerde kabarmak üzere dinlenmeye bırakılır. 6. Dinlenme süresi tamamlandıktan sonra hamur şekillendirilir ve tekrar mayalanması için bekletilir. 7. Son olarak, hamur işinin türüne göre fırında pişirilir.
    5 kaynak

    Hamur kızartma hamuru nasıl kabartılır?

    Hamur kızartmasının kabarması için kabartma tozu kullanılır. İşte hamur kızartma hamurunu kabartmak için yapılması gerekenler: 1. Malzemeler: 1 paket kabartma tozu, un, tuz, 1 adet yumurta ve 1 kase yoğurt. 2. Hazırlanışı: Yumurta, tuz ve yoğurdu derin bir kapta karıştırın. 3. Şekil verme: Hamuru oklava yardımıyla çok ince ve çok kalın olmayacak şekilde açın. 4. Kızartma: Bir tavada kızdırdığınız yağın içinde kızartın. Bu tarif, mayasız olarak da yapılabilir ve kabartma tozu sayesinde puf puf kabarır.
    5 kaynak