• Buradasın

    En lezzetli mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En lezzetli mercimek çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 1 su bardağı kırmızı mercimek 13
    • 1 adet soğan 13
    • 1 adet havuç 13
    • 1 adet patates (isteğe bağlı) 1
    • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı) 1
    • 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı 13
    • 1 yemek kaşığı un (isteğe bağlı, kıvam için) 1
    • 6 su bardağı su veya tavuk suyu 1
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1
    • 1 çay kaşığı karabiber 1
    • 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı, mideyi rahatlatır) 1
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (servis için) 1
    Yapılışı:
    1. Soğanı, havucu ve patatesi küçük doğrayın 1.
    2. Tencereye tereyağını veya zeytinyağını ekleyin, soğanı pembeleşene kadar kavurun 1.
    3. Un kullanacaksanız, ekleyip hafifçe kavurun 1.
    4. Doğradığınız havuç, patates ve sarımsağı ekleyin, birkaç dakika soteleyin 1.
    5. Yıkanmış mercimeği ekleyin, üzerine su veya tavuk suyunu ilave edin 1.
    6. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip kaynamaya bırakın 1.
    7. Kaynadıktan sonra altını kısıp yaklaşık 20-25 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin 1.
    8. Çorbayı pürüzsüz hale getirmek için blenderdan geçirin 1.
    9. Küçük bir tavada tereyağını eritip pul biber veya nane ekleyin, çorbanın üzerine gezdirin 1.
    10. Sıcak sıcak servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sabah.com.tr
        1
      2. cumhuriyet.com.tr
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. kevserinmutfagi.com
        4
      5. diyetkolik.com
        5

  • Konuyla ilgili materyaller

    Kırmızı Mercimek Çorbası'na hangi baharatlar konur?

    Kırmızı mercimek çorbasına genellikle şu baharatlar eklenir: Kimyon. Karabiber. Pul biber (isteğe bağlı). Zerdeçal. Ayrıca, zerdeçal, tarçın, kişniş, kırmızı biber, karanfil ve kakule gibi baharatlar da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Lokanta usulü mercimek çorbası için hangi mercimek kullanılır?

    Lokanta usulü mercimek çorbası için genellikle kırmızı mercimek kullanılır.
    5 kaynak

    Mercimek çorbası için hangi ölçü kullanılır?

    Mercimek çorbası için kullanılan temel ölçüler şunlardır: Mercimek: 1 su bardağı (yaklaşık 200 gram) kırmızı veya yeşil mercimek. Sıvı yağ: 2 yemek kaşığı (30 ml) zeytinyağı veya ayçiçek yağı. Soğan: 1 adet orta boy soğan (yaklaşık 150 gram), ince doğranmış. Havuç: 1 adet orta boy havuç (yaklaşık 100 gram), rendelenmiş veya küçük küpler halinde doğranmış. Patates: 1 adet orta boy patates (yaklaşık 150 gram), küp doğranmış. Salça: 1 yemek kaşığı (15 gram) domates salçası veya biber salçası. Su: 4 su bardağı (yaklaşık 1 litre) sıcak su veya sebze suyu. Tuz: 1 tatlı kaşığı (10 gram), damak zevkine göre ayarlanabilir. Karabiber: 1/2 tatlı kaşığı (3 gram), isteğe bağlı olarak eklenebilir. Bu ölçüler, çorbanın kıvamını ve lezzetini sağlamak için genel olarak önerilen miktarlardır.
    5 kaynak

    Kırmızı mercimek çorbası en güzel hangi tencerede pişer?

    Kırmızı mercimek çorbası en güzel düdüklü tencerede pişer.
    5 kaynak

    Hangi çorba mercimekten yapılır?

    Mercimekten yapılan çorbalar arasında şunlar bulunur: 1. Kırmızı Mercimek Çorbası: Temel mercimek çorbası tarifidir, kırmızı mercimek ve su ile yapılır. 2. Yeşil Mercimek Çorbası: Yeşil mercimek kullanılarak yapılan doyurucu bir çorbadır. 3. Sebzeli Mercimek Çorbası: Havuç, patates gibi sebzelerle hazırlanan sağlıklı bir seçenektir. 4. Süzme Mercimek Çorbası: Pürüzsüz kıvamlı, patates ve havuç gibi malzemelerle zenginleştirilen bir çorbadır. 5. Salçalı Mercimek Çorbası: İçinde salça ve soğan bulunan pratik bir tariftir.
    5 kaynak

    Mercimek çorbasının sosu nasıl yapılır?

    Mercimek çorbasının sosu için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 adet soğan - 2 diş sarımsak - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 1 tatlı kaşığı biber salçası - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı tuz - Yarım çay bardağı limon suyu - İsteğe bağlı olarak maydanoz veya nane Hazırlanışı: 1. Soğan ve sarımsağı hazırlayın: Soğanı ince doğrayın, sarımsakları kıyın veya rendeleyin. 2. Zeytinyağını ısıtın: Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. 3. Soteleyin: Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin, ardından sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. 4. Salçaları ekleyin: Domates ve biber salçalarını ekleyin, salçaların kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirin. 5. Baharatları katın: Karabiber, pul biber ve tuzu ekleyin, isteğe bağlı olarak farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. 6. Limon suyunu ekleyin: Sosun lezzetini artırmak için yarım çay bardağı limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. 7. Çorba ile birleştirin: Hazırladığınız sosu, pişirdiğiniz mercimek çorbasının üzerine dökün.
    5 kaynak

    Kırmızı mercimek çorbasının püf noktası nedir?

    Kırmızı mercimek çorbasının püf noktaları şunlardır: 1. Mercimeklerin Yıkanması: Mercimekleri bol suda ovarak yıkamak, köpürmelerini önler. 2. Soğan ve Sebzelerin Kavrulması: Küp küp doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları tereyağında çok yüksek ateşte pişirmemek gerekir. 3. Unun Kavrulması: Unu çırpma teliyle tereyağında kavurmak ve içinde topak kalmamasını sağlamak önemlidir. 4. Kemik Suyu Kullanımı: Çorbaya kemik suyu eklemek, daha lezzetli ve kıvamlı olmasını sağlar. 5. Blender Kullanımı: Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde etmek, çorbanın daha kremamsı olmasını sağlar.
    5 kaynak