• Buradasın

    Lahana eriştesi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lahanalı erişte yapmak için gerekli malzemeler:
    • 4 su bardağı erişte 13;
    • 1 orta boy beyaz lahananın yarısı 13;
    • 5 yemek kaşığı tereyağı 13;
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker 13;
    • 1 yemek kaşığı tuz 13;
    • Yarım çay kaşığı karabiber 13;
    • Haşhaş tohumu 13.
    Yapılışı:
    1. Lahana yapraklarını incecik kıyın, tuz ve şekerle ovalayarak harmanlayın ve 30 dakika süzgeçte bekletin 13.
    2. 5 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin, suyunu sıktığınız lahanayı ekleyip çok kısık ateşte 25-30 dakika karıştırarak pişirin 13.
    3. Erişteyi tuzlu kaynar suda haşlayıp suyunu süzün 13.
    4. Haşlanmış erişteyi lahanaya ekleyip karıştırın 13.
    5. Tuz ve karabiberle tatlandırın, üzerine haşhaş tohumu serpip servis yapın 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemektadi.com
        1
      2. diyetyemekleri.org
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. sedatyemek.blogspot.com
        4
      5. yemek.meltem.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Lahana iç harcı nasıl hazırlanır?

    Lahana iç harcı hazırlamak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı pirinç; 1 çay bardağı bulgur; 2 kuru soğan; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; Kırmızı pul biber; Karabiber; Tuz; Maydanoz. Hazırlanışı: 1. Tavaya biraz sıvı yağ alın ve doğranmış kuru soğanı kavurun. 2. Salçaları ekleyin, ardından pirinç ve bulguru ve baharatları ilave edin. 3. 1 su bardağı kadar su ekleyip kısık ateşte pişirin. 4. Doğranmış maydanozu da ilave edin. İç harç, lahana sarması veya farklı lahana yemekleri için kullanılabilir.
    5 kaynak

    Erişte ve lahana birlikte pişer mi?

    Evet, erişte ve lahana birlikte pişebilir. Örneğin, lahanalı pirinç eriştesi tarifinde erişte ve lahana aynı tavada kavrularak pişirilir.
    5 kaynak

    Lahana haşlarken içine ne konur?

    Lahana haşlanırken içine konabilecek bazı malzemeler: Elma kabukları. Sirke. Ekmek parçaları. Ayrıca, lahana haşlanırken içine tuz eklenmez.
    5 kaynak

    Lahana en güzel nasıl haşlanır?

    Lahanayı en güzel haşlamak için şu adımlar izlenebilir: 1. Lahanayı hazırlama: Dış kirli kabukları soyun ve lahananın tam ortasından sap kısmını bıçakla çıkarın. 2. Tencereyi hazırlama: Orta-yüksek ateşte suyu hafifçe kaynatın. 3. Lahanayı haşlama: Lahanayı kaynar suya ekleyin ve kapağı açık olarak ağır ateşte, az kabarcıklı veya hafif kaynar suda pişirin. 4. Pişirme kontrolü: Lahananın pişip pişmediğini kontrol edin; pişmiş lahana yumuşak hâle gelir. 5. Servis: Delikli bir kaşıkla lahanayı tencereden çıkarın veya fazla sudan kurtulmak için bir kevgirin içine dökün. Kokuyu önlemek için haşlama suyunun içerisine elma kabukları veya limon sıkılabilir. Tuz miktarı, tencerenin içine konulan su miktarına göre belirlenmelidir.
    5 kaynak

    Lahana nasıl doğranır?

    Lahana doğramak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Hazırlık: Lahananın dışındaki hasarlı, çürümüş veya sararmış yaprakları temizleyin. Lahanayı güzelce yıkayıp kurulayın. Kök kısmını keskin bir bıçakla çıkarın. 2. Doğrama: Sarmalık veya yemeklik doğrama: Lahanayı büyüklüğüne göre önce ikiye, sonra dörde ayırın. Salatalık veya mezelik doğrama: Lahanayı sebze soyacağı ile incecik şeritler halinde doğrayın. Turşuluk doğrama: Lahanayı iri yapraklar halinde veya ince ince doğrayarak turşuya hazırlayabilirsiniz. İpuçları: Uzun ve paslanmaz çelik bir bıçak kullanılması önerilir. Lahanayı doğramadan önce buzdolabında 10-15 dakika soğutmak, kesme işlemini kolaylaştırabilir. Kesilen yüzeylere limon sürmek, kararmayı önleyebilir.
    5 kaynak

    Lahana en güzel nasıl değerlendirilir?

    Lahanayı en güzel değerlendirmenin yollarından bazıları şunlardır: Lahana sarması. Lahana salatası. Lahana çorbası. Lahana yemeği. Lahanayı değerlendirmenin en güzel yolunun ne olduğu kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynak

    En güzel lahana yemeği nasıl yapılır?

    En güzel lahana yemeği için aşağıdaki tarif değerlendirilebilir: Malzemeler: yarım orta boy beyaz lahana; 1 orta boy soğan; 2 sivri biber; 1 orta boy domates; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 su bardağı sıcak su; tuz, karabiber, kırmızı pul biber. Yapılışı: 1. Lahanayı çok kalın ve ince olmayacak şekilde doğrayın. 2. Geniş bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyup ısıtın. 3. İnce ince doğranmış soğan ve biberi ekleyip ara ara karıştırarak 3 dakika kavurun. 4. Minik küpler halinde doğranmış domatesi, domates salçasını ve ince ince doğranmış sarımsağı tencereye koyun. 5. Doğranmış lahanayı, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi tencereye ekleyin. 6. Lahananın üzerine 2-3 su bardağı sıcak su döküp karıştırın. 7. Yemeği kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Lahana yemeği, yoğurtla birlikte servis edilebilir. Farklı lahana yemeği tarifleri için şu siteler ziyaret edilebilir: yemek.com; ye-mek.net; lezzet.com.tr.
    5 kaynak