• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Karabuğay unu ile hamur olur mu?

    • Yemek
    • Un
    • Glutensiz
    • Hamur

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, karabuğday unu ile hamur olur 125.
    Karabuğday unu, glütensiz bir un olduğu için çölyak hastaları ve glüten intoleransı olan kişiler için uygun bir seçenektir 125.
    Karabuğday unuyla yapılabilecek bazı hamur işleri şunlardır:
    • poğaça 13;
    • krep 25;
    • ekmek 45;
    • kurabiye 5;
    • pankek 5;
    • waffle 5;
    • erişte ve makarna 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. alaybeyi.com.tr
        2
      3. memorial.com.tr
        3
      4. eathappyroots.com
        4
      5. defya.com.tr
        5

    • Gluten intoleransı olanlar için alternatif unlar nelerdir?

    • Glutensiz unların avantajları nelerdir?

    • Karabuğdayın sağlık faydaları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Hamur yapmak için gerekli malzemeler: Un. Maya. Sıvı. Şeker. Tuz. Yumurta ve sıvı yağ. Hamur yapma aşamaları: 1. Tüm malzemeler oda sıcaklığına getirilir. 2. Mayayı, şekeri ve ılık su-süt karışımını bir kaba koyun, tahta kaşıkla karıştırın. 3. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. 4. Hamur ele yapışmayan, homojen ve elastik bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin. Hamurun mayalanması için ılık bir ortamda bekletilmesi gerekir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Hamur
    5 kaynak

    Karabugday unu mu daha sağlıklı buğday unu mu?

    Karabuğday unu, buğday unundan daha sağlıklı kabul edilir. Karabuğday ununun sağlıklı yönleri: Gluten içermez. Yüksek lif ve protein içerir. Antioksidan ve flavonoidler içerir. Kan şekerini dengeleyebilir. Buğday ununun sağlıklı yönleri: Tam buğday unu, rafine buğday ununa göre daha fazla vitamin ve mineral içerir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemi sağlığı için faydalıdır. Beslenme tercihleri, kişisel sağlık durumu ve beslenme hedeflerine bağlı olarak değişebilir. Herhangi bir sağlık sorunu veya özel diyet durumu varsa, bir uzmana danışılması önerilir.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Un
    • Karabuğday
    • Buğday
    5 kaynak

    Karabugdayli hamur yumuşak olur mu?

    Karabuğdaylı hamur, yumuşak olabilir. Örneğin, karabuğday unuyla yapılan poğaça tarifi, yumuşak bir hamur elde edilmesini sağlar.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Un
    • Karabuğday
    5 kaynak

    Karabuğday unundan hangi hamur işleri yapılır?

    Karabuğday unundan çeşitli hamur işleri yapılabilir, bunlar arasında: Ekmek: Gluten içermemesi nedeniyle özellikle çölyak hastaları için uygun glutensiz ekmekler yapılabilir. Krep ve pancake: Karabuğday unu, krep ve pancake yapımında kullanılabilir, hafif fındıksı tadı ile lezzetli sonuçlar verir. Kurabiye ve kek: Sağlıklı ve besleyici kurabiyeler ve kekler için karabuğday unu tercih edilebilir. Pizza hamuru: Glutensiz pizza hamurları yapımında karabuğday unu kullanılabilir.
    • YemekTarifleri
    • Glutensiz
    • Hamurİşleri
    • Karabuğday
    5 kaynak

    En güzel hamur hangi undan yapılır?

    En güzel hamurun hangi undan yapıldığı, hamurun kullanım amacına göre değişir: Ekmek için. Kek için. Tart hamuru için. Bazı un çeşitleri: Tam buğday unu. Mısır unu. Pirinç unu. Un seçimi, tarifin ve malzemelerin özellikleri dikkate alınarak yapılmalıdır.
    • Gıda
    • Hamur
    • Un
    • Tarif
    5 kaynak

    Karabugday unu yerine kavrulmuş un kullanılır mı?

    Karabuğday unu yerine kavrulmuş un kullanılabilir, ancak bu, satın alınan ürünün içeriğine bağlıdır. Kavrulmuş karabuğday ununun tadı ve kokusu topraksı olabilir, bu da bazı kişiler için ağır gelebilir. Karabuğday unu yerine kullanılabilecek diğer alternatifler arasında siyez unu, kavılca unu, kavuzlu buğday unu, pirinç unu, hindistancevizi unu, darı unu, amarant unu ve nohut unu bulunur.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Un
    • MalzemeDeğişimi
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"fj7i0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkarabugay-unu-ile-hamur-olur-mu-115453668%3Flr%3D213%26ncrnd%3D38020","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7917999361756087794","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756087816851371-14675930593211261765-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-148-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fj7iw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"fj7i1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fj7iw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"fj7i2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, karabuğday unu ile hamur olur** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/karabugday-unlu-pogaca/)[```2```](https://yemek.com/tarif/karabugday-unlu-krep/)[```5```](https://siparis-guzelgida.com/blogs/news/karabugday-unu-5-faydasi-yapilisi-ve-kullanimi).\n\nKarabuğday unu, glütensiz bir un olduğu için çölyak hastaları ve glüten intoleransı olan kişiler için uygun bir seçenektir [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/karabugday-unlu-pogaca/)[```2```](https://yemek.com/tarif/karabugday-unlu-krep/)[```5```](https://siparis-guzelgida.com/blogs/news/karabugday-unu-5-faydasi-yapilisi-ve-kullanimi).\n\nKarabuğday unuyla yapılabilecek bazı hamur işleri şunlardır:\n\n* poğaça [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/karabugday-unlu-pogaca/)[```3```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sizden-lezzetler/sizden-hamurisi-tarifleri/karabugday-unlu-pogacamsi);\n* krep [```2```](https://yemek.com/tarif/karabugday-unlu-krep/)[```5```](https://siparis-guzelgida.com/blogs/news/karabugday-unu-5-faydasi-yapilisi-ve-kullanimi);\n* ekmek [```4```](https://www.droetker.com.tr/tarifler/r/karabugday-unu-ile-glutensiz-ekmek)[```5```](https://siparis-guzelgida.com/blogs/news/karabugday-unu-5-faydasi-yapilisi-ve-kullanimi);\n* kurabiye [```5```](https://siparis-guzelgida.com/blogs/news/karabugday-unu-5-faydasi-yapilisi-ve-kullanimi);\n* pankek [```5```](https://siparis-guzelgida.com/blogs/news/karabugday-unu-5-faydasi-yapilisi-ve-kullanimi);\n* waffle [```5```](https://siparis-guzelgida.com/blogs/news/karabugday-unu-5-faydasi-yapilisi-ve-kullanimi);\n* erişte ve makarna [```5```](https://siparis-guzelgida.com/blogs/news/karabugday-unu-5-faydasi-yapilisi-ve-kullanimi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/tarif/karabugday-unlu-krep/","title":"Karabuğday Unlu Krep Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/karabugday-unlu-krep/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.alaybeyi.com.tr/blog/karabugday-ekmegi-tarifi/","title":"Sağlıklı Karabuğday Ekmeği Tarifi | Alaybeyi Blog","shownUrl":"https://www.alaybeyi.com.tr/blog/karabugday-ekmegi-tarifi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/karabugday-faydalari","title":"Karabuğday Nedir? Karabuğday Faydaları Nelerdir?","shownUrl":"https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/karabugday-faydalari","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://eathappyroots.com/blogs/organik-yasam-bloglari/karabugday-unu-tarifleri","title":"Karabuğday Unu Tarifleri – Happy Roots","shownUrl":"https://eathappyroots.com/blogs/organik-yasam-bloglari/karabugday-unu-tarifleri","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.defya.com.tr/blog/icerik/karabugdayin-faydalari-nelerdir-nasil-kullanilir","title":"Karabuğdayın Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?","shownUrl":"https://www.defya.com.tr/blog/icerik/karabugdayin-faydalari-nelerdir-nasil-kullanilir","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Karabuğay unu ile hamur olur mu?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"},{"href":"/yacevap/t/glutensiz","text":"Glutensiz"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Gluten intoleransı olanlar için alternatif unlar nelerdir?","url":"/search?text=Gluten+intolerans%C4%B1+i%C3%A7in+un+alternatifleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Glutensiz unların avantajları nelerdir?","url":"/search?text=Glutensiz+unlar%C4%B1n+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Karabuğdayın sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Karabu%C4%9Fday%C4%B1n+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Karabu%C4%9Fay+unu+ile+hamur+olur+mu%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7917999361756087794","reqid":"1756087816851371-14675930593211261765-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-148-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756087816851371-14675930593211261765-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-148-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fj7iw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"fj7i3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/puf-noktalari/mayali-hamur-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hamur-nasil-yapilir-boreklik-hamur-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/mayali-hamur-nasil-hazirlanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-nasil-yapilir-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/mayali-hamur-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hamur-nasil-yapilir-malzemeleri-nelerdir-993499427","header":"Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?","teaser":"Hamur yapmak için gerekli malzemeler: Un. Maya. Sıvı. Şeker. Tuz. Yumurta ve sıvı yağ. Hamur yapma aşamaları: 1. Tüm malzemeler oda sıcaklığına getirilir. 2. Mayayı, şekeri ve ılık su-süt karışımını bir kaba koyun, tahta kaşıkla karıştırın. 3. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. 4. Hamur ele yapışmayan, homojen ve elastik bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin. Hamurun mayalanması için ılık bir ortamda bekletilmesi gerekir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bugday.gen.tr/karabugday-bugdaydan-daha-mi-faydali.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://glutensizbeslen.com/glutensiz-cig-karabugday-unu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.defya.com.tr/blog/icerik/karabugdayin-faydalari-nelerdir-nasil-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/karabugday-faydalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmecenter.com/karabugday-faydali-mi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/saglik/q/karabugday-unu-mu-daha-saglikli-bugday-unu-mu-872381513","header":"Karabugday unu mu daha sağlıklı buğday unu mu?","teaser":"Karabuğday unu, buğday unundan daha sağlıklı kabul edilir. Karabuğday ununun sağlıklı yönleri: Gluten içermez. Yüksek lif ve protein içerir. Antioksidan ve flavonoidler içerir. Kan şekerini dengeleyebilir. Buğday ununun sağlıklı yönleri: Tam buğday unu, rafine buğday ununa göre daha fazla vitamin ve mineral içerir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemi sağlığı için faydalıdır. Beslenme tercihleri, kişisel sağlık durumu ve beslenme hedeflerine bağlı olarak değişebilir. Herhangi bir sağlık sorunu veya özel diyet durumu varsa, bir uzmana danışılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"},{"href":"/yacevap/t/karabugday","text":"Karabuğday"},{"href":"/yacevap/t/bugday","text":"Buğday"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tamtarim.com.tr/karabugdayli-dereotlu-pogaca-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pakmayamutfakta.com/tarif/karabugdayli-ekmek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://glutensizbeslen.com/karabugdayli-glutensiz-kurabiye-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/karabugdayli-crumble?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mutfakpenceresi.com/2018/01/karabugdayli-gulutensiz-kurabiye/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karabugdayli-hamur-yumusak-olur-mu-2824852161","header":"Karabugdayli hamur yumuşak olur mu?","teaser":"Karabuğdaylı hamur, yumuşak olabilir. Örneğin, karabuğday unuyla yapılan poğaça tarifi, yumuşak bir hamur elde edilmesini sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"},{"href":"/yacevap/t/karabugday","text":"Karabuğday"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/karabugday-faydalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ingro.com.tr/blog/karabugday-unu-1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/karabugday-nedir-karabugday-faydalari-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.peppythings.com/karabugday-unu-nedir-nerelerde-kullanilir-faydalari-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/karabugdayli-tarifler?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karabugday-unundan-hangi-hamur-isleri-yapilir-141652860","header":"Karabuğday unundan hangi hamur işleri yapılır?","teaser":"Karabuğday unundan çeşitli hamur işleri yapılabilir, bunlar arasında: Ekmek: Gluten içermemesi nedeniyle özellikle çölyak hastaları için uygun glutensiz ekmekler yapılabilir. Krep ve pancake: Karabuğday unu, krep ve pancake yapımında kullanılabilir, hafif fındıksı tadı ile lezzetli sonuçlar verir. Kurabiye ve kek: Sağlıklı ve besleyici kurabiyeler ve kekler için karabuğday unu tercih edilebilir. Pizza hamuru: Glutensiz pizza hamurları yapımında karabuğday unu kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/glutensiz","text":"Glutensiz"},{"href":"/yacevap/t/hamurisleri","text":"Hamurİşleri"},{"href":"/yacevap/t/karabugday","text":"Karabuğday"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pelinchef.com/2014/06/mayali-hamur-hazirlamanin-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hamur-nasil-yapilir-boreklik-hamur-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/hamur-yapmak-icin-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.altugbayrak.com/hamur-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/mayali-hamur-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-hamur-hangi-undan-yapilir-685186003","header":"En güzel hamur hangi undan yapılır?","teaser":"En güzel hamurun hangi undan yapıldığı, hamurun kullanım amacına göre değişir: Ekmek için. Kek için. Tart hamuru için. Bazı un çeşitleri: Tam buğday unu. Mısır unu. Pirinç unu. Un seçimi, tarifin ve malzemelerin özellikleri dikkate alınarak yapılmalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ipekdegirmen.com/blog/icerik/cig-karabugday-unu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ketentohumu.gen.tr/karabugday-tohumu-hangi-sekillerde-tuketilebilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/karabugday-unu-kavrulur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tazedukkan.com.tr/blog/icerik/karabugday-unu-ve-hemen-yapabileceginiz-1-tarif?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofrayakadar.com/2021/08/30/karabugday/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karabugday-unu-yerine-kavrulmus-un-kullanilir-mi-130702324","header":"Karabugday unu yerine kavrulmuş un kullanılır mı?","teaser":"Karabuğday unu yerine kavrulmuş un kullanılabilir, ancak bu, satın alınan ürünün içeriğine bağlıdır. Kavrulmuş karabuğday ununun tadı ve kokusu topraksı olabilir, bu da bazı kişiler için ağır gelebilir. Karabuğday unu yerine kullanılabilecek diğer alternatifler arasında siyez unu, kavılca unu, kavuzlu buğday unu, pirinç unu, hindistancevizi unu, darı unu, amarant unu ve nohut unu bulunur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"},{"href":"/yacevap/t/malzemedegisimi","text":"MalzemeDeğişimi"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fj7iw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"fj7i4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fj7iw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"fj7i5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fj7iw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}