• Buradasın

    Kiraz yaprağından sarma nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kiraz yaprağından sarma yapmak için gerekli malzemeler:
    • 500 gram kiraz yaprağı 3;
    • 1 su bardağı kırma bulgur 3;
    • 1 su bardağı köftelik bulgur 3;
    • 1 yemek kaşığı un 3;
    • Tuz 3.
    Sosu için:
    • 3 orta boy kuru soğan 3;
    • 1 adet yumurta 3;
    • 150 gram tereyağı 3;
    • 2 kilogram yoğurt 3.
    Yapılışı:
    1. Kiraz yapraklarını sıcak suda 5 dakika bekleterek haşlayın 3.
    2. Bulgurları derin bir kaba alıp üzerine sıcak su dökerek 15 dakika kadar bekletin 3.
    3. Bulgurlar yumuşayınca içine un ve tuzu ilave edip tüm malzemeyi kıvam alana kadar güzelce yoğurun 3.
    4. Kiraz yapraklarını parlak kısmı alta gelecek şekilde açın 3.
    5. Hazırladığınız bulgurlu içten yaprakların üzerine koyup incecik olacak şekilde sarın 3.
    6. Sarmaları tencereye yerleştirip üzerine bir tabak kapatın 3.
    7. Tencereye sıcak su ilave edip sarmaları pişirin 3.
    8. Ayrı bir tencerede yoğurt, yumurta ve unu iyice çırpın 3.
    9. Sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin 3.
    10. Bu esnada küp küp doğradığınız soğanları tereyağında karamelize olana kadar kavurun 3.
    11. Pişen sarmaları yoğurtlu sosun içine aktarıp 10 dakika daha pişirin 3.
    12. Sarmaları tabaklara bölüştürüp üzerine karamelize soğan gezdirerek servis edin 3.
    Ayrıca, Show TV ve Hürriyet gibi kaynaklarda da kiraz yaprağından sarma tarifine ulaşabilirsiniz 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. showturk.com.tr
        1
      2. showtv.com.tr
        2
      3. hurriyet.com.tr
        3
      4. gastromanya.com
        4
      5. kanald.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yaprak sarma içine limon konur mu?

    Evet, yaprak sarma içine limon konur.
    5 kaynak

    Yaprak sarması en güzel hangi yapraktan olur?

    Yaprak sarması için en güzel yaprak, asma yaprağından olur. Bunun yanı sıra, dut yaprağı, beyaz lahana yaprağı, kara lahana yaprağı, kiraz yaprağı gibi yapraklar da sarma yapımında kullanılabilir.
    5 kaynak

    Sarma yapmak ne demek?

    Sarma yapmak, genellikle lahana, pazı veya asma yaprağının iç harçla sarılması anlamına gelir. Diğer sarma anlamları: - Askeri terim: Çevirme, kuşatma. - Yemek tarifi: Sarılarak yapılan, etli veya zeytinyağlı bir yemek türü. - Genel kullanım: Saran, içine alan şey, zarf.
    5 kaynak

    Yaprak sarma içine ne konur?

    Yaprak sarma içine konan malzemeler genellikle şu şekildedir: Üzüm yaprağı. İç harç için: zeytinyağı, kuru soğan, pirinç, dolmalık fıstık, kuş üzümü ve isteğe göre baharatlar. Ek malzemeler: taze peynir, kaymak, domates salçası, biber salçası, kırmızı biber, karabiber, yenibahar, tuz. Pişirme aşamasında ise sarmaların üzerine zeytinyağı, sıcak su ve limon suyu veya tereyağı ve et suyu eklenir.
    5 kaynak

    Kiraz yaprağı yemeği nerenin meşhur?

    Kiraz yaprağı yemeği, Türk mutfağına ait geleneksel bir yemek olup, Ege Bölgesi'ne özgüdür.
    5 kaynak

    Yaprak sarma kıyması nasıl olmalı?

    Kıymalı yaprak sarma için kıyma şöyle olmalıdır: Miktar: Genellikle 300 gram kıyma kullanılır. Yağ oranı: Dana kıyma tercih edilir ve yağ oranı dengeli olmalıdır. Hazırlık: Kıyma, sarma işleminden önce kendi suyunu salıp çekene kadar kavrulmalıdır. Diğer malzemeler arasında pirinç, soğan, salça, baharatlar ve maydanoz bulunur.
    5 kaynak

    Yaprak sarma kıyması nasıl yumuşak olur?

    Yaprak sarmanın kıymasının yumuşak olması için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edilmelidir: 1. Yaprakların Hazırlanması: Salamura yaprakları ılık suda 2-3 saat bekletmek onları yumuşatmaya yardımcı olur. 2. Maden Suyu Kullanımı: Tencereye 1 su bardağı maden suyu eklemek, yaprak sarmaların daha iyi pişmesini ve lokum gibi yumuşak olmasını sağlar. 3. Tek Tek Dizme: Yaprakları tek tek açarak tencerenin dibine sermek, üstte pişen sarmaların tencereye yapışmasını ve yırtılmasını engeller. 4. İç Harcın Islatılması: Pirinci önceden ıslatmak, pişmesini hızlandırır ve yaprak sarmaların daha lezzetli olmasını sağlar. 5. Pişirme Yöntemi: Kısık ateşte pişirmek, sarmaların dağılmaktan korunmasını ve daha lezzetli olmasını sağlar.
    5 kaynak