• Buradasın

    Karnabahardan köfte nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A Turkish kitchen countertop with fresh cauliflower florets, eggs, grated cheese, and spices neatly arranged, while a pair of hands shapes golden-brown cauliflower patties sizzling in a pan.
    Karnabahardan köfte yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 küçük karnabahar 1;
    • 1 adet soğan 1;
    • 1 yumurta 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 1 çay kaşığı pul biber 1;
    • 1 çay kaşığı kimyon 1;
    • 1 çay kaşığı toz biber 1;
    • 1 çay kaşığı nane 1;
    • Yarım demet maydanoz 1;
    • Yarım çay kaşığı karabiber 1;
    • Yarım su bardağı un 1;
    • Robotta çekilmiş ekmek içi 1.
    Yapılışı:
    1. Karnabahar parçalanıp yumuşayana kadar haşlanır ve süzülür 1.
    2. Suyu çekilsin diye havlu peçete serilen süzgeçte bekletilir 1.
    3. Ilınan karnabaharların suyu sıkılır ve kaba alınır 1.
    4. İçine soğan rendelenir ve maydanoz kıyılır 1.
    5. Ekmek içi hariç diğer malzemeler eklenip karıştırılır 1.
    6. Kıvam alana kadar ekmek içi eklenir 1.
    7. Harç dolapta en az 2 saat dinlendirilir 1.
    8. Sonrasında köfteler yapılıp yağda arkalı önlü kızartılır 1.
    Karnabahar köftesi, fırında da pişirilebilir 2.
    Tarifin detaylarına ve farklı versiyonlarına aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir:
    • yemek.com 2;
    • blog.n11.com 3;
    • lezzet.com.tr 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gurmerehberi.com
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. 1001yemek.com
        3
      4. sabah.com.tr
        4
      5. kevserinmutfagi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Karnabahar ile hangi yemekler yapılır?

    Karnabahar ile yapılabilecek yemeklerden bazıları şunlardır: Karnabahar yemeği. Karnabahar köftesi. Karnabahar kızartması. Karnabahar çorbası. Karnabahar graten. Fırında karnabahar. Karnabahar salatası. Karnabahar pizza. Uzak Doğu usulü karnabahar. Karnabahar ile yapılabilecek daha birçok yemek tarifi bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Karnabahar köftesi için hangi baharatlar kullanılır?

    Karnabahar köftesi için kullanılabilecek bazı baharatlar: Kimyon; Karabiber; Pul biber; Yenibahar; Toz nane. Baharat miktarı kişisel tercihlere göre ayarlanabilir.
    5 kaynak

    Karnabaharın dağılmaması için ne yapmalı?

    Karnabaharın dağılmaması için şu yöntemler uygulanabilir: Doğru kesim: Karnabahar çiçekleri eşit boyutlarda kesilirse hepsi aynı sürede pişer. Haşlama süresi: Karnabahar fazla pişirilmemelidir; yumuşak ama dağılmayacak kıvamda olmalıdır. Haşlama suyu: Haşlama suyuna birkaç damla limon eklemek, karnabaharın kokusunu azaltır ve dağılmasını önler. Pişirme yöntemi: Karnabaharı fırında veya az yağ kullanarak kızartmak, dağılma riskini azaltır. Ayrıca, karnabaharı tuzlu suda bekletmek, gaz yapıcı maddelerden arınmasına yardımcı olur ve dağılma sorununu dolaylı olarak etkileyebilir.
    5 kaynak

    Karnabahar yemeğine hangi baharatlar yakışır?

    Karnabahar yemeğine yakışabilecek bazı baharatlar: Tatlı kırmızı biber; Un (kıvamı koyulaştırmak için); Tuz; Karabiber. Ayrıca, karnabahar yemeklerinde defne yaprağı, kekik, biberiye gibi aromatik otlar ve sarımsak da kullanılabilir. Baharat kullanımı kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Karnabahar köftesi içine ne konur?

    Karnabahar köftesi içine şu malzemeler konur: Haşlanmış ve suyu sıkılmış karnabahar. Yumurta. Az miktarda un. Rendelenmiş kaşar peyniri. Taze yeşillikler (maydanoz, dereotu). Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kimyon). Ayrıca, ekmek içi veya galeta unu da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Karnabahar yemeğinin içine ne konur?

    Karnabahar yemeğinin içine konabilecek bazı malzemeler: Havuç; Soğan; Domates; Yeşil veya kırmızı biber; Salça; Nohut; Pirinç; Kıyma. Ayrıca, yemeğin lezzetini artırmak için limon suyu, sarımsak, kimyon gibi baharatlar da eklenebilir.
    5 kaynak

    Kıyma ve karnabahar birlikte pişer mi?

    Evet, kıyma ve karnabahar birlikte pişebilir. Kıymalı karnabahar yemeği tariflerinde genellikle şu adımlar izlenir: 1. Karnabahar dallarına ayrılıp yıkanır. 2. Kıyma ve soğan kavrulup salça eklenir. 3. Havuç ve karnabaharlar tencereye ilave edilir. 4. Sebzelerin hizasına gelecek şekilde sıcak su eklenir ve yemek, kısık ateşte karnabahar ve havuçlar yumuşayana kadar pişirilir. Kıymalı karnabahar yemeği tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; lezzet.com.tr; mutfaksirlari.com.
    5 kaynak