• Buradasın

    Karadeniz'in en meşhur sebze yemeği nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Karadeniz'in en meşhur sebze yemeği konusunda farklı görüşler bulunmaktadır.
    Bazı kaynaklar, karalahana çorbasını Karadeniz'in en meşhur sebze yemeği olarak belirtmektedir 124. İnce kıyılmış karalahana, mısır unu ve barbunya kullanılarak hazırlanan bu çorba, genellikle mısır ekmeği ile birlikte servis edilir 124.
    Diğer bir görüşe göre ise karalahana sarması, Karadeniz'in en meşhur sebze yemeklerinden biridir 135. Kıyma, soğan, maydanoz, pirinç, dereotu ve kuru nane ile hazırlanan iç harç, karalahanaya sarılarak pişirilir ve yoğurt ile birlikte servis edilir 135.
    Ayrıca, fasulye turşusu kavurması da Karadeniz Bölgesi'nde oldukça meşhurdur 25. Fasulye turşusu, soğan ile kavrulur ve patates ile biber eklenerek servis edilir 5.
    Karadeniz'in meşhur sebze yemekleri arasında dibile ve kavurmalar da önemli bir yer tutar 4. Hemen hemen tüm sebzelerin kavurması ve diblesi yapılır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. blog.biletall.com
        1
      2. blog.obilet.com
        2
      3. karadenizbazaar.com
        3
      4. aydinlik.com.tr
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Karadeniz bölgesinde hangi otlar meşhur?

    Karadeniz bölgesinde meşhur olan bazı otlar şunlardır: 1. Karalahana: Karadeniz mutfağının temel otlarından biridir ve çeşitli yemeklerde kullanılır. 2. Hoşkıran: Mısır tarlalarında yetişen, pirinç veya bulgurla kavrularak tüketilen lezzetli bir ottur. 3. Tomara: Tomara otunun sapları mısır unu, tereyağı ve yumurta ile karıştırılarak kızartılır. 4. Isırgan Otu: Yabani olarak yetişen ve yemeklerde kullanılan bir bitkidir. 5. Sakarca: Yaz aylarında taze olarak tüketilen bir ot türüdür.
    5 kaynak

    Karadenizin en güzel yemeği nerenin?

    Karadeniz'in en güzel yemeği konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, hamsili pilav ve mıhlama (kuymak) gibi yemekler bölgenin en meşhur ve sevilen yemekleri arasında yer alır. Hamsili pilav için en güzel tarifin Rize'de yapıldığı söylenir.
    5 kaynak

    Türkiye'nin en meşhur yöresel yemekleri nelerdir?

    Türkiye'nin en meşhur yöresel yemeklerinden bazıları şunlardır: Kebap: Adana kebap, Urfa kebap, İskender kebap, şiş ve cağ kebabı gibi çeşitleriyle her bölgede farklı tatlar sunar. Baklava: Antep fıstıklı baklava, cevizli baklava, kare baklava, bülbül yuvası ve şöbiyet gibi çeşitleriyle farklı aromalar ve şekillerle sunulur. Lahmacun: Fındık lahmacun ve Urfa lahmacunu gibi çeşitleriyle Türkiye'nin doğu illerinde ünlüdür. Mantı: Kayseri mantısı, Rumeli usulü mantı, Sivas mantısı ve Sinop mantısı gibi çeşitleri bulunur. Pide: Karadeniz pidesi, peynirli pide, yumurtalı pide ve kapalı kıymalı pide gibi çeşitleri vardır. Yaprak Sarma: Zeytinyağlı veya etli olarak hazırlanan, özellikle Ege mutfağına özgü bir lezzettir. Döner: Yatay veya dikey olarak dönen bir et şişi üzerinde pişirilerek yapılır. Köfte: Tekirdağ köftesi, Akçaabat köftesi ve İzmir köftesi gibi çeşitleri bulunur. Ayrıca, Maraş dondurması ve tantuni de Türkiye'nin meşhur yemekleri arasında yer alır.
    5 kaynak

    Karadeniz'de hangi yeşillikler yenir?

    Karadeniz bölgesinde çeşitli yeşillikler tüketilmektedir. Bunlardan bazıları şunlardır: Ispanak. Turp (askır, asbey, asbay, fındık turp). Pazı (yerel dilde "pezik"). Isırgan. Mısır (yerel dilde "darı"). Karalahana (yerel dilde "pancar"). Ayrıca, Karadeniz mutfağında otlardan ve yapraklardan yapılan birçok yemek de bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Türk mutfağında en çok hangi yemekler meşhur?

    Türk mutfağında en çok meşhur olan yemeklerden bazıları şunlardır: Kebap. Lahmacun. Baklava. Yaprak sarması. Mantı. Döner. Köfte. Pide.
    5 kaynak

    Karadenizin 7 yemeği nelerdir?

    Karadeniz'in 7 meşhur yemeği şunlardır: 1. Hamsili Pilav: Rize yöresine ait, hamsi, pirinç, dolma fıstığı ve kuş üzümü ile yapılan bir pilav. 2. Mıhlama: Mısır unu, tereyağı ve Trabzon peyniri ile hazırlanan bir kahvaltılık yemek. 3. Akçaabat Köftesi: Trabzon'un Akçaabat ilçesiyle özdeşleşen, kıyma ve peksimet ile yapılan köfte. 4. Karalahana Çorbası: C vitamini açısından zengin, karalahana ve mısır ile yapılan besleyici bir çorba. 5. Pilaki Ekmeği: Artvin yöresine ait, mısır unu ve kavurma ile yapılan pratik bir ekmek. 6. Bolu Kebabı: Et ve patlıcan ile hazırlanan, Bolu yöresine özgü bir kebap. 7. Pumpum Çorbası: Bartın ilinde meşhur, et suyu ve mısır unu ile yapılan kolay bir çorba.
    5 kaynak

    Karadeniz usulü sebze kavurması nasıl yapılır?

    Karadeniz usulü sebze kavurması yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kg pırasa - 1 adet soğan - 1 yemek kaşığı domates salçası - 1 yemek kaşığı biber salçası - 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz, karabiber, kırmızı pul biber - 4 adet yumurta Yapılışı: 1. Tavaya zeytinyağını koyup kızdırın. 2. Küçük küçük doğradığınız soğanı ve ince ince doğradığınız pırasaları ekleyin. 3. Soğan ve pırasaların kavrulduğuna emin olduktan sonra salçayı ekleyip yüksek ateşte 5-6 dakika kavurun ve kısık ateşe alın. 4. Baharatları ekleyerek iyice piştiğine emin olun. 5. Yumurtaları üzerine kırıp karıştırın. 6. Kısık ateşte 5 dakika daha pişirip servis edebilirsiniz. Ayrıca, kuru sebze kavurması tarifi de Karadeniz mutfağına aittir ve şu şekilde yapılır: Malzemeler: - 1 kase yeşil fasulye kurusu - 1 kase domates kurusu - 1 kase yeşil biber kurusu - 1 adet kuru soğan - 3 yemek kaşığı sıvı yağ - Yarım yemek kaşığı salça (biber salçası da olabilir) - Tuz, karabiber - 4 yumurta Yapılışı: 1. Kuru sebzeleri haşlayın ve soğuk sudan geçirin. 2. Teflon tavaya sıvı yağı koyun ve doğranmış soğanı ekleyip soteleyin. 3. Salçayı ilave edin ve ardından haşlanıp küçük doğranmış domates kurusunu ekleyin ve bir müddet karıştırarak kavurun. 4. Domatesler hafif renk değiştirince biber ve fasulye kurusunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kavurun. 5. Suyunu ekleyip karabiber ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. 6. Suyunu çeken harca yumurtaları tek tek kırıp hafif karıştırın. 7. Kapağı kapatıp az daha ocakta tutun ve altı kapatıp sıcak servis yapın.
    5 kaynak