Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Krema dolgulu muffin yapmak için gerekli malzemeler:
- 3 yumurta 13;
- 1 su bardağı toz şeker 13;
- yarım su bardağı sıvı yağ 13;
- 1 su bardağı süt + 1 yemek kaşığı kakao 13;
- 3 yemek kaşığı kakao 13;
- 1 paket kabartma tozu 13;
- 1 paket vanilya 13;
- 2-2,5 su bardağı un 13;
- 200 ml sıvı krema (1 kutu) 13;
- 160 gr çikolata 13;
- 2 çorba kaşığı kadar labne peyniri 13;
- 3 çorba kaşığı kadar pudra şekeri 13.
Yapılışı:
- Yumurtaları ve şekeri köpürünceye kadar çırpın 1.
- Kakaolu sütü ve sıvı yağı ekleyip düşük hızda çırpmaya devam edin 1.
- Un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip 2-3 dakika çırpın 1.
- Muffin kalıplarını yağlayın veya muffin kağıdı yerleştirin 1.
- Kalıpların yarısına kadar hamur koyun 1.
- 180 derece ısınmış fırında 20 dakika pişirin 1.
Krema dolgusunun yapımı:
- Sıvı kremayı kısık ateşte ısıtın, kaynamadan ocaktan alın ve içine kırılmış çikolatayı koyun 1.
- Ara ara karıştırarak eritin ve soğuması için buzdolabında bekletin 1.
- Biraz soğuyunca içine pudra şekeri ve peyniri ilave edip çırpın ve sıkma torbasına doldurun 1.
- Muffinlerin ortasını delip içine kremadan sıkın 1.
- Kapak görevi gören muffin parçasını tekrar yerleştirip kapatın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: