Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel lahana yemeği için aşağıdaki tarif değerlendirilebilir:
Malzemeler:
- yarım orta boy beyaz lahana 3;
- 1 orta boy soğan 3;
- 2 sivri biber 3;
- 1 orta boy domates 3;
- 2 diş sarımsak 3;
- 1 yemek kaşığı domates salçası 3;
- 1 yemek kaşığı tereyağı 3;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3;
- 2 su bardağı sıcak su 3;
- tuz, karabiber, kırmızı pul biber 3.
Yapılışı:
- Lahanayı çok kalın ve ince olmayacak şekilde doğrayın 3.
- Geniş bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyup ısıtın 3.
- İnce ince doğranmış soğan ve biberi ekleyip ara ara karıştırarak 3 dakika kavurun 3.
- Minik küpler halinde doğranmış domatesi, domates salçasını ve ince ince doğranmış sarımsağı tencereye koyun 3. Domatesler yumuşayana kadar 2-3 dakika kavurun 3.
- Doğranmış lahanayı, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi tencereye ekleyin 3.
- Lahananın üzerine 2-3 su bardağı sıcak su döküp karıştırın 3.
- Yemeği kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin 3.
Lahana yemeği, yoğurtla birlikte servis edilebilir 4.
Farklı lahana yemeği tarifleri için şu siteler ziyaret edilebilir:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
