• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Mahlepin yerine hamur kabartma kullanılır mı?

    • #Gıda
    • #Hamur
    • #Malzemeler
    • #Pişirme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mahlep, hamur kabartmak için doğrudan kullanılmaz, ancak bazı hamur işlerinde kabarma etkisi yaratmak amacıyla alternatif olarak karbonat veya kabartma tozu kullanılabilir 24.
    Karbonat, asidik bir malzeme (sirke, limon suyu) ile birleştiğinde kimyasal bir reaksiyon oluşturarak karbon dioksit gazı açığa çıkarır ve hamurun kabarmasını sağlar 24.
    Kabartma tozu ise hem asit hem de baz bileşenleri içerir ve hamurun içinde doğrudan karbon dioksit gazı üreterek kabarma sağlar 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. unileverfoodsolutions.com.tr
        1
      2. kadinvekadin.com
        2
      3. ustayemektarifleri.com
        3
      4. diyetlistesi.blog
        4
      5. kisikatesakademi.com.tr
        5

    • Mahlep hangi hamur işlerinde kullanılır?

    • Hamur kabartmada alternatif malzemeler nelerdir?

    • Karbonat ve kabartma tozu arasındaki farklar nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mahlepli hamur kabartma tozu ne işe yarar?

    Mahlepli hamur kabartma tozu, hamur işlerinin kabarmasını ve hafiflemesini sağlamak için kullanılır. Bunun yanı sıra, mahlepli hamur kabartma tozunun diğer kullanım alanları şunlardır: - Sebze ve etlerin yumuşaması: Mahlepli hamur kabartma tozu, sebze ve etlerin yumuşaması için de tercih edilebilir. - Saç ve cilt bakımı: Saç ve cilt sağlığı açısından faydalı olup, cildi kirden ve yağdan arındırmaya, pürüzsüz bir görünüm kazandırmaya yardımcı olur. - Ağız bakımı: Daha ferah ve parlak bir ağız görünümü sağlar.
    • #Gıda
    • #Hamur
    • #EvEşyaları
    5 kaynak

    Poğaça hamuruna kabartma tozu yerine ne koyabilirim?

    Poğaça hamurunda kabartma tozu yerine şu malzemeler kullanılabilir: 1. Karbonat: 1 çay kaşığı kabartma tozu yerine 2 buçuk çay kaşığı karbonat kullanılabilir. 2. Ayran: Yarım su bardağı ayranın içine 1 çay kaşığı karbonat ekleyip karıştırmak, 1 paket kabartma tozu etkisi yaratır. 3. Sirke: Unlu tariflerde kabartma tozu ölçüsünde beyaz sirke kullanarak hamurun mayalanmasını sağlayabilirsiniz. 4. Yumurta akı: Omlet ve sufle gibi tariflerde yumurta akı çırpılıp kabartma tozu yerine kullanılabilir. 5. Tuz: Kek ve poğaça yapımında 1 çay kaşığı tuz, kabartma tozunun işlevini görür.
    • #Gıda
    • #Tarif
    • #MalzemeDeğişimi
    • #Hamur
    • #Bakliyat
    5 kaynak

    Mahlepli poğaça kabartma tozuyla olur mu?

    Evet, mahlepli poğaça tariflerinde kabartma tozu kullanılabilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #HamurUrunleri
    5 kaynak

    Mahleple kabartma tozu aynı mı?

    Mahlep ve kabartma tozu farklı maddelerdir. Mahlep, gülgiller familyasına ait bir ağaç türünün meyvesinden elde edilen bir baharattır ve özellikle hamur işlerine aroma ve koku katmak için kullanılır. Kabartma tozu ise, hamur işlerinde kullanılan ve karışımın kabarmasını sağlayan bir leavening maddesidir.
    • #Gıda
    • #Baharatlar
    • #Hamurİşleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"b8i40":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmahlepin-yerine-hamur-kabartma-kullanilir-mi-2008343991%3Flr%3D213%26ncrnd%3D97820","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3964924051754553375","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754553431873036-9358995097246650482-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-164-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b8i4w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"b8i41":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b8i4w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"b8i42":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Mahlep, hamur kabartmak için doğrudan kullanılmaz**, ancak bazı hamur işlerinde kabarma etkisi yaratmak amacıyla alternatif olarak **karbonat** veya **kabartma tozu** kullanılabilir [```2```](https://www.kadinvekadin.com/kabartma-tozu-olmadan-hamuru-mukemmel-kabartan-7-yontem-9673)[```4```](https://diyetlistesi.blog/kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilabilir/).\n\n**Karbonat**, asidik bir malzeme (sirke, limon suyu) ile birleştiğinde kimyasal bir reaksiyon oluşturarak karbon dioksit gazı açığa çıkarır ve hamurun kabarmasını sağlar [```2```](https://www.kadinvekadin.com/kabartma-tozu-olmadan-hamuru-mukemmel-kabartan-7-yontem-9673)[```4```](https://diyetlistesi.blog/kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilabilir/).\n\n**Kabartma tozu** ise hem asit hem de baz bileşenleri içerir ve hamurun içinde doğrudan karbon dioksit gazı üreterek kabarma sağlar [```5```](https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/hamur-kabartmak-icin-hangisini-kullanmali-karbonat-mi-kabartma-tozu-mu-maya-mi-164).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/baharat-ve-cesniler/mahlep-nedir-ne-ise-yarar.html","title":"Mahlep Nedir? Mahlep Nerelerde Kullanılır? | UFS","shownUrl":"https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/baharat-ve-cesniler/mahlep-nedir-ne-ise-yarar.html"},{"sourceId":2,"url":"https://www.kadinvekadin.com/kabartma-tozu-olmadan-hamuru-mukemmel-kabartan-7-yontem-9673","title":"Kabartma Tozu Olmadan Hamuru Mükemmel Kabartan...","shownUrl":"https://www.kadinvekadin.com/kabartma-tozu-olmadan-hamuru-mukemmel-kabartan-7-yontem-9673"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pogacaya-mahlep-yerine-ne-kullanilir","title":"Poğaçaya Mahlep Yerine Ne Kullanılır?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pogacaya-mahlep-yerine-ne-kullanilir"},{"sourceId":4,"url":"https://diyetlistesi.blog/kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilabilir/","title":"Kabartma Tozu Yerine Ne Kullanılabilir? | DiyetListesi","shownUrl":"https://diyetlistesi.blog/kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilabilir/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/hamur-kabartmak-icin-hangisini-kullanmali-karbonat-mi-kabartma-tozu-mu-maya-mi-164","title":"Hamur Kabartmak İçin Hangisi Kullanılmalı? - Kısık Ateş","shownUrl":"https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/hamur-kabartmak-icin-hangisini-kullanmali-karbonat-mi-kabartma-tozu-mu-maya-mi-164"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mahlepin yerine hamur kabartma kullanılır mı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Mahlep hangi hamur işlerinde kullanılır?","url":"/search?text=Mahlep+hangi+hamur+i%C5%9Flerinde+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Hamur kabartmada alternatif malzemeler nelerdir?","url":"/search?text=Hamur+kabartma+i%C3%A7in+alternatif+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Karbonat ve kabartma tozu arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=Karbonat+ve+kabartma+tozu+farklar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mahlepin+yerine+hamur+kabartma+kullan%C4%B1l%C4%B1r+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3964924051754553375","reqid":"1754553431873036-9358995097246650482-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-164-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754553431873036-9358995097246650482-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-164-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b8i4w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"b8i43":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-sirlari/kabartma-tozu-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kabartma_tozu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/kabartma-tozu-nedir-ne-ise-yarar-kabartma-tozu-faydalari-nelerdir-2048862?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.droetker.com.tr/urunler/p/hamur-kabartma-tozu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/mahlep-nedir-mahlep-nerede-kullanilir-1203350-myyemek?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mahlepli-hamur-kabartma-tozu-ne-ise-yarar-618436307","header":"Mahlepli hamur kabartma tozu ne işe yarar?","teaser":"Mahlepli hamur kabartma tozu, hamur işlerinin kabarmasını ve hafiflemesini sağlamak için kullanılır. Bunun yanı sıra, mahlepli hamur kabartma tozunun diğer kullanım alanları şunlardır: - Sebze ve etlerin yumuşaması: Mahlepli hamur kabartma tozu, sebze ve etlerin yumuşaması için de tercih edilebilir. - Saç ve cilt bakımı: Saç ve cilt sağlığı açısından faydalı olup, cildi kirden ve yağdan arındırmaya, pürüzsüz bir görünüm kazandırmaya yardımcı olur. - Ağız bakımı: Daha ferah ve parlak bir ağız görünümü sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/evesyalari","text":"#EvEşyaları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilir-6-dogal-malzeme?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilir-blog-3790982?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/yemek-tarifleri/kabartma-tozu-yerine-bunu-kullanin-hamurunuz-balon-gibi-sissin-bu-6-1818838?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/kabartma-tozu-yerine-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadinvekadin.com/kabartma-tozu-olmadan-hamuru-mukemmel-kabartan-7-yontem-9673?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pogaca-hamuruna-kabartma-tozu-yerine-ne-koyabilirim-4073195953","header":"Poğaça hamuruna kabartma tozu yerine ne koyabilirim?","teaser":"Poğaça hamurunda kabartma tozu yerine şu malzemeler kullanılabilir: 1. Karbonat: 1 çay kaşığı kabartma tozu yerine 2 buçuk çay kaşığı karbonat kullanılabilir. 2. Ayran: Yarım su bardağı ayranın içine 1 çay kaşığı karbonat ekleyip karıştırmak, 1 paket kabartma tozu etkisi yaratır. 3. Sirke: Unlu tariflerde kabartma tozu ölçüsünde beyaz sirke kullanarak hamurun mayalanmasını sağlayabilirsiniz. 4. Yumurta akı: Omlet ve sufle gibi tariflerde yumurta akı çırpılıp kabartma tozu yerine kullanılabilir. 5. Tuz: Kek ve poğaça yapımında 1 çay kaşığı tuz, kabartma tozunun işlevini görür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/malzemedegisimi","text":"#MalzemeDeğişimi"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/bakliyat","text":"#Bakliyat"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/mahlepli-peynirli-pogaca/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.kocaali.com/mahlepli-pogaca/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/mahlepli-pogaca-tarifi-8391h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.iyiyemektarifleri.net/mahlepli-pogaca-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/dereotlu-mahlepli-pogaca.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mahlepli-pogaca-kabartma-tozuyla-olur-mu-3121027372","header":"Mahlepli poğaça kabartma tozuyla olur mu?","teaser":"Evet, mahlepli poğaça tariflerinde kabartma tozu kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamururunleri","text":"#HamurUrunleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mahlepli-tarifler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.gen.tr/kabartma-tozlu-mahlepli-pogaca.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pogacalar.gen.tr/kabartma-tozlu-mahlepli-pogaca.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayfene.com/blog/mahlep-nedir-nerelerde-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/mahlep-tatl-m-tuzlu-mu?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mahleple-kabartma-tozu-ayni-mi-24533031","header":"Mahleple kabartma tozu aynı mı?","teaser":"Mahlep ve kabartma tozu farklı maddelerdir. Mahlep, gülgiller familyasına ait bir ağaç türünün meyvesinden elde edilen bir baharattır ve özellikle hamur işlerine aroma ve koku katmak için kullanılır. Kabartma tozu ise, hamur işlerinde kullanılan ve karışımın kabarmasını sağlayan bir leavening maddesidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/hamurisleri","text":"#Hamurİşleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b8i4w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"b8i44":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b8i4w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"b8i45":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b8i4w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}