Buradasın
Karnabahar ile hangi mantılar yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karnabahar mantısı için gerekli malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar 35;
- 200 gram dana kıyma 3;
- 1 adet kuru soğan 3;
- 1 yemek kaşığı salça 3;
- 1 çay kaşığı karabiber 3;
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 3;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3;
- 1 çay kaşığı tuz 3;
- 3 yemek kaşığı yoğurt 3;
- 1 diş sarımsak 3.
Yapılışı:
- Karnabahar küçük küçük doğranıp haşlanır 35.
- Kıyma, soğan ve baharatlarla kavrularak sos hazırlanır 35.
- Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz ile çırpılır 35.
- Haşlanmış karnabaharlar tabağa alınır, üzerine yoğurt ve kıymalı sos eklenir 35.
- Kıymalı sosun üzerine kıyılmış maydanoz veya biberli yağ gezdirilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: