• Buradasın

    Orjinal Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Orijinal Kıbrıs tatlısı yapmak için gerekli malzemeler:
    • Keki için:
      • 3 adet yumurta 13;
      • yarım su bardağı toz şeker 13;
      • yarım su bardağı sıvı yağ 13;
      • 1 su bardağı galeta unu 13;
      • 1 su bardağı Hindistan cevizi 13;
      • 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş) 13;
      • 1 paket kabartma tozu 13.
    • Kreması için:
      • 1 litre süt 13;
      • 1 su bardağı nişasta 13;
      • yarım su bardağı şeker 13;
      • 1 paket vanilya 13;
      • 1 paket krem şanti 13.
    • Şerbeti için:
      • 2 su bardağı su 13;
      • 1,5 su bardağı toz şeker 13;
      • 1 paket vanilya 13.
    Yapılışı:
    1. Şerbeti hazırlayın: Su ve toz şekeri bir tencereye koyup, şeker eriyene kadar karıştırın ve 15 dakika kaynatın 13. Ocaktan alıp, vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın 13.
    2. Keki yapın: Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın 13. Yağlanmış bir tepsiye dökün ve 160 derece fırında 30 dakika pişirin 13. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün 13.
    3. Kremasını hazırlayın: Süt, nişasta ve şekeri ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin, vanilyayı ekleyin ve toz krem şantiyi ekleyip çırpın 13.
    4. Tatlıyı birleştirin: Soğumuş kek üzerine kremayı yayın, üzerine Hindistan cevizi serpin ve buzdolabında en az 3 saat bekletin 13.
    Püf noktaları:
    • Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin 12.
    • Keki dinlendirdikten sonra kremasını sürün 2.
    • Şerbetin fazla yoğun olmamasına özen gösterin 2.
    • Tatlının tam lezzetinde olması için buzdolabında bekletilmesi önerilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tatlitarifi.gen.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. akademikkalem.com
        4
      5. enkolaytarifler.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kıbrıs tatlısı tavada kaç dakikada pişer?

    Kıbrıs tatlısı tavada pişmez. Kıbrıs tatlısı, fırında pişirilir ve pişirme süresi yaklaşık 30-35 dakika arasında değişir. Pişirme adımları: 1. Kek: 160 derece fırında 30-35 dakika. 2. Şerbet: Sıcak kek üzerine soğuk şerbet dökülür. 3. Krema: Şerbetini çeken kekin üzerine hazırlanan krema yayılır. Tavada pişirme yöntemi, Kıbrıs tatlısı için uygun değildir.
    5 kaynak
    A golden, fluffy Cypriot cotton cake (Pamuk Pasta) sits on a rustic wooden table, garnished with shredded coconut and surrounded by fresh eggs, walnuts, and a bowl of syrup, evoking warmth and tradition.

    Kıbrıs'ın meşhur pastası nasıl yapılır?

    Kıbrıs pastası yapmak için gerekli malzemeler: Keki için: 4 yumurta; 1 su bardağı şeker; 1 su bardağı hindistan cevizi; 1 su bardağı fındık veya ceviz (çekilmiş); 1,5 su bardağı galeta unu; 1 su bardağı sıvı yağ; Yarım su bardağı su; Bir paket kabartma tozu; Bir paket vanilya. Şerbeti için: 2 su bardağı su; 2 su bardağı şeker. Kreması için: 2 kaşık un; 2 kaşık nişasta; 5 su bardağı süt; 1 paket vanilya; 1 paket sade krem şanti. Yapılışı: 1. Şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın, ardından 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. 2. Keki hazırlayın: Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın, sıvı yağ ve suyu ekleyin, ardından galeta unlu karışımı ilave edin. 3. Kremasını hazırlayın: Un, nişasta ve vanilyayı karıştırarak sütü ekleyin, kısık ateşte pişirin. 4. Pastayı birleştirin: Sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün, soğuduktan sonra kremayı yayın ve hindistan cevizi serpin. Püf noktaları: Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Keki dinlendirdikten sonra kremasını sürün. Şerbetin fazla yoğun olmamasına özen gösterin. Fırını önceden ısıtın ve pişirme sırasında sıcaklığı kontrol altında tutun.
    5 kaynak

    Kıbrıs tatlısının püf noktası nedir?

    Kıbrıs tatlısı yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Şerbetin soğuk olması: Tatlıyı hazırlarken şerbetin soğuk, kekin ise sıcak olması, şerbetin daha iyi çekilmesini sağlar. Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Kıbrıs tatlısı için kullanılan malzemelerin tümü oda sıcaklığında olmalıdır. Kek karışımının hızlı hazırlanması: Galeta unu, ceviz ve Hindistan cevizi eklendikten sonra karışım hızlı bir şekilde spatula ile karıştırılmalı ve tepsiye yayılmalıdır. Fırın ısısı: Kek, önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında pişirilmelidir. Muhallebinin pürüzsüz olması: Muhallebi yaparken süt, un ve nişasta topaklanmadan karıştırılmalı, kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirilmelidir.
    5 kaynak

    Orjinal Kıbrıs tatlısında hangi krema kullanılır?

    Orijinal Kıbrıs tatlısında mısır nişastası veya buğday nişastası kullanılarak hazırlanan krema kullanılır. Krema malzemeleri: 1 litre süt; 1 su bardağı nişasta; 1 çay bardağı toz şeker; 1 paket vanilin; 1 paket toz krem şanti. Krema, süt, nişasta ve toz şekerin tencerede sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelmesiyle hazırlanır.
    5 kaynak
    A golden-brown Cypriot dessert sits on a ceramic plate, layered with creamy filling and sprinkled with shredded coconut, surrounded by fresh eggs, walnuts, a bowl of milk, and a small jar of vanilla on a sunlit wooden kitchen counter in Turkey.

    Kıbrıs tatlısı malzemeleri nelerdir?

    Kıbrıs tatlısı malzemeleri: Keki için: 3 adet yumurta; yarım su bardağı toz şeker; yarım su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı galeta unu; 1 su bardağı Hindistan cevizi; 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi; 1 paket kabartma tozu. Şerbeti için: 2 su bardağı su; 1,5 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilya. Kreması için: 1 litre süt; 1 su bardağı nişasta; yarım su bardağı şeker; 1 paket vanilya; 1 paket toz krem şanti. Üzeri için: Hindistan cevizi.
    5 kaynak

    Kıbrıs tatlısı Oktay Usta nasıl yapılır?

    Kıbrıs tatlısı Oktay Usta tarifi için gerekli malzemeler: Keki için: 4 yumurta; 1 su bardağı Hindistan cevizi; 1 su bardağı galeta unu; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı ceviz; 1 su bardağı ayçiçek yağı; yarım su bardağı un; bir paket vanilya; bir paket kabartma tozu. Şerbeti için: 1,5 su bardağı toz şeker; iki su bardağı su; bir dilim limon. Kreması için: 1 litre süt; bir çay bardağı toz şeker; iki çorba kaşığı un; iki çorba kaşığı nişasta; bir paket vanilya; bir limon kabuğu rendesi; bir poşet toz şanti. Yapılışı: 1. Yumurtayı şekerle birlikte 3 dakika çırpın. 2. Sıvı yağ, galeta unu, Hindistan cevizi, un, ceviz, vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. 3. Yağlanmış fırın kabına alıp yayın. 4. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. 5. Bir tencereye şeker, su ve limon koyup 5 dakika kaynatın. 6. Kreması için süt, şeker, nişasta, un ve vanilyayı tencereye alıp pişirin. 7. Sıcaklığı çıktıktan sonra limon kabuğu rendesi ve toz krem şantiyi ekleyip mikserle 3 dakika çırpın. 8. Fırından aldığınız keki 10 dakika soğuttuktan sonra ılık şerbeti verin. 9. Üzerine kremanızı döküp spatula ile yayın. 10. Bolca Hindistan cevizi serpin. 11. Oda sıcaklığına geldikten sonra 4 saat buzdolabında tutun. 12. Dilimleyerek servis edin. Kıbrıs tatlısı Oktay Usta tarifi için aşağıdaki kaynaklar da kullanılabilir: youtube.com; tiktok.com; chef-oktayusta.com.
    5 kaynak

    Kıbrıs tatlısı ve Kıbrıs pastası aynı mı?

    Kıbrıs tatlısı ve Kıbrıs pastası aynı şeyler değildir. Kıbrıs tatlısı, galeta unu ve Hindistan cevizi içeren, kek ve kremadan oluşan şerbetli bir tatlıdır. Kıbrıs pastası ise, içinde şans getiren bir para veya küçük bir eşyanın gizli olduğu, Yılbaşı için yapılan geleneksel bir pastadır.
    5 kaynak