• Buradasın

    Kekstra hangi kekten yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown, speckled muffin-like cake with a fluffy texture, placed on a rustic wooden table next to a cup of Turkish tea in a tulip-shaped glass.
    Kekstra, benekli kek olarak da adlandırılan ve muffin kek tarifine benzeyen bir kek türünden yapılır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. sosyaltarif.com
        2
      3. yemeksepet.com
        3
      4. gurmetarif.com
        4
      5. laboratuarimmutfak.blogspot.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kek çeşitleri nelerdir?

    Bazı kek çeşitleri: Kakaolu kek; Havuçlu kek; Limonlu kek; Portakallı kek; Sodalı kek; Ispanaklı kek; Yoğurtlu kek; Çikolatalı ıslak kek; Glutensiz kek; Browni kek. Ayrıca, bulut gibi çikolatalı cupcake, fındıklı sade kek, borcamda muzlu köstebek pasta, lokum kek, kırmızı kadife pasta gibi daha birçok farklı kek çeşidi bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Kek yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi karışmasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Malzemelerin doğru sırayla eklenmesi: Önce yumurta ve şeker çırpılır, ardından sıvı malzemeler ve en son kuru malzemeler eklenir. Kuru malzemelerin elenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilin gibi kuru malzemeler elenerek eklenmelidir. Fırının önceden ısıtılması: Kek fırına konulmadan önce fırının ısıtılması, kekin dengeli ve güzel kabarmasını sağlar. Fırın kapağının açılmaması: Kek pişerken fırın kapağı açılmamalıdır, aksi halde kek sönebilir. Kalıbın yağlanması ve unlanması: Kek kalıbı yağlanıp unlanarak kekin kalıptan kolayca çıkması sağlanır. Karışımın fazla karıştırılmaması: Un eklendikten sonra fazla çırpmamak, kekin yumuşak dokusunu korur.
    5 kaynak

    Kekstra'nın içinde ne var?

    Kekstra'nın içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Un: Genellikle buğday unu kullanılır. Yumurta: Kekin temel bileşenlerinden biridir. Şeker: Tatlandırmak için kullanılır. Tereyağı veya sıvı yağ: Kekin yumuşaklığını ve lezzetini artırır. Süt: Karışımın kıvamını ayarlamak için eklenir. Kakao: Çikolatalı lezzetini sağlamak için kullanılır. Kabartma tozu ve vanilya: Kekin kabarmasını ve aromasını destekler. Çikolata parçaları veya damla çikolata: İç dolguyu oluşturur. Ayrıca, fındık unu veya badem unu gibi alternatif malzemeler de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Kekli tatlılar nelerdir?

    Kekli tatlılar çeşitli şekillerde yapılabilir ve bazı popüler tarifler şunlardır: 1. Revani: Osmanlı döneminden gelen, yapımı kolay ve şerbetli bir tatlıdır. 2. Padişah Yastığı: Yumuşacık keki ve şerbetle ıslanan lezzetiyle dikkat çeker. 3. Kekli Baklava: İçinde kek, altında ve üstünde baklava hamuru olan farklı bir baklavadır. 4. İncirli Muhallebili Islak Kek: Muhallebi ve kuru incirler içeren, tatlı ve şovlu bir tariftir. 5. Kekli Truffle: Bayat keklerden yapılabilen, ikramlık bir tatlıdır. 6. Kıbrıs Tatlısı: Cevizli ve Hindistan cevizli kek üzerine eklenen krema katlarıyla yapılan bir tariftir. 7. Pamuk Tarlası Tatlısı: Sünger gibi kek ve beyaz kremayla hazırlanan pratik bir tatlıdır. Ayrıca, çikolatalı kek, havuçlu kek, meyveli kek gibi farklı kek türleri de tatlı yapımında kullanılabilir.
    5 kaynak

    Kekstra hamuru nasıl yapılır?

    Kekstra hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 1 adet yumurta; 1 çay bardağı şeker; 1,5 çay bardağı süt; yarım çay bardağı sıvı yağ; 2,5-3 çay bardağı un; yarım paket kabartma tozu; yarım paket vanilya. Yapılışı: 1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. 2. Süt ve sıvı yağ eklenip biraz daha çırpılır. 3. Kuru malzemeler elekten geçirilerek karışıma eklenir ve biraz daha çırpılır. 4. Yağlanmış kalıba karışım eşit şekilde dağıtılır. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testi yapılarak pişirilir. Alternatif olarak, zühre ana karadut özü ile yapılan kekstra hamuru için malzemeler: 1 yumurta; yarım çay bardağı zeytinyağı; yarım çay bardağı yoğurt; 6 yemek kaşığı elma suyu; tam buğday unu (kontrollü eklenmeli, 1,5 su bardağı); 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu. Yapılışı: 1. Kek yapımına başlamadan önce sos hazırlanır ve soğumaya bırakılır. 2. Tüm malzemeler çırpılır, kıvam aldığında yağlanan kalıplara alınarak önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir. 3. Kürdan yardımı ile pişme süresi kontrol edilebilir, yaklaşık 15 dakika yeterli olacaktır. Kekstra hamurunun nasıl yapıldığına dair detaylı tariflere aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir: Nefis Yemek Tarifleri sitesinde "Kekstra" tarifi. Gurme Tarif sitesinde "Evde Kekstra Tarifi".
    5 kaynak