Gluten içeren besinler nelerdir?
Gluten içeren besinler şunlardır: 1. Tahıllar: Buğday, arpa, çavdar, yulaf (glutensiz sertifikası olmayan). 2. Unlu Mamüller: Ekmek, simit, kek, kurabiye, makarna, bazlama. 3. İçecekler: Bira, malt içecekleri, şaraplar. 4. Soslar ve Marinatlar: Soya sosu, ketçap, barbekü sosu. 5. Atıştırmalıklar: Cips, tuzlu krakerler, patates kızartması. 6. İşlenmiş Et Ürünleri: Sosis, salam. Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olan kişilerin bu besinlerden kaçınması gerekmektedir.
Gluten içeren besinler nelerdir?