• Buradasın

    Kadayıflı muhallebi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kadayıflı muhallebi yapmak için gerekli malzemeler:
    • Kadayıf için: 300-350 gram tel kadayıf, 3 yemek kaşığı tereyağı, 5 yemek kaşığı toz şeker, 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz 12.
    • Muhallebi için: 1 litre süt, 4 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 adet yumurta sarısı, 1 paket sıvı krema (200 ml) 12.
    Yapılışı:
    1. Kadayıfı hazırlayın: Kadayıfı ince ince kırın ve 2 saat derin dondurucuda bekletin 12.
    2. Kadayıfı kavurun: Teflon tavada tereyağını eritin, şeker ve kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun 12. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın 12.
    3. Muhallebiyi hazırlayın: Tüm muhallebi malzemelerini tencereye alın, karıştırarak pişirin 12. Kaynamaya başladıktan 3 dakika sonra ocaktan alın ve 10-15 dakika soğutun 1. Ardından vanilya ve sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpın 1.
    4. Tatlıyı birleştirin: Kızartılmış kadayıfın yarısını tepsiye yayın, üzerine muhallebiyi dökün ve kalan kadayıfı serin 12.
    5. Dinlendirin: Tatlıyı oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabına kaldırın ve 3-4 saat dinlendirin 12.
    Servis önerisi: Dilimleyerek veya kuplarda sunabilirsiniz 4. Üzerine toz Antep fıstığı veya tarçın serpebilirsiniz 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kadayif.gen.tr
        1
      2. tr.wikipedia.org
        2
      3. evimicin.evidea.com
        3
      4. ardaninmutfagi.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel sütlü kadayıf nasıl yapılır?

    En güzel sütlü kadayıf yapımı için aşağıdaki malzemeler gereklidir: 500 gram tel kadayıf; 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi; 100 gram tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 3 su bardağı şeker; 2 su bardağı süt; 2 su bardağı su; Antep fıstığı (süslemek için). Yapılışı: 1. Dikdörtgen veya kare olan orta büyüklükte ısıya dayanıklı bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın. 2. Tel kadayıfları tel şeklinde ayırın ve eliniz ile havalandırın. 3. Yarısını fırına vereceğiniz kabın tabanına serin. 4. Üzerine çekilmiş ceviz serpiştirin. 5. Kalan tel kadayıflarını da cevizlerin üzerine serpin. 6. Bir tavada tereyağını, çok fazla kızdırmadan eritin ve sıvı yağı da üzerine ekleyin. 7. Kadayıfın üzerine dökün ve yağı çekmesi için bir müddet dinlendirin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. 9. Üst kısımları hafif kızarınca fırından alın. 10. Bir tencereye şekeri, sütü ve suyu alıp, bir taşım kaynatın. 11. Ocaktan alıp ılımaya bırakın. 12. Fırından çıkardığınız kadayıfın üzerine ılık olan şerbeti dökün. 13. İlk sıcaklığı gittikten sonra buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirin. 14. Servis ederken şekil verip üzerine fıstık serpiştirerek afiyetle tüketin. Sütlü kadayıf yapımı için farklı tarifler de mevcuttur, örneğin nefisyemektarifleri.com ve lezzet.com.tr sitelerindeki tarifler.
    5 kaynak

    Muhallebinin kıvamı nasıl ayarlanır?

    Muhallebinin kıvamını ayarlamak için şu yöntemler kullanılabilir: Kıvamı çok sıvı kaldıysa: Ayrı bir yerde nişastayı sütle açın ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Tenceredeki karışıma kontrollü olarak nişasta ve süt ilave edin. Kıvamı çok katı kaldıysa: İçerisine az miktarda süt ekleyip çırpıcı yardımıyla çırpın. Muhallebinin topaklanmaması için nişastayı önceden elemek ve tüm malzemeleri iyice çırpmak önemlidir.
    5 kaynak

    Muhallebili kadayıfın içine hangi süt konur?

    Muhallebili kadayıfın içine süt olarak normal süt kullanılır.
    5 kaynak

    Muhallebi çeşitleri nelerdir?

    Muhallebi çeşitlerinden bazıları şunlardır: Sade muhallebi. Sakızlı muhallebi. Kazandibi. Tavukgöğsü. Sütlaç. İrmikli muhallebi. Çikolatalı muhallebi. Meyveli muhallebi. Güllaç muhallebisi. Kakaolu muhallebi. Ayrıca, bal kabaklı muhallebi, elmalı muhallebi, hindistan cevizli muhallebi, kupta kadayıflı muhallebi, lavantalı muhallebi, çilekli muhallebi, narlı muhallebi, salepli anne muhallebisi, sakızlı muhallebi, vişne pelteli muhallebi, yulaflı kakaolu muhallebi, incirli muhallebi gibi farklı muhallebi çeşitleri de bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Muhallebili kadayıfın püf noktası nedir?

    Muhallebili kadayıf yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Kadayıfın Kıtır Olması: Kadayıfı derin dondurucuda bekletmek, çıtır olmasını sağlar. Muhallebinin Pürüzsüz Olması: Muhallebi pişirilirken çırpma teli kullanılmalıdır. Katmanların Dengeli Oluşturulması: Tatlı, önce bir kat kavrulmuş kadayıf, sonra muhallebi ve tekrar kadayıf konularak hazırlanmalıdır. Dinlendirme: Tatlı, en az 2-3 saat, tercihen 1 gece buzdolabında dinlendirilmelidir. Servis Önerisi: Tatlıyı, toz fıstık, ceviz, tarçın veya Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
    5 kaynak

    1 porsiyon kadayıflı muhallebi kaç kaloridir?

    1 porsiyon (100 gram) kadayıflı muhallebi 199 kalori içerir.
    5 kaynak

    Kadayifli muhallebinin içine ne konur?

    Kadayıflı muhallebinin içine ceviz, Antep fıstığı, badem, fındık gibi kuruyemişler; Hindistan cevizi veya taze meyve dilimleri eklenebilir. Ayrıca, tatlıyı süslemek için toz Antep fıstığı veya tarçın serpilebilir.
    5 kaynak