• Buradasın

    Lokanta usulü mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lokanta usulü mercimek çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • 1 su bardağı sarı mercimek 13;
    • 1 büyük soğan 1;
    • 1 diş sarımsak 1;
    • 1 yemek kaşığı un 1;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı 1;
    • 2 çay kaşığı tuz 1;
    • 1 çay kaşığı kimyon 1;
    • 2 su bardağı et suyu veya tavuk suyu 1;
    • 3 su bardağı su 1;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı + 1 tatlı kaşığı pul biber (üzeri için) 1.
    Yapılışı:
    1. Soğanları ve sarımsağı küçük küçük doğrayın ve bir kaşık yağla beraber çorba tenceresine koyup, beraberce kavurun 1.
    2. Hafif kavrulunca üzerine bir kaşık unu da ekleyip, beraber kavurun ve sonra iyice yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri ekleyip, tekrar biraz daha kavurun 1.
    3. En son tuz, kimyon ve çorba sularınızı ekleyip, kısık ateşte iyice pişirin 1.
    4. Mercimekler iyice pişince, çorbanızı el blendrıyla çekin 1.
    5. Pişen çorbanızın üzerine biberle beraber erittiğiniz yağı dökerek servis edin 1.
    Afiyet olsun.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nurlumutfakta.com
        1
      2. kevserinmutfagi.com
        2
      3. mutfaksirlari.com
        3
      4. altunmarket.com
        4
      5. gezginbirchef.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Anadolu usulü mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Anadolu usulü mercimek çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 adet orta boy soğan - 1 adet rendelenmiş havuç - 1 su bardağı kırmızı mercimek - 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı tereyağı - 1 yemek kaşığı un - 4 su bardağı su - Tuz ve karabiber Yapılışı: 1. Derin bir tencerede, yemeklik doğradığınız soğanı ayçiçek yağı ile kavurun. 2. Rendelediğiniz havuçları ve yıkadığınız kırmızı mercimekleri ekleyip bir süre daha kavurun. 3. Suyunu ilave edin, tuz ve karabiber ile tatlandırıp kaynamaya bırakın. 4. Mercimekler iyice yumuşayana kadar kaynatın. 5. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyip meyanesini hazırlayın. 6. Biraz su ile açtığınız meyaneyi yavaş yavaş ve karıştırarak çorbaya ekleyin. 7. Bir taşım daha kaynattıktan sonra çorbayı ocaktan alın, blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın ve çorbayı süzün. 8. Üstünün sosu için ufak bir sos tavasında tereyağını kızartın, içine toz biberi ilave edin. 9. Çorbayı servis ederken sosu üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
    5 kaynak

    En güzel mercimek çorbası hangi mercimekle yapılır?

    En güzel mercimek çorbası, kırmızı mercimek ile yapılır.
    5 kaynak

    Kırmızı mercimek çorbası salçasız olur mu?

    Evet, kırmızı mercimek çorbası salçasız olarak yapılabilir.
    5 kaynak

    Mercimek çorbasına kekik konur mu?

    Evet, mercimek çorbasına kekik konabilir.
    5 kaynak

    Kırmızı mercimek çorbasına hangi baharatlar konur?

    Kırmızı mercimek çorbasına çeşitli aromatik baharatlar eklenebilir. İşte bazı örnekler: Kimyon. Karabiber. Pul biber (isteğe bağlı). Zerdeçal. Ayrıca, nane, tarçın, kişniş, kırmızı biber, karanfil ve kakule gibi baharatlar da tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Mercimek çorbası yapmak için gerekli malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış); 1 yemek kaşığı un; 1 adet patates (küçük küp doğranmış); 2 su bardağı kırmızı mercimek; 4 su bardağı et suyu; 3 su bardağı su; Tuz; Karabiber; 1 yemek kaşığı tereyağı (üzeri için); Pul biber (üzeri için). Yapılışı: 1. Çorba tenceresini ocağa alın ve ısıtın. 2. İnce yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun. 3. Unu ilave edin ve kavurmaya devam edin. 4. Küçük küp doğranmış patatesleri ilave edin ve karıştırın. 5. Ardından sudan geçirdiğiniz mercimek, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. 6. Et suyu ve suyu ilave edip kaynayınca altını kısın. 7. Mercimek ve patatesler pişene kadar yaklaşık 30-35 dakika kaynatın. 8. Hazır olan çorbayı tel bir süzgeçten ya da blenderden geçirin. 9. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve tekrar tencereye koyup bir taşım daha kaynatın. 10. Üzeri için tereyağını eritin ve pul biber ile karıştırıp çorbanın içine ilave edip karıştırın. 11. Limon dilimiyle sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Lokanta mercimek çorbasına hangi baharatlar konur?

    Lokanta usulü mercimek çorbasına genellikle şu baharatlar eklenir: Karabiber; Kimyon; Pul biber (isteğe bağlı); Zerdeçal (çorbaya altın rengi vermek için). Ayrıca, nane ve domates salçası da kullanılabilir.
    5 kaynak