Buradasın
Kiraz yaprağından sarma nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kiraz yaprağından sarma yapmak için gerekli malzemeler:
- 500 gram kiraz yaprağı 3;
- 1 su bardağı kırma bulgur 3;
- 1 su bardağı köftelik bulgur 3;
- 1 yemek kaşığı un 3;
- Tuz 3.
Sosu için:
Yapılışı:
- Kiraz yapraklarını sıcak suda 5 dakika bekleterek haşlayın 3.
- Bulgurları derin bir kaba alıp üzerine sıcak su dökerek 15 dakika kadar bekletin 3.
- Bulgurlar yumuşayınca içine un ve tuzu ilave edip tüm malzemeyi kıvam alana kadar güzelce yoğurun 3.
- Kiraz yapraklarını parlak kısmı alta gelecek şekilde açın 3.
- Hazırladığınız bulgurlu içten yaprakların üzerine koyup incecik olacak şekilde sarın 3.
- Sarmaları tencereye yerleştirip üzerine bir tabak kapatın 3.
- Tencereye sıcak su ilave edip sarmaları pişirin 3.
- Ayrı bir tencerede yoğurt, yumurta ve unu iyice çırpın 3.
- Sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin 3.
- Bu esnada küp küp doğradığınız soğanları tereyağında karamelize olana kadar kavurun 3.
- Pişen sarmaları yoğurtlu sosun içine aktarıp 10 dakika daha pişirin 3.
- Sarmaları tabaklara bölüştürüp üzerine karamelize soğan gezdirerek servis edin 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: