• Buradasın

    Misket köfte çorbasının içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming bowl of golden misket köfte çorbası, filled with tiny bulgur-meatballs and floating carrot slices, garnished with fresh parsley, resting on a rustic wooden table in a Turkish kitchen with copper pots in the background.
    Misket köfte çorbasının içine şu malzemeler konur:
    • Köftesi için 15:
      • 400 gr dana kıyma 15;
      • 1 su bardağı köftelik ince bulgur 15;
      • 1 soğan 15;
      • 1 yumurta 15;
      • 2 diş sarımsak 15;
      • pul biber, karabiber, maydanoz, tuz 15.
    • Terbiyesi için 15:
      • 1,5-2 su bardağı yoğurt 15;
      • 1 yumurta 15;
      • 2 yemek kaşığı un 15;
      • 2 diş sarımsak 15.
    • Sosu için 15:
      • 1 çay bardağı sıvı yağ veya tereyağı 15;
      • 1 tatlı kaşığı nane, pul biber 15.
    • Ayrıca 34:
      • 4,5 su bardağı su 3;
      • 1 su bardağı haşlanmış buğday 4;
      • 3 yemek kaşığı tereyağı 4;
      • 1 yemek kaşığı pul biber 4;
      • taze nane 4 eklenebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. turkdiliveedebiyati.com
        1
      2. pinar.com.tr
        2
      3. lezizyemeklerim.com
        3
      4. canimanne.com
        4
      5. sefabdullahusta.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A warm, steaming bowl of creamy yogurt soup with tiny golden-brown meatballs, garnished with melted butter, dried mint, and red pepper flakes, placed on a rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen.

    Misket Köfteli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

    Misket köfteli yoğurt çorbası yapmak için gerekli malzemeler: 6-7 su bardağı su; 1,5 çay bardağı arpa şehriye (veya pirinç); 2 adet bulyon tablet (tavuk veya et); 2 su bardağı yoğurt; 1 yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı un; Tuz; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı kuru nane. Köftesi için: 150 gram kıyma; Yarım soğan rendesi; 1 yemek kaşığı un; Az tuz; Karabiber. Yapılışı: 1. Kıymaya rendenin ince tarafıyla yarım soğan rendeleyin. 2. Bir yemek kaşığı un, az tuz ve az karabiber ilave edip yoğurun. 3. Minik minik misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp una bulayın ve bir kenara alın. 4. Tencereye suyu koyup kaynatın. 5. İçine şehriyeyi ve arzuya göre bulyonları ilave edin. 6. Şehriyeleri 6-7 dakika pişirip köfteleri ilave edin. 7. Ayrı bir kasede yoğurt, bir yemek kaşığı un ve yumurta sarısını çırpıcıyla iyice çırpın. 8. Şehriyeler şişip yumuşayınca çorbanın suyundan bir iki kepçe yoğurtlu karışıma biraz döküp tekrar çırpın ve yavaşça karıştırarak çorbaya dökün. 9. İki dakika daha karıştırarak pişirip ocağı kapatın. 10. Ayrı bir tavada iki kaşık tereyağını eritip nane ilave edin. 11. Bir dakika kadar kızdırıp çorbanın üzerine dökün. Afiyet olsun.
    5 kaynak

    Köfteli çorba için hangi et kullanılır?

    Köfteli çorba yapımında dana kıyma tercih edilmektedir.
    5 kaynak

    En güzel köfteli çorba nasıl yapılır?

    En güzel köfteli çorba tarifini aşağıdaki malzemelerle ve adımlarla hazırlayabilirsiniz: Malzemeler: - 300 gram dana kıyma - 1 çay bardağı ince bulgur - 1 adet küçük soğan (rendelenmiş) - 1 diş sarımsak (ezilmiş) - 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve kimyon - 1 yemek kaşığı un (köfteleri kaplamak için) - 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı - 1 adet havuç (küçük küpler halinde doğranmış) - 1 adet patates (küçük küpler halinde doğranmış) - 5 su bardağı sıcak su veya et suyu - 1 çay kaşığı pul biber ve limon suyu - 1 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı un (terbiye için) - Kıyılmış maydanoz ve tereyağında kızdırılmış nane (servis için) Yapılışı: 1. Bir karıştırma kabında kıyma, ince bulgur, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu iyice yoğurun. 2. Karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe una bulayın. 3. Tencereye tereyağını ekleyin ve doğranmış havuç ile patatesleri ekleyerek birkaç dakika soteleyin. 4. Üzerine sıcak suyu ekleyin ve sebzeleri yumuşayana kadar pişirin. 5. Hazırladığınız köfteleri kaynayan sebze suyuna ekleyin ve 15 dakika kadar pişmeye bırakın. 6. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın. 7. Çorbaya tuz, karabiber, pul biber ve limon suyunu ekleyin, bir taşım daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın. 8. Üzerine kıyılmış maydanoz ve tereyağında kızdırılmış nane gezdirerek sıcak servis yapın.
    5 kaynak
    A steaming plate of golden-brown misket köfte surrounded by small bowls of fluffy pilaf, creamy cacık, tangy pickles, and a vibrant green spinach crepe, all set on a rustic wooden table with a checkered cloth.

    Misket Köfte yanına ne gider?

    Misket köfte yanına gidebilecek bazı öneriler: Salata: Çoban salata, lahana salatası, nar ekşili semizotu salatası veya közlenmiş biber salatası gibi taze ve hafif salatalar. Pilav ve makarna: Sade pirinç pilavı, nohutlu pirinç pilavı, şehriyeli pirinç pilavı veya tereyağlı spagetti. Yan lezzetler ve mezeler: Közlenmiş patlıcan salatası, yoğurtlu havuç salatası, fırında mantar sote, acılı ezme veya turşu tadında mor lahana salatası. İçecek: Ayran, limonata veya şalgam suyu. Ayrıca, mercimek çorbası veya yayla çorbası gibi çorbalar da misket köfte ile uyumlu olabilir.
    5 kaynak
    A pair of hands kneading seasoned ground meat on a wooden countertop, with small, round meatballs arranged neatly on a tray beside a bowl of breadcrumbs, evoking the warmth of a Turkish kitchen.

    Misket köftenin püf noktası nedir?

    Misket köfte yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Köfte harcının dinlendirilmesi: Hazırlanan köfte harcı buzdolabında en az 2 saat dinlendirilebilir. Soğanın rendelenmesi: Soğan çok ufak doğranmalı veya rendeleniyorsa suyu sıkılmalıdır, aksi takdirde kıymayı sulandırabilir. Ellerin yağlanması: Köftelere şekil verirken eller biraz yağlanırsa işlem daha kolay olur. Köftelerin kızartılması: Tavada pişirilecek köfteler çok kalın olmamalı ve çok kızgın tavada, kurumadan pişirilmelidir.
    5 kaynak
    A close-up of golden-brown misket köfte (meatballs) on a rustic wooden table, surrounded by small bowls of ground black pepper, red pepper flakes, cumin, mixed spices, thyme, and salt, with steam rising from the freshly cooked dish.

    Misket köfteye hangi baharatlar konur?

    Misket köfteye eklenen bazı baharatlar: Kimyon; Karabiber; Tuz; Pul biber (isteğe bağlı); Maydanoz (ince kıyılmış, isteğe bağlı). Ayrıca, bazı tariflerde kekik de kullanılabilir. Baharat miktarları kişisel tercihlere göre ayarlanabilir.
    5 kaynak

    Misket köfteye bezelye ne zaman konur?

    Bezelye, misket köfteye iki farklı aşamada konulabilir: 1. Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifinde: Köfteler kızartıldıktan sonra, sebzelerle birlikte tencereye alınarak 5 dakika birlikte pişirilir. 2. Fesleğenli Bezelyeli Misket Köfte Tarifinde: Kremayı ve fesleğenleri ekledikten sonra, 2-3 dakika pişirilerek servis edilir.
    5 kaynak