• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kuymak mıhlamadan daha mı iyi?

    • Yemek
    • KaradenizMutfağı
    • Karşılaştırma

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a cozy Black Sea kitchen holds two steaming clay pots—one with golden, creamy kuymak (cornmeal-based) and the other with rich, stretchy mıhlama (cheese-heavy)—surrounded by fresh herbs and a view of misty green mountains through the window.
    Kuymak ve mıhlama, Karadeniz bölgesine özgü, benzer malzemelerle yapılan yöresel yemeklerdir 235. Hangisinin daha iyi olduğu kişisel tercihlere bağlıdır.
    Kuymak ve mıhlama arasındaki temel farklar:
    • Mısır unu ve peynir oranı: Kuymakta mısır unu oranı daha yüksektir, mıhlamada ise peynir ön plandadır 234.
    • Tereyağı kullanımı: Mıhlamada kuymağa göre daha fazla tereyağı kullanılır 24.
    • Bölgesel tercih: Kuymak daha çok Trabzon'da, mıhlama ise Rize'de tercih edilir 35.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sabah.com.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. hursozgazetesi.com
        3
      4. samsungazetesi.com
        4
      5. carrefoursa.com
        5

    • Kuymak hangi bölgelerde daha popülerdir?

    • Kuyma ve mıhlamanın tarihçesi nedir?

    • Karadeniz mutfağında başka hangi lezzetler öne çıkar?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kuymak en güzel hangi tavada yapılır?

    Kuymak, bakır tavada en güzel şekilde yapılır. Geleneksel lezzete ulaşmak için tavanın kısık ateşte kullanılması önerilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Tava
    • MutfakGereçleri
    5 kaynak
    A steaming golden pan of kuymak, with melted cheese stretching between wooden spoons, set against a lush green backdrop of the Black Sea region's rolling hills.

    Kuymak hangi yöreye ait?

    Kuymak, Karadeniz Bölgesi'ne ait bir yemektir. Özellikle Trabzon ve Rize illerinde yaygın olarak yapılır.
    • Yemekler
    • KaradenizBölgesi
    • YöreselYemekler
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of golden kuymak, surrounded by fresh ingredients: a sack of cornmeal, a block of stringy cheese, a jar of molasses, and a stick of butter melting in a small pan.

    Kuymak için hangi malzemeler gerekli?

    Kuymak yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: 1 su bardağı un. 3 su bardağı su. 5 yemek kaşığı tereyağı. 1 su bardağı pekmez veya şeker (isteğe bağlı). Ayrıca, 350 gr mısır unu, 350 gr telli peynir ve 30 gr tuz kullanarak da kuymak yapabilirsiniz.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    5 kaynak
    A steaming golden-yellow dish of melted cheese and cornmeal, served in a traditional Black Sea region clay pot, with a wooden spoon resting on the side, evoking warmth and regional culinary pride.

    Kuymak ve mıhlama aynı şey mi?

    Kuymak ve mıhlama aynı şey değildir, ancak her ikisi de Karadeniz bölgesine özgü, mısır unu, peynir ve tereyağı ile yapılan yemeklerdir. Aralarındaki temel farklar: Malzeme kullanımı: Kuymakta mısır unu oranı daha yüksekken, mıhlamada baskın malzeme peynirdir. Peynir türü: Kuymakta genellikle beyaz peynir, mıhlamada ise taze peynir veya lor peyniri kullanılır. Bölgesel farklılık: Kuymak, Rize ve Artvin'de; mıhlama ise Trabzon'da daha çok tercih edilir.
    • Yemek
    • KaradenizBölgesi
    • Yemek
    • KaradenizBölgesi
    5 kaynak

    Kuymak yapımı nasıl yapılır?

    Kuymak yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 4 yemek kaşığı tereyağı - 5 yemek kaşığı mısır unu - Tuz - 4 su bardağı su - 2 su bardağı tel peynir Yapılışı: 1. Tavaya tereyağını koyup eritin. 2. Mısır ununu ve tuzu ekleyip unu kavurun. 3. Hafif rengi dönüp kokusu çıkınca suyu yavaş yavaş ekleyin. 4. Topaklanma olmaması için karıştırın. 5. Altı kısık bir şekilde suyunu çekip yağını üzerine verinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. 6. Bu aşamada peynirli karışımını ekleyip, fazla karıştırmadan peynir eriyip tekrar yağı yüzüne çıkınca, altını kapatın ve sıcak servis edin.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    Mıhlama içinde ne var?

    Mıhlamanın içinde bulunan malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı mısır unu; 1 su bardağı su; 1 su bardağı Trabzon peyniri, çeçil peyniri veya kaşar peyniri. Mıhlama yaparken kullanılan peynirin tuzlu olması durumunda tuz eklenmesine gerek yoktur.
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • SütÜrünleri
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    Mıhlama ve kuymak farkı hangi peynirden yapılır?

    Mıhlama ve kuymak arasındaki fark, kullanılan peynirden kaynaklanır: Kuymak: Beyaz peynir kullanılır. Mıhlama: Genellikle taze peynir veya lor peyniri kullanılır, ancak Trabzon, Rize ve civarında kolot peyniri tercih edilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Peynir
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"gmdb0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkuymak-mihlamadan-daha-mi-iyi-1400545657%3Flr%3D213%26ncrnd%3D24380","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7765629721757583279","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757583351510979-10574467597251909427-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-217-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gmdbw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"gmdb1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gmdbw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"gmdb2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kuymak ve mıhlama, Karadeniz bölgesine özgü, benzer malzemelerle yapılan yöresel yemeklerdir [```2```](https://www.carrefoursa.com/blog/kuymak-mihlama-tarifi/)[```3```](https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/kuymak-ve-mihlama-arasindaki-fark-nedir-kuymak-ve-mihlama-muhlama-ayni-sey-mi-farkli-mi-rs1)[```5```](https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/galeri-muhlama-mi-kuymak-mi-mihlama-ve-kuymak-arasindaki-fark-nedir-hangi-peynirle-yapilir-42504708). **Hangisinin daha iyi olduğu kişisel tercihlere bağlıdır**.\n\n**Kuymak ve mıhlama arasındaki temel farklar**:\n* **Mısır unu ve peynir oranı**: Kuymakta mısır unu oranı daha yüksektir, mıhlamada ise peynir ön plandadır [```2```](https://www.carrefoursa.com/blog/kuymak-mihlama-tarifi/)[```3```](https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/kuymak-ve-mihlama-arasindaki-fark-nedir-kuymak-ve-mihlama-muhlama-ayni-sey-mi-farkli-mi-rs1)[```4```](https://www.ntv.com.tr/yasam/mihlama-nasil-yapilir-mihlama-ve-kuymak-arasindaki-fark-nedir,4KheY8CKxkuUPWMQV2cqYg).\n* **Tereyağı kullanımı**: Mıhlamada kuymağa göre daha fazla tereyağı kullanılır [```2```](https://www.carrefoursa.com/blog/kuymak-mihlama-tarifi/)[```4```](https://www.ntv.com.tr/yasam/mihlama-nasil-yapilir-mihlama-ve-kuymak-arasindaki-fark-nedir,4KheY8CKxkuUPWMQV2cqYg).\n* **Bölgesel tercih**: Kuymak daha çok Trabzon'da, mıhlama ise Rize'de tercih edilir [```3```](https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/kuymak-ve-mihlama-arasindaki-fark-nedir-kuymak-ve-mihlama-muhlama-ayni-sey-mi-farkli-mi-rs1)[```5```](https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/galeri-muhlama-mi-kuymak-mi-mihlama-ve-kuymak-arasindaki-fark-nedir-hangi-peynirle-yapilir-42504708).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/kuymak-ve-mihlama-arasindaki-fark-nedir-kuymak-ve-mihlama-muhlama-ayni-sey-mi-farkli-mi-rs1","title":"Sabah: Kuymak ve Mıhlama Arasındaki Fark Nedir?","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/kuymak-ve-mihlama-arasindaki-fark-nedir-kuymak-ve-mihlama-muhlama-ayni-sey-mi-farkli-mi-rs1","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yapay-zekaya-sorduk-mihlama-mi-kuymak-mi","title":"Yapay Zekaya Sorduk: Mıhlama Mı, Kuymak Mı?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yapay-zekaya-sorduk-mihlama-mi-kuymak-mi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.hursozgazetesi.com/kuymak-ve-mihlama-farki-ne","title":"Kuymak ve Mıhlama Farkı Ne? - Hürsöz Gazetesi","shownUrl":"https://www.hursozgazetesi.com/kuymak-ve-mihlama-farki-ne","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.samsungazetesi.com/kuymak-mi-mihlama-mi-arasindaki-fark-ne","title":"Kuymak Mı, Mıhlama Mı? Arasındaki Fark Ne? - Samsun...","shownUrl":"https://www.samsungazetesi.com/kuymak-mi-mihlama-mi-arasindaki-fark-ne","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.carrefoursa.com/blog/kuymak-mihlama-tarifi/","title":"Mıhlama & Kuymak Tarifi L Arasındaki Farklar","shownUrl":"https://www.carrefoursa.com/blog/kuymak-mihlama-tarifi/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kuymak mıhlamadan daha mı iyi?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/karadenizmutfagi","text":"KaradenizMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/karsilastirma","text":"Karşılaştırma"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kuymak hangi bölgelerde daha popülerdir?","url":"/search?text=Kuymak+hangi+b%C3%B6lgede+me%C5%9Fhur%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kuyma ve mıhlamanın tarihçesi nedir?","url":"/search?text=Kuymak+ve+m%C4%B1hlaman%C4%B1n+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Karadeniz mutfağında başka hangi lezzetler öne çıkar?","url":"/search?text=Karadeniz+mutfa%C4%9F%C4%B1n%C4%B1n+%C3%B6ne+%C3%A7%C4%B1kan+lezzetleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kuymak+m%C4%B1hlamadan+daha+m%C4%B1+iyi%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a cozy Black Sea kitchen holds two steaming clay pots—one with golden, creamy kuymak (cornmeal-based) and the other with rich, stretchy mıhlama (cheese-heavy)—surrounded by fresh herbs and a view of misty green mountains through the window.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-3K2OQjsbKmEO9OltJv4O/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7765629721757583279","reqid":"1757583351510979-10574467597251909427-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-217-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757583351510979-10574467597251909427-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-217-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gmdbw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"gmdb3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/kuymak-nasil-yapilir-kuymak-tarifi-ve-puf-noktalari-52583?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/kahvaltilik-tarifler/kuymak-tarifi-yapimi-kuymak-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/karadeniz-bolgesi-yemekleri/kuymak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kuymak/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/karadeniz-mutfagi/kuymak-tarifi?size=16&stub=1"],"header":"Kuymak en güzel hangi tavada yapılır?","teaser":"Kuymak, bakır tavada en güzel şekilde yapılır. Geleneksel lezzete ulaşmak için tavanın kısık ateşte kullanılması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kuymak-en-guzel-hangi-tavada-yapilir-3375259639","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tava","text":"Tava"},{"href":"/yacevap/t/mutfakgerecleri","text":"MutfakGereçleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/muhlama-nerenin-yemegi-kuymak-hangi-yoreye-ait-bir-yemektir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/kuymak/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sozluk.memurlar.net/konu/kuymak/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kuymak/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/galeri/kuymak-nasil-yapilir-evde-trabzon-usulu-kuymak-tarifi-2109894?size=16&stub=1"],"header":"Kuymak hangi yöreye ait?","teaser":"Kuymak, Karadeniz Bölgesi'ne ait bir yemektir. Özellikle Trabzon ve Rize illerinde yaygın olarak yapılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kuymak-hangi-yoreye-ait-4132990679","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/karadenizbolgesi","text":"KaradenizBölgesi"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A steaming golden pan of kuymak, with melted cheese stretching between wooden spoons, set against a lush green backdrop of the Black Sea region's rolling hills.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-HEJ43GQr0HKCeqeP3gNE/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/nigde/neyenir/kuymak-2?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/karadeniz-bolgesi-yemekleri/kuymak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kuymak/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/mihlama-kuymak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/kuymak-mihlama-yapilisi/?size=16&stub=1"],"header":"Kuymak için hangi malzemeler gerekli?","teaser":"Kuymak yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: 1 su bardağı un. 3 su bardağı su. 5 yemek kaşığı tereyağı. 1 su bardağı pekmez veya şeker (isteğe bağlı). Ayrıca, 350 gr mısır unu, 350 gr telli peynir ve 30 gr tuz kullanarak da kuymak yapabilirsiniz.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kuymak-icin-hangi-malzemeler-gerekli-2436768605","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of golden kuymak, surrounded by fresh ingredients: a sack of cornmeal, a block of stringy cheese, a jar of molasses, and a stick of butter melting in a small pan.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-oRHddQ6UJaImFqxL0ZmH/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.antalyaningundemi.com/kuymak-mi-mihlama-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.samsungazetesi.com/kuymak-mi-mihlama-mi-arasindaki-fark-ne?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/kuymak-ve-mihlama-arasindaki-fark-nedir-kuymak-ve-mihlama-muhlama-ayni-sey-mi-farkli-mi-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/mihlama-ile-kuymak-arasindaki-fark-nelerdir-kuymak-ve-mihlama-nerenin-50854?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yapay-zekaya-sorduk-mihlama-mi-kuymak-mi?size=16&stub=1"],"header":"Kuymak ve mıhlama aynı şey mi?","teaser":"Kuymak ve mıhlama aynı şey değildir, ancak her ikisi de Karadeniz bölgesine özgü, mısır unu, peynir ve tereyağı ile yapılan yemeklerdir. Aralarındaki temel farklar: Malzeme kullanımı: Kuymakta mısır unu oranı daha yüksekken, mıhlamada baskın malzeme peynirdir. Peynir türü: Kuymakta genellikle beyaz peynir, mıhlamada ise taze peynir veya lor peyniri kullanılır. Bölgesel farklılık: Kuymak, Rize ve Artvin'de; mıhlama ise Trabzon'da daha çok tercih edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kuymak-ve-mihlama-ayni-sey-mi-468189750","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/karadenizbolgesi","text":"KaradenizBölgesi"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/karadenizbolgesi","text":"KaradenizBölgesi"}],"imageThumbProps":{"alt":"A steaming golden-yellow dish of melted cheese and cornmeal, served in a traditional Black Sea region clay pot, with a wooden spoon resting on the side, evoking warmth and regional culinary pride.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-9sANS5AFaFKw9hdc0BlX/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/kuymak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/masterchef-kuymak-tarifi-kuymak-nasil-yapilir-malzemeleri-nelerdir-kolay-ve-pratik-kuymak-tarifi-2739526?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/karadeniz-bolgesi-yemekleri/kuymak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/kuymak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/amasya/neyenir/amasya-kuymak-tatlisi?size=16&stub=1"],"header":"Kuymak yapımı nasıl yapılır?","teaser":"Kuymak yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 4 yemek kaşığı tereyağı - 5 yemek kaşığı mısır unu - Tuz - 4 su bardağı su - 2 su bardağı tel peynir Yapılışı: 1. Tavaya tereyağını koyup eritin. 2. Mısır ununu ve tuzu ekleyip unu kavurun. 3. Hafif rengi dönüp kokusu çıkınca suyu yavaş yavaş ekleyin. 4. Topaklanma olmaması için karıştırın. 5. Altı kısık bir şekilde suyunu çekip yağını üzerine verinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. 6. Bu aşamada peynirli karışımını ekleyip, fazla karıştırmadan peynir eriyip tekrar yağı yüzüne çıkınca, altını kapatın ve sıcak servis edin.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kuymak-yapimi-nasil-yapilir-3562072684","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/mihlama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/yemek-tarifleri/mihlama-tarifi-1806096?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/karadeniz-bolgesi-yemekleri/mihlama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nalia.com.tr/bir-karadeniz-mutfagi-klasigi-mihlama/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/mihlama-nasil-yapilir-evde-yerken-uzayan-mihlama-tarifi-2072410?size=16&stub=1"],"header":"Mıhlama içinde ne var?","teaser":"Mıhlamanın içinde bulunan malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı mısır unu; 1 su bardağı su; 1 su bardağı Trabzon peyniri, çeçil peyniri veya kaşar peyniri. Mıhlama yaparken kullanılan peynirin tuzlu olması durumunda tuz eklenmesine gerek yoktur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mihlama-icinde-ne-var-1528583515","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yapay-zekaya-sorduk-mihlama-mi-kuymak-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/mihlama-ile-kuymak-arasindaki-fark-nelerdir-kuymak-ve-mihlama-nerenin-50854?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberfokus.com/kuymak-ve-mihlama-arasindaki-fark-nedir-haber-1116750?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/kuymak-ve-mihlama-arasindaki-fark-nedir-kuymak-ve-mihlama-muhlama-ayni-sey-mi-farkli-mi-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/kuymak-mi-mihlama-mi-mihlama-hangi-peynirden-yapilir-kuymak-mihlama-tarifi-ayni-mi-farkli-mi-2140509?size=16&stub=1"],"header":"Mıhlama ve kuymak farkı hangi peynirden yapılır?","teaser":"Mıhlama ve kuymak arasındaki fark, kullanılan peynirden kaynaklanır: Kuymak: Beyaz peynir kullanılır. Mıhlama: Genellikle taze peynir veya lor peyniri kullanılır, ancak Trabzon, Rize ve civarında kolot peyniri tercih edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mihlama-ve-kuymak-farki-hangi-peynirden-yapilir-1300059735","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gmdbw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"gmdb4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gmdbw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"gmdb5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gmdbw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}