• Buradasın

    Mercimek çorbası için hangi ölçü kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mercimek çorbası için kullanılan temel ölçüler şunlardır:
    • Mercimek: 1 su bardağı (yaklaşık 200 gram) kırmızı veya yeşil mercimek 3.
    • Sıvı yağ: 2 yemek kaşığı (30 ml) zeytinyağı veya ayçiçek yağı 3.
    • Soğan: 1 adet orta boy soğan (yaklaşık 150 gram), ince doğranmış 3.
    • Havuç: 1 adet orta boy havuç (yaklaşık 100 gram), rendelenmiş veya küçük küpler halinde doğranmış 3.
    • Patates: 1 adet orta boy patates (yaklaşık 150 gram), küp doğranmış 3.
    • Salça: 1 yemek kaşığı (15 gram) domates salçası veya biber salçası 3.
    • Su: 4 su bardağı (yaklaşık 1 litre) sıcak su veya sebze suyu 3.
    • Tuz: 1 tatlı kaşığı (10 gram), damak zevkine göre ayarlanabilir 3.
    • Karabiber: 1/2 tatlı kaşığı (3 gram), isteğe bağlı olarak eklenebilir 3.
    Bu ölçüler, çorbanın kıvamını ve lezzetini sağlamak için genel olarak önerilen miktarlardır.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. mercimek.gen.tr
        3
      4. ye-mek.net
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Lokanta usulü mercimek çorbası için hangi mercimek kullanılır?

    Lokanta usulü mercimek çorbası için genellikle kırmızı mercimek kullanılır.
    5 kaynak

    En lezzetli mercimek çorbası nasıl yapılır?

    En lezzetli mercimek çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 1 su bardağı kırmızı mercimek - 1 adet soğan - 1 adet havuç - 1 adet patates (isteğe bağlı) - 1 diş sarımsak (isteğe bağlı) - 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı - 1 yemek kaşığı un (isteğe bağlı, kıvam için) - 6 su bardağı su veya tavuk suyu - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı, mideyi rahatlatır) - 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (servis için) Yapılışı: 1. Soğanı, havucu ve patatesi küçük doğrayın. 2. Tencereye tereyağını veya zeytinyağını ekleyin, soğanı pembeleşene kadar kavurun. 3. Un kullanacaksanız, ekleyip hafifçe kavurun. 4. Doğradığınız havuç, patates ve sarımsağı ekleyin, birkaç dakika soteleyin. 5. Yıkanmış mercimeği ekleyin, üzerine su veya tavuk suyunu ilave edin. 6. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip kaynamaya bırakın. 7. Kaynadıktan sonra altını kısıp yaklaşık 20-25 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin. 8. Çorbayı pürüzsüz hale getirmek için blenderdan geçirin. 9. Küçük bir tavada tereyağını eritip pul biber veya nane ekleyin, çorbanın üzerine gezdirin. 10. Sıcak sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Anadolu usulü mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Anadolu usulü mercimek çorbası tarifi bulunamadı. Ancak, mercimek çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1 adet kuru soğan (iri doğranmış); 1 yemek kaşığı un; 1 adet havuç (iri doğranmış); 1 adet patates (büyük boy, iri doğranmış); 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1,5 su bardağı kırmızı ya da sarı mercimek; 6 su bardağı sıcak su (1 adet et su tablet ile hazırlanmış). Yapılışı: 1. Derin bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. 2. İri doğranmış 1 adet büyük soğanı sıvı yağ ile birlikte kavurun. 3. Kavrulan soğanlara 1 yemek kaşığı unu ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. 4. İri parçalar halinde doğradığınız birer adet havuç ve patatesi tencereye aktarıp karıştırmaya devam edin. 5. Tuz, karabiber ve bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz 1,5 su bardağı mercimeği de ilave edin ve son kez güzelce karıştırın. 6. 6 su bardağı sıcak suyu da tencereye ilave edin. 7. Ardından kapağını kapatın, patates ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 40 dakika kadar pişirin. 8. Çorba piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alması için el blenderından geçirin. 9. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Mercimek çorbası tariflerinde kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemleri farklılık gösterebilir.
    5 kaynak

    Kırmızı mercimek çorbasına hangi sebzeler konur?

    Kırmızı mercimek çorbasına havuç, patates, kereviz, maydanoz, domates, balkabağı, olgun muz ve soğan gibi sebzeler eklenebilir.
    5 kaynak

    3 kaşık mercimek çorbası kaç gram?

    3 kaşık mercimek çorbası, kullanılan mercimek miktarına bağlı olarak farklı gramajlara sahip olabilir. Kırmızı mercimek: 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek 12 gramdır. Dolayısıyla 3 kaşık kırmızı mercimek çorbası yaklaşık 36 gram olacaktır. Sarı mercimek: 1 yemek kaşığı sarı mercimek 12 gramdır. 3 kaşık sarı mercimek çorbası yaklaşık 36 gram olacaktır. Bu değerler, mercimek çorbasının diğer malzemeleri ve pişirme yöntemine göre de değişebilir.
    5 kaynak

    2 kişilik mercimek çorbasına ne kadar mercimek konur?

    2 kişilik mercimek çorbası için 1 çay bardağı kırmızı mercimek kullanılması önerilir. Alternatif olarak, 2 kişilik mercimek çorbası için 1/2 paket mercimek de kullanılabilir. Mercimek miktarı, kişisel tercihlere göre artırılıp azaltılabilir.
    5 kaynak

    Sade kırmızı mercimek çorbasına ne kadar su konur?

    Sade kırmızı mercimek çorbası için 7 su bardağı (200 ml'lik) su kullanılması önerilir.
    5 kaynak