Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pastalık böreklik buğday unu, pasta, poğaça, kuru pasta, baklava, börek ve yufka yapımında kullanılan bir un türüdür 25.
Bu unun özellikleri:
- Su kaldırma kapasitesi yüksektir, bu sayede daha fazla ürün elde edilir 5.
- Kuvvetli hamur elde etmeyi sağlar 5.
Pastalık böreklik buğday unu, farklı markalar tarafından çeşitli isimlerle sunulabilir, örneğin:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: