Yaprak sarmasının pişerken kararmasının birkaç nedeni vardır: 1. Pişirme Süresi: Yaprak sarması çok uzun süre pişirilirse yapraklar kararabilir. 2. Yüksek Isı: Yüksek ateşte pişirme, yaprakların rengini değiştirebilir. 3. Malzeme Kalitesi: Taze olmayan veya kalitesiz yapraklar kullanıldığında sarmalar kararabilir. 4. Bekletme Şekli: Piştikten sonra hava almayan bir kapta veya buzdolabında uzun süre bekletilirse yaprak sarmaları kararabilir.
Yapraklara sirke sıkılabilir, ancak dikkatli olunmalıdır. Sirke, yaprak bitleri gibi böceklerle mücadelede doğal bir çözüm olarak kullanılabilir. Uygulama yöntemi: Bir sprey şişesine su ve sirkeyi karıştırarak bitkinin yapraklarına püskürtmek yeterlidir. Aşırı kullanım ana bitkiye zarar verebilir ve toprağın dengesini bozabilir, bu da bitki sağlığını olumsuz etkileyebilir.
{"gqz0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fyaprak-sarma-kararmamasi-icin-hangi-sirke-kullanilir-1813328680%3Flr%3D213%26ncrnd%3D42401","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2713362671755189461","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755189484797135-7296334778293122342-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-159-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gqzw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"gqz1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gqzw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"gqz2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Yaprak sarmanın kararmaması için **sirke olarak elma sirkesi veya üzüm sirkesi** kullanılması önerilir [```2```](https://www.yapraklar.gen.tr/yaprak-sarmasi-salamurasi-icin-hangi-malzemeler-gerekli.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.gercekgundem.com/gozden-kacmasin/yaprak-sarmasi-karariyor-mu-pisirirken-sarmanin-kararmasini-onleyecek-tuyo-463113","title":"Yaprak Sarması Kararıyor mu? Pişirirken Sarmanın...","shownUrl":"https://www.gercekgundem.com/gozden-kacmasin/yaprak-sarmasi-karariyor-mu-pisirirken-sarmanin-kararmasini-onleyecek-tuyo-463113"},{"sourceId":2,"url":"https://www.yapraklar.gen.tr/yaprak-sarmasi-salamurasi-icin-hangi-malzemeler-gerekli.html","title":"Yaprak Sarması Salamurası İçin Hangi Malzemeler Gerekli?","shownUrl":"https://www.yapraklar.gen.tr/yaprak-sarmasi-salamurasi-icin-hangi-malzemeler-gerekli.html"},{"sourceId":3,"url":"https://www.usulu.net/akdeniz-usulu-yaprak-sarmasi/","title":"Akdeniz Usulü Yaprak Sarması... | Usulü Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.usulu.net/akdeniz-usulu-yaprak-sarmasi/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.malatyasoz.com/haber/20343440/yaprak-sarmasi-icin-kararma-onleme-tuyolari-sirke-ve-soklama-metodlari","title":"Yaprak Sarması İçin Kararma Önleme Tüyoları: Sirke ve...","shownUrl":"https://www.malatyasoz.com/haber/20343440/yaprak-sarmasi-icin-kararma-onleme-tuyolari-sirke-ve-soklama-metodlari"},{"sourceId":5,"url":"https://seryemek.com/yaprak-sarma-isitilir-mi/","title":"Yaprak Sarma Isıtılır Mı – Ser YEMEK","shownUrl":"https://seryemek.com/yaprak-sarma-isitilir-mi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yaprak sarma kararmaması için hangi sirke kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/sirke","text":"#Sirke"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Yaprak+sarma+kararmamas%C4%B1+i%C3%A7in+hangi+sirke+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2713362671755189461","reqid":"1755189484797135-7296334778293122342-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-159-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755189484797135-7296334778293122342-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-159-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gqzw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"gqz3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/yaprak-sarmasi-piserken-neden-kararir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hakimiyet.com/buzluktan-cikan-sert-yapraklari-pisirmenin-puf-noktasi-lokum-gibi-oluyor-ve-suyunu-hapsediyor/63865/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.izmirdesondakika.com.tr/yunan-ascilarindan-yaprak-sarmasi-sirri-kararmadan-pisirmenin-puf-noktasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/yaprak-sarmasi-kac-dakikada-piser-kararmamasi-parlak-kalmasi-icin-puf-noktasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/yaprak-sarmasi-pisirme-suresi-ve-puf-noktalari/253885?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yaprak-sarmasi-piserken-neden-kararir-1644017182","header":"Yaprak sarması pişerken neden kararır?","teaser":"Yaprak sarmasının pişerken kararmasının birkaç nedeni vardır: 1. Pişirme Süresi: Yaprak sarması çok uzun süre pişirilirse yapraklar kararabilir. 2. Yüksek Isı: Yüksek ateşte pişirme, yaprakların rengini değiştirebilir. 3. Malzeme Kalitesi: Taze olmayan veya kalitesiz yapraklar kullanıldığında sarmalar kararabilir. 4. Bekletme Şekli: Piştikten sonra hava almayan bir kapta veya buzdolabında uzun süre bekletilirse yaprak sarmaları kararabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sorungiderme","text":"#SorunGiderme"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://agacvebitkiler.com.tr/yaprak-yiyen-boceklerden-kurtulma?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.ciceksepeti.com/cicek-boceklerine-dogal-cozum/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/bilgi-rehberi/cicek-yapraklarina-su-sikilmali-mi-cicekciler-dogrusunu-acikladi-7370086?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/319121/bitkilere-sirke-sikilir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sagligabiradim.com/bahcenizde-sirkeden-faydalanmanin-7-yolu/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga/q/yapraklara-sirke-sikilir-mi-3849893889","header":"Yapraklara sirke sıkılır mı?","teaser":"Yapraklara sirke sıkılabilir, ancak dikkatli olunmalıdır. Sirke, yaprak bitleri gibi böceklerle mücadelede doğal bir çözüm olarak kullanılabilir. Uygulama yöntemi: Bir sprey şişesine su ve sirkeyi karıştırarak bitkinin yapraklarına püskürtmek yeterlidir. Aşırı kullanım ana bitkiye zarar verebilir ve toprağın dengesini bozabilir, bu da bitki sağlığını olumsuz etkileyebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/bahce","text":"#Bahçe"},{"href":"/yacevap/t/bitkibakimi","text":"#BitkiBakımı"},{"href":"/yacevap/t/dogalcozumler","text":"#DoğalÇözümler"},{"href":"/yacevap/t/sirke","text":"#Sirke"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gqzw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"gqz4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gqzw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"gqz5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gqzw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}