Sütlü kadayıfın püf noktaları şunlardır: 1. Kadayıfın Yağlanması: Kadayıfın iyice yağlanması, çıtır olmasını sağlar. 2. Fırın Sıcaklığı: Fırının sıcaklığını iyi ayarlamak ve kadayıfların yanmamasını sağlamak önemlidir. 3. Muhallebinin Kıvamı: Muhallebiyi kaynatırken sürekli karıştırmak, topaklanmasını önler ve daha pürüzsüz bir doku sağlar. 4. Soğutma Süresi: Sütlü kadayıfı buzdolabında dinlendirmek, tatların birleşmesi açısından kritik bir adımdır. 5. Servis Önerisi: Tatlının üzerine dövülmüş ceviz veya Antep fıstığı serpmek, lezzetini ve görünümünü artırır.