Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Misket köfte yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar:
- Köfte harcının dinlendirilmesi: Hazırlanan köfte harcı buzdolabında en az 2 saat dinlendirilebilir 14.
- Soğanın rendelenmesi: Soğan çok ufak doğranmalı veya rendeleniyorsa suyu sıkılmalıdır, aksi takdirde kıymayı sulandırabilir 4.
- Ellerin yağlanması: Köftelere şekil verirken eller biraz yağlanırsa işlem daha kolay olur 4.
- Köftelerin kızartılması: Tavada pişirilecek köfteler çok kalın olmamalı ve çok kızgın tavada, kurumadan pişirilmelidir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: