Kabak, çeşitli hastalıklara karşı koruyucu etkiler sunar: Kalp hastalıkları: Antioksidanlar, magnezyum ve potasyum içeriği ile kalp sağlığını destekler, damar tıkanıklığını önler ve kan basıncını düzenler. Diyabet: Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur, insülin duyarlılığını artırır ve tip 2 diyabet riskini azaltır. Bağışıklık sistemi: C vitamini ve A vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Göz sağlığı: A vitamini ve antioksidanlar sayesinde göz sağlığını korur, görme sorunlarını önler. Kemik sağlığı: Magnezyum ve K vitamini ile kemik yoğunluğunu artırır, osteoporoz riskini azaltır. Kanser: Antioksidanlar ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkiler gösterir. Sindirim sistemi: Lif içeriği ile bağırsak sağlığını destekler, kabızlığı önler ve mide şişliğini azaltır. Cilt sağlığı: Cilt temizliğini sağlar, sivilce oluşumunu önler ve cildin genç görünmesini destekler. Kabak tüketmeden önce, özellikle alerjik reaksiyon riski varsa, bir uzmana danışılması önerilir.