Kakaolu bisküvi arası lokum yapmak için gerekli malzemeler: 1 litre süt; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı nişasta; 3 yemek kaşığı kakao; 1 çay bardağı toz şeker; 1 paket vanilya; 1 poşet krem şanti; 1 çay bardağı süt; 40 adet kakaolu petit beurre bisküvi; 1,5 çay bardağı Hindistan cevizi rendesi. Yapılışı: 1. Toz şeker, irmik ve unu tencereye alıp karıştırın. 2. Sütü ilave edin ve orta ateşte el çırpıcısı ile karıştırarak pişirin. 3. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 3 dakika daha pişirin. 4. Ocaktan alıp tereyağı ve şekerli vanilini ilave edin, karıştırın. 5. 5 dakika bekletip krem şantiyi ekleyin ve 1-2 dakika karıştırın. 6. Arada karıştırarak 15-20 dakika soğutun. 7. Soğuyan tatlıdan bir yemek kaşığı alıp bir bisküvinin ortasına koyun. 8. Tatlı kaşığı yardımıyla kenarlara doğru yayın. 9. Üzerine ikinci bir bisküvi kapatın ve kenarlarını Hindistan cevizine bulayın. 10. Tüm bisküviler için aynı işlemi yaptıktan sonra buzdolabında soğutup servis yapın. Ayrıca, bisküvili lokum yapmak için şu malzemeler kullanılabilir: 1 lt süt; 5 yemek kaşığı şeker; 2 çay bardağı un; 75 g margarin; 1 paket şekerli vanilin; 1 paket petibör sade/kakaolu bisküvi; 1 paket krem şanti + 1 su bardağı süt. Yapılışı: 1. Bisküvileri robottan geçirin. 2. Süt, şeker, un ve margarinle muhallebi hazırlayıp en son şekerli vanilini ekleyin. 3. 10 dakika ılımasını bekleyip bisküvilerin üzerine dökün. 4. Buzdolabında biraz beklettikten sonra şeritler halinde dilimleyip 2’ye katlayarak servis edin.