Buradasın
Köpoğlu ve köpoğlu mancasının farkı nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Köpoğlu ve köpoğlu mancası arasındaki temel fark, sunum ve kullanılan malzemelerdir.
- Köpoğlu: Genellikle kavrulmuş patlıcan ve sarımsaktan yapılan, domates biberi, domates, maydanoz gibi ek malzemelerle zenginleştirilen bir ezme, çeşni veya salatadır 1.
- Köpoğlu mancası: Trakya yöresine ait, közlenmiş sebze, yoğurt, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan bir mezedir 23.
Dolayısıyla, köpoğlu mancasında köpoğluna göre daha fazla malzeme kullanılır ve yoğurt eklenir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: