• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Muhallebiye nişasta yerine un konur mu?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeDeğişikliği

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, muhallebiye nişasta yerine un konulabilir 34.
    Un, muhallebinin kıvamını kalınlaştırmak için kullanılan bir alternatiftir, ancak nişasta kadar pürüzsüz bir sonuç vermeyebilir 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. evdebitkiseltedavi.com.tr
        1
      2. olur-mu.com.tr
        2
      3. ustayemektarifleri.com
        3
      4. dayibilir.com
        4
      5. yemektekeyifvar.com
        5

    • Muhallebi için başka hangi malzemeler kullanılabilir?

    • Unlu muhallebi nasıl yapılır?

    • Unun muhallebiye etkisi nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    1 bardak un yerine ne kadar nişasta kullanılır?

    1 su bardağı un yerine 1 su bardağı nişasta kullanılabilir. Nişasta olarak buğday veya mısır nişastası tercih edilebilir. Daha spesifik bir oran için, kullanılan nişastanın türüne ve tarifin gereksinimlerine göre ayarlama yapılması önerilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeDeğişimi
    5 kaynak

    Muhallebi malzemeleri nelerdir?

    Muhallebi malzemeleri şunlardır: Süt (tam yağlı, 200 ml lik 3,5 su bardağı); Şeker (180 gram); Pirinç unu (3 çorba kaşığı, silme); Buğday nişastası (3 yemek kaşığı, tepeleme) (isteğe bağlı); Tereyağı (1 yemek kaşığı) (isteğe bağlı); Vanilin (1 paket) (isteğe bağlı).
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    • #Tatlılar
    5 kaynak

    Kolay muhallebi için hangi un kullanılır?

    Kolay muhallebi yapımında buğday unu kullanılır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Un
    • #Muhallebi
    5 kaynak

    1 su bardağı nişasta yerine ne kadar un kullanılır?

    1 su bardağı nişasta yerine 2 su bardağı un kullanılabilir. Ancak, un ve nişasta farklı malzemeler olduğu için, miktarları dikkatlice ayarlamak ve sonuca bağlı olarak daha fazla ayarlama yapmak gerekebilir. Ölçülerin doğru olması için, unun kaşık yardımıyla değil, ölçü kabına bastırarak eklenmesi önerilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    Nişasta ne işe yarar?

    Nişasta çeşitli işlevlere sahiptir: 1. Enerji Kaynağı: Bitkiler tarafından enerji depolamak için kullanılır ve insanlar tarafından da besin olarak tüketilir. 2. Gıda Endüstrisi: Hamur işlerinin, sosların ve çorbaların yoğunlaştırılmasında kullanılır. 3. Endüstriyel Kullanım: Tekstil, kâğıt, ilaç ve diğer endüstrilerde kalınlaştırıcı, jel oluşturucu ve stabilizatör olarak kullanılır. 4. Bağlayıcı Özellik: Gevrek dokusu ve hamurların birbirine yapışmasını önleme özelliği vardır. Ancak, aşırı tüketimi obezite ve diyabet riskini artırabilir.
    • #Gıda
    • #Endüstri
    • #KullanımAlanları
    • #Kimya
    5 kaynak

    Nişasta ile muhallebi neden topaklanır?

    Nişasta ile yapılan muhallebinin topaklanmasının nedeni, nişasta moleküllerinin yeterince homojen bir şekilde karıştırılmaması veya pişirme sırasında yeterince karıştırılmamasıdır. Ayrıca, sütün çok sıcak olması da topaklanmaya yol açabilir, çünkü sıcak süt un ve nişastanın topaklanmasına neden olabilir.
    • #Gıda
    • #Mutfak
    • #Tarif
    • #Nişasta
    • #Muhallebi
    5 kaynak

    Muhallebi yaparken un mu nişasta mı?

    Muhallebi yaparken hem un hem de nişasta kullanılabilir. Un, muhallebiye elastik ve yapış yapış bir kıvam verir. Nişasta ise yüksek bağlayıcı özelliği sayesinde muhallebinin kalıp gibi şekil alacak kadar kıvamlı olmasını sağlar. Bazı tariflerde un ve nişasta birlikte ya da pirinç unu ile birlikte kullanılır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"6b5l0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmuhallebiye-nisasta-yerine-un-konur-mu-1326923870%3Flr%3D213%26ncrnd%3D67193","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2355297911755275601","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755275677776893-7711235785315033650-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-101-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6b5lw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"6b5l1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6b5lw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"6b5l2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, muhallebiye nişasta yerine un konulabilir** [```3```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/muhallebiye-nisasta-yerine-un-konur-mu)[```4```](https://www.dayibilir.com/soru/192935/muhallebiye-nisasta-yerine-un-konur-mu).\n\nUn, muhallebinin kıvamını kalınlaştırmak için kullanılan bir alternatiftir, ancak nişasta kadar pürüzsüz bir sonuç vermeyebilir [```1```](https://www.evdebitkiseltedavi.com.tr/tarifi/nisastasiz-muhallebi-tarifi)[```5```](https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-ve-yasam/nisasta-yerine-ne-kullanilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.evdebitkiseltedavi.com.tr/tarifi/nisastasiz-muhallebi-tarifi","title":"Nişastasız Muhallebi Tarifi","shownUrl":"https://www.evdebitkiseltedavi.com.tr/tarifi/nisastasiz-muhallebi-tarifi"},{"sourceId":2,"url":"https://olur-mu.com.tr/nisastasiz-muhallebi-olur-mu","title":"Nisastasiz Muhallebi Olur mu?","shownUrl":"https://olur-mu.com.tr/nisastasiz-muhallebi-olur-mu"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/muhallebiye-nisasta-yerine-un-konur-mu","title":"Muhallebiye Nişasta Yerine Un Konur mu?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/muhallebiye-nisasta-yerine-un-konur-mu"},{"sourceId":4,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/192935/muhallebiye-nisasta-yerine-un-konur-mu","title":"Muhallebiye Nişasta Yerine Un Konur mu?-192935...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/192935/muhallebiye-nisasta-yerine-un-konur-mu"},{"sourceId":5,"url":"https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-ve-yasam/nisasta-yerine-ne-kullanilir","title":"Nişasta Yerine Ne Kullanılır? | Yemekte Keyif Var","shownUrl":"https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-ve-yasam/nisasta-yerine-ne-kullanilir"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Muhallebiye nişasta yerine un konur mu?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemedegisikligi","text":"#MalzemeDeğişikliği"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Muhallebi için başka hangi malzemeler kullanılabilir?","url":"/search?text=Muhallebi+i%C3%A7in+ni%C5%9Fasta+yerine+ne+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Unlu muhallebi nasıl yapılır?","url":"/search?text=Unlu+muhallebi+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Unun muhallebiye etkisi nedir?","url":"/search?text=Unun+muhallebiye+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Muhallebiye+ni%C5%9Fasta+yerine+un+konur+mu%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2355297911755275601","reqid":"1755275677776893-7711235785315033650-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-101-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755275677776893-7711235785315033650-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-101-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6b5lw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"6b5l3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/p/mutfak-olculeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/olcu-tablosu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cafefernando.com/turkce/olculer/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://leecookies.blogspot.com/2014/01/olculer.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgidukkani360.com.tr/100-gr-nisasta-kac-bardak?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/1-bardak-un-yerine-ne-kadar-nisasta-kullanilir-218777809","header":"1 bardak un yerine ne kadar nişasta kullanılır?","teaser":"1 su bardağı un yerine 1 su bardağı nişasta kullanılabilir. Nişasta olarak buğday veya mısır nişastası tercih edilebilir. Daha spesifik bir oran için, kullanılan nişastanın türüne ve tarifin gereksinimlerine göre ayarlama yapılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemedegisimi","text":"#MalzemeDeğişimi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/muhallebi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/muhallebi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/muhallebi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/muhallebi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/muhallebi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/muhallebi-malzemeleri-nelerdir-2567317996","header":"Muhallebi malzemeleri nelerdir?","teaser":"Muhallebi malzemeleri şunlardır: Süt (tam yağlı, 200 ml lik 3,5 su bardağı); Şeker (180 gram); Pirinç unu (3 çorba kaşığı, silme); Buğday nişastası (3 yemek kaşığı, tepeleme) (isteğe bağlı); Tereyağı (1 yemek kaşığı) (isteğe bağlı); Vanilin (1 paket) (isteğe bağlı).","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/muhallebi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/muhallebi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elele.com.tr/yemek/muhallebi-nasil-yapilir-muhallebi-tarifi-ve-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/kolay-muhallebi-tarifi-nasil-yapilir-hbrt-2667835?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2744248-muhallebi-nasil-yapilir-en-kolay-muhallebi-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kolay-muhallebi-icin-hangi-un-kullanilir-1666017607","header":"Kolay muhallebi için hangi un kullanılır?","teaser":"Kolay muhallebi yapımında buğday unu kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/muhallebi","text":"#Muhallebi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzetliyiz.com/mutfak-olculeri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/pembenar/galeri/sutlaci-nisastadan-kurtaran-tarif-38-yillik-ustanin-sirri-1-litreye-5-gram-koyun-7336586?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastroguru.co/tr/olcu-cevirme-tablosu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hadipisir.com/tr/kilavuz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/465609/nisasta-yerine-un-kullanilir-mi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/1-su-bardagi-nisasta-yerine-ne-kadar-un-kullanilir-3983925051","header":"1 su bardağı nişasta yerine ne kadar un kullanılır?","teaser":"1 su bardağı nişasta yerine 2 su bardağı un kullanılabilir. Ancak, un ve nişasta farklı malzemeler olduğu için, miktarları dikkatlice ayarlamak ve sonuca bağlı olarak daha fazla ayarlama yapmak gerekebilir. Ölçülerin doğru olması için, unun kaşık yardımıyla değil, ölçü kabına bastırarak eklenmesi önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kadinloji.com/nisasta-nedir-ne-ise-yarar-cesitleri-ve-zararlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.esraaktan.com/nisasta-nedir-hangi-besinlerde-bulunur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.faydalar.gen.tr/nisasta-nedir-ve-hangi-faydalari-vardir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ni%C5%9Fasta?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/nisasta-cesitleri-nelerdir-nerelerde-kullanilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/nisasta-ne-ise-yarar-873230193","header":"Nişasta ne işe yarar?","teaser":"Nişasta çeşitli işlevlere sahiptir: 1. Enerji Kaynağı: Bitkiler tarafından enerji depolamak için kullanılır ve insanlar tarafından da besin olarak tüketilir. 2. Gıda Endüstrisi: Hamur işlerinin, sosların ve çorbaların yoğunlaştırılmasında kullanılır. 3. Endüstriyel Kullanım: Tekstil, kâğıt, ilaç ve diğer endüstrilerde kalınlaştırıcı, jel oluşturucu ve stabilizatör olarak kullanılır. 4. Bağlayıcı Özellik: Gevrek dokusu ve hamurların birbirine yapışmasını önleme özelliği vardır. Ancak, aşırı tüketimi obezite ve diyabet riskini artırabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/endustri","text":"#Endüstri"},{"href":"/yacevap/t/kullanimalanlari","text":"#KullanımAlanları"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetdiyarim.com/muhallebi-ve-pudingler/muhallebi-ustaliginda-ipuclari-kivam-ve-lezzet-icin-rehber/11471?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://server.canakkaleolay.com/haber/muhallebi-nasil-yapilir-muhallebi-yapmanin-puf-noktalari-56739?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarif360.com/seker-hastalari-icin-muhallebi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/nisastanin-topaklanmamasi-icin-ne-yapmak-gerekir-blog-3661732?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/muhallebi-neden-topaklanir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/nisasta-ile-muhallebi-neden-topaklanir-1166969651","header":"Nişasta ile muhallebi neden topaklanır?","teaser":"Nişasta ile yapılan muhallebinin topaklanmasının nedeni, nişasta moleküllerinin yeterince homojen bir şekilde karıştırılmaması veya pişirme sırasında yeterince karıştırılmamasıdır. Ayrıca, sütün çok sıcak olması da topaklanmaya yol açabilir, çünkü sıcak süt un ve nişastanın topaklanmasına neden olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"#Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/nisasta","text":"#Nişasta"},{"href":"/yacevap/t/muhallebi","text":"#Muhallebi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/nisasta-yerine-ne-kullanilir-nisasta-yerine-kullanilabilecek-malzemeler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/muhallebi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/1590/muhallebide-un-mu-nisasta-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/muhallebi-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/muhallebi-un-mu-nisasta-mi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/muhallebi-yaparken-un-mu-nisasta-mi-3989268839","header":"Muhallebi yaparken un mu nişasta mı?","teaser":"Muhallebi yaparken hem un hem de nişasta kullanılabilir. Un, muhallebiye elastik ve yapış yapış bir kıvam verir. Nişasta ise yüksek bağlayıcı özelliği sayesinde muhallebinin kalıp gibi şekil alacak kadar kıvamlı olmasını sağlar. Bazı tariflerde un ve nişasta birlikte ya da pirinç unu ile birlikte kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6b5lw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"6b5l4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6b5lw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"6b5l5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6b5lw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}