Limon kabuğu tatlısı hazırlamak için gerekli malzemeler: 8 adet limon; 200 gram krema; 80 gram toz şeker; 1,5 adet limon suyu; 1 adet limon kabuğu; 1 kaşık vanilya. Hazırlanışı: 1. Limonları ortadan ikiye kesin ve içlerini boş bir kaba alın. 2. Limonların suyunu süzün. 3. Tavada krema ve toz şekeri pişirin, ardından limon kabuğunu rendeleyin. 4. Tavayı ocaktan alıp, içine bekleyen limon suyunu ve vanilyayı ekleyin, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. 5. Limon kabuklarının iç malzemesini hazırladıktan sonra, harcı tek tek limon kabuklarının içine dökün. 6. Limon kabuklarını dolaba koyun, yaklaşık 1-2 saat beklettikten sonra tatlı hazır olacaktır. Alternatif olarak, limon kabuğu şekerlemesi de yapılabilir.