• Buradasın

    Mercimek çorbası için hangi ölçü kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mercimek çorbası için kullanılan temel ölçüler şunlardır:
    • Mercimek: 1 su bardağı (yaklaşık 200 gram) kırmızı veya yeşil mercimek 3.
    • Sıvı yağ: 2 yemek kaşığı (30 ml) zeytinyağı veya ayçiçek yağı 3.
    • Soğan: 1 adet orta boy soğan (yaklaşık 150 gram), ince doğranmış 3.
    • Havuç: 1 adet orta boy havuç (yaklaşık 100 gram), rendelenmiş veya küçük küpler halinde doğranmış 3.
    • Patates: 1 adet orta boy patates (yaklaşık 150 gram), küp doğranmış 3.
    • Salça: 1 yemek kaşığı (15 gram) domates salçası veya biber salçası 3.
    • Su: 4 su bardağı (yaklaşık 1 litre) sıcak su veya sebze suyu 3.
    • Tuz: 1 tatlı kaşığı (10 gram), damak zevkine göre ayarlanabilir 3.
    • Karabiber: 1/2 tatlı kaşığı (3 gram), isteğe bağlı olarak eklenebilir 3.
    Bu ölçüler, çorbanın kıvamını ve lezzetini sağlamak için genel olarak önerilen miktarlardır.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. mercimek.gen.tr
        3
      4. ye-mek.net
        4
      5. yemek.com
        5

  • Konuyla ilgili materyaller

    En güzel mercimek çorbasının püf noktası nedir?

    En güzel mercimek çorbasının püf noktaları şunlardır: 1. Mercimek Seçimi: Kırmızı mercimek kullanmak, çorbanın daha pürüzsüz ve yoğun olmasını sağlar. 2. Mercimeğin Yıkanması: Mercimekleri yıkadıktan sonra bir süre suda bekletmek, daha kremamsı bir kıvam elde etmenizi sağlar. 3. Soğan ve Sebzelerin Kavrulması: Soğan ve sebzeleri tereyağı veya sıvı yağda yavaşça kavurmak, çorbanın lezzetini artırır. 4. Unun Kavrulması: Unu çırpma teliyle tereyağında kavurmak, çorbanın kıvamını ve lezzetini iyileştirir. 5. Et veya Tavuk Suyu Kullanımı: Su yerine et veya tavuk suyu kullanmak, çorbanın lezzetini bir kat daha artırır. 6. Blendırdan Geçirme: Çorbayı blendırdan veya el blenderı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekmek, lokantadaki gibi kremamsı bir doku elde etmenizi sağlar.
    5 kaynak

    100 kişilik mercimek çorbasına kaç kilo mercimek gider?

    100 kişilik mercimek çorbası için yaklaşık olarak 6 kg kırmızı mercimek kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Salçasız mercimek çorbasına ne konur?

    Salçasız mercimek çorbasına aşağıdaki malzemeler eklenir: 1 su bardağı kırmızı mercimek; 1 adet büyük boy soğan; 1 adet havuç ve 1 adet patates; 4 su bardağı su veya sebze suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı); Limon suyu (servis için, isteğe bağlı). Ayrıca, çorbanın üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirilebilir ve yoğurt ile birlikte servis edilebilir.
    5 kaynak

    En güzel mercimek çorbası nasıl yapılır?

    En güzel mercimek çorbasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış) - 1 yemek kaşığı un - 1 adet patates (küçük küp doğranmış) - 2 su bardağı kırmızı mercimek - 4 su bardağı et suyu - 3 su bardağı su - Tuz - Karabiber - 1 yemek kaşığı tereyağı (üzeri için) - Pul biber (üzeri için) Yapılışı: 1. Çorba tenceresini ocağa alın ve ısıtın. 2. İnce yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun. 3. Unu ilave edin ve kavurmaya devam edin. 4. Küçük küp doğranmış patatesleri ilave edin ve karıştırın. 5. Ardından sudan geçirdiğiniz mercimek, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. 6. Et suyu ve suyu ilave edip kaynayınca altını kısın. 7. Mercimek ve patatesler pişene kadar yaklaşık 30-35 dakika kaynatın. 8. Hazır olan çorbayı tel bir süzgeçten ya da blenderden geçirin. 9. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve tekrar tencereye koyup bir taşım daha kaynatın. 10. Üzeri için tereyağını eritin ve pul biber ile karıştırıp çorbanın içine ilave edip karıştırın. 11. Limon dilimiyle sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Erişteli mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Erişteli mercimek çorbası yapmak için gerekli malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 soğan; 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek; 100 gr erişte; 8 su bardağı su; tuz; karabiber. Yapılışı: 1. Tereyağını tencerede eritin. 2. Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun. 3. Sıcak su, mercimek, tuz ve karabiberi soğana ilave edip 10 dakika pişirin. 4. Erişteleri çorbaya ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. 5. Sıcak servis yapın. Ayrıca, çorbanın daha lezzetli olması için et veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
    5 kaynak

    3 kaşık mercimek çorbası kaç gram?

    3 kaşık mercimek çorbası yaklaşık olarak 190 gram ağırlığındadır.
    5 kaynak

    Kırmızı mercimek çorbasına hangi sebzeler konur?

    Kırmızı mercimek çorbasına havuç, patates, kereviz, maydanoz, domates, balkabağı, olgun muz ve soğan gibi sebzeler eklenebilir.
    5 kaynak