• Buradasın

    En güzel lahana yemeği nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel lahana yemeği için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 1/2 orta boy beyaz lahana 1
    • 1 adet orta boy soğan 1
    • 2 adet sivri biber 1
    • 1 adet orta boy domates 1
    • 2 diş sarımsak 1
    • 1 yemek kaşığı domates salçası 1
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 1
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1
    • 2 su bardağı sıcak su 1
    • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber 1
    Yapılışı:
    1. Lahanayı ince ince doğrayın 1.
    2. Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyup ısıtın 1.
    3. İçine doğranmış soğan ve biberi ekleyip 3 dakika kavurun 1.
    4. Domates, sarımsak ve salçayı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun 1.
    5. Doğranmış lahanayı, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi tencereye ekleyin 1.
    6. Üzerine sıcak su döküp karıştırın ve kaynamaya bırakın 1.
    7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin 1.
    8. Yemeği ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin ve sıcak ya da ılık olarak servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ye-mek.net
        1
      2. posta.com.tr
        2
      3. mynet.com
        3
      4. milliyet.com.tr
        4
      5. gzt.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Karalahana ve etli lahana sarma aynı mı?

    Karalahana sarması ve etli lahana sarması aynı yemeği ifade eder. Bu yemek, karalahana yapraklarının içine kıyma veya kuşbaşı et ile hazırlanan iç harcın doldurulmasıyla yapılır.
    5 kaynak

    Kara lahananın en güzel sarması nasıl yapılır?

    Kara lahananın en güzel sarmasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: 500 gram kara lahana; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1,5 çay bardağı beyaz pirinç; 1 adet kuru soğan; 125 gram dana kıyma; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı tuz; 1 çorba kaşığı domates salçası; Yarım su bardağı maydanoz; 1 su bardağı yoğurt; 1 diş sarımsak; 15 gram tereyağı. Yapılışı: 1. Kaya tuzu ilave edilmiş kaynar suya lahanaları alın ve 3 dakika kaynatın, ardından soğuk suyla yıkayın. 2. İç harcı için bir kapta kuru soğan, kıyma, pirinç, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı salça, tuz, maydanoz ve baharatları karıştırın. 3. Soğuyan lahana yapraklarının damar kısımlarını bıçakla çıkartın. 4. Yaprakların içine harçtan koyun ve hepsini birer birer sarın. 5. Pişireceğiniz tencerenin en altına karalahana yapraklarını serin ve sarmaları yerleştirin. 6. Üstüne 0,5 su bardağı zeytinyağı gezdirin. 7. Sarma hizasına kadar sıcak su ilave edin, önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. 8. Yumuşadığında altını kapatın. 9. Üzeri için 15 gram tereyağını tavada eritin ve 1 çorba kaşığı salçayı kavurun. 10. Dövülmüş 1 diş sarımsağı 1 su bardağı yoğurtla birleştirin. 11. Sarmaların üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosu gezdirdikten sonra servis edin. Ayrıca, zeytinyağlı ve etli kara lahana sarması tarifleri de mevcuttur.
    5 kaynak

    Kıyma ve lahana nasıl pişirilir?

    Kıyma ve lahana ile yemek pişirmek için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 2 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 yemek kaşığı tereyağı; - 250 gram kıyma; - 1 yemek kaşığı domates salçası; - 500 gram lahana (ince ince doğranmış); - 1 bardak su; - 1 çay kaşığı tuz; - 1 çay kaşığı kimyon; - 1/2 çay kaşığı karabiber. Hazırlanışı: 1. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekleyip eritin. 2. Kıymayı ekleyin ve güzelce kavurun. 3. Kıyma hafifçe kızarınca, domates salçasını ilave edip 1-2 dakika daha kavurun. 4. İnce ince doğradığınız lahanayı tencereye ekleyin ve iyice karıştırın. 5. Suyu, tuzu, kimyonu ve karabiberi ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. 6. Lahanalar yumuşayana kadar, ara ara karıştırarak yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 7. Servis etmeden önce, tadına bakarak tuz ve baharat miktarını ayarlayabilirsiniz. 8. Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun.
    5 kaynak

    Lahana Sarması en lezzetli nasıl pişirilir?

    Lahana sarmasını en lezzetli şekilde pişirmek için aşağıdaki püf noktalarına dikkat etmek gerekir: 1. Lahananın Seçimi ve Hazırlanması: Beyaz, yumuşak yapraklı ve ince damarlı lahanalar tercih edilmelidir. 2. İç Harcın Hazırlanması: İç harç için pirinci önceden yarı haşlamak, pişme sürecini kısaltır ve istenilen kıvamı kazandırır. 3. Sarma İşlemi: Yaprakların boyutuna dikkat edilerek, çok büyük yapraklar ortadan ikiye kesilerek kullanılır. 4. Pişirme Aşaması: Tencereye dizilen sarmaların üzerine birkaç dilim limon koymak, yemeğin daha hafif bir lezzet kazanmasını sağlar. 5. Servis Önerileri: Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
    5 kaynak

    Beyaz lahana ile hangi yemekler yapılır?

    Beyaz lahana ile birçok farklı yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Zeytinyağlı Lahana Sarması: İç harcında pirinç, soğan ve kuş üzümü kullanılır, kalabalık sofraların vazgeçilmezlerindendir. 2. Kapuska: Rus ve Slav kökenli bir yemek olup, bazı yörelerde bakliyatlarla hazırlanır. 3. Beyaz Lahana Salatası: Sadece 7-8 malzemeden oluşan, diyet listeleri için uygun bir salatadır. 4. Etli Lahana Dolması: Orta boy lahananın içerisinde hazırlanan, Karadeniz mutfağında tüketilen bir yemektir. 5. Fırında Etli Lahana: Beyaz lahana, lahana turşusu ve kuzu eti ile hazırlanan, salçalı sos ile lezzetlendirilen bir yemektir. 6. Coleslaw: Lahana, havuç ve soğan ile hazırlanan, yemeklerin yanında sunulan bir salata çeşididir. 7. Lahanalı ve Sebzeli Noodle: Havuç, kabak, karnabahar, mantar ve lahana ile hazırlanan, vitamin ve mineral bakımından zengin bir yemektir. Ayrıca, beyaz lahana ile çorba, kavurma, tempura ve lazanya gibi farklı tarifler de yapılabilir.
    5 kaynak

    Lahana Sarması yaparken lahana haşlanır mı?

    Evet, lahana sarması yaparken lahana haşlanır. Lahananın yaprakları, sarma yapmadan önce kaynar suda hafifçe haşlanarak yumuşatılır.
    5 kaynak

    En güzel kara lahana yemeği nasıl yapılır?

    En güzel kara lahana yemeği için aşağıdaki tarif önerilir: Malzemeler: - 1 kilo karalahana - 1 adet iri boy soğan - Çeyrek su bardağı iri bulgur - 2 çorba kaşığı katı yağ - 1 çorba kaşığı domates salçası - 4 su bardağı su - Tuz - 1,5 çay kaşığı acı toz kırmızıbiber Yapılışı: 1. Karalahana yapraklarını yıkayıp, süzdürün ve ince ince kıyın. 2. Soğanları ince ince doğrayın. 3. Bulguru yıkayıp, süzdürün. 4. Yağı bir tencerede eritin. 5. Yağ kızınca soğanları ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurun. 6. Kavrulmuş soğanlara salçayı katıp, karıştırın. 7. Kıyılmış lahanayı ekleyip, kapağını kapatarak biraz gevşemesi için 4-5 dakika pişirin. 8. Suyunu ilave edip, bir taşım kaynatın. 9. Bulguru katıp, karıştırın. 10. Tuzunu ve biberini ayarlayıp, kapağını kapatın. 11. Orta ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin. 12. Ateşten alıp, sıcak olarak servis yapın.
    5 kaynak