Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kese yoğurdunun normal yoğurttan farkı, sütün kaynatma sürecinde dibinin tutturulması ve bu şekilde yanık kokusunu alan sütün toprak kaplarda mayalandırılmasıdır 13.
Bunun yanı sıra, kese yoğurdu aşağıdaki özelliklerle de öne çıkar:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: