• Buradasın

    Ispanaklı sulu köfte nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ispanaklı sulu köfte yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 500 g ıspanak 1
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1
    • 3 yemek kaşığı mısır unu 1
    • 1 haşlanmış patates 1
    • Yarım su bardağı haşlanmış bezelye 1
    • Yarım su bardağı haşlanmış havuç 1
    • 4 yemek kaşığı galeta unu 1
    • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1
    • Tuz, karabiber 1
    • Un, 2 yumurta, ayçiçek yağı (kızartmak için) 1
    • Süzme yoğurt, ince kıyılmış dereotu (servis için) 1
    Yapılışı:
    1. Ispanağı yıkayıp süzdükten sonra ince doğrayın ve zeytinyağında soteleyin 1.
    2. Ispanaklar suyunu çektikten sonra mısır ununu ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin 1.
    3. Haşlanmış patates, bezelye ve havucu bir kaseye alıp ezici yardımıyla püre kıvamına gelinceye kadar ezin 1.
    4. Galeta unu, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi geniş bir kaba alarak karıştırın 1.
    5. Üzerine ıspanağı ilave edip yoğurun 1.
    6. Ispanaklı harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin 1.
    7. Ayçiçek yağını kızartma tavasına alarak ısıtın 1. Köfteleri önce una, ardından yumurtaya, daha sonra tekrar una bulayıp kızgın yağda kızartın 1.
    8. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin 1.
    9. Süzme yoğurda ince kıyılmış dereotunu ekleyip köftelerinizin yanında servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. seyirkafe.com
        2
      3. misssgibi.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. kevserinmutfagi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Sulu köftenin sosu nasıl hazırlanır?

    Sulu köftenin sosu için gerekli malzemeler ve hazırlık aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 2 adet soğan (doğranmış) - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 2 adet domates (rendelenmiş veya doğranmış) - 2 yemek kaşığı biber salçası - 4 su bardağı su veya et suyu - Tuz, karabiber, pul biber, kekik (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1. Bir tencerede biraz yağ ekleyerek doğranmış soğanı kavurun. 2. Kavrulan soğana ezilmiş sarımsakları ekleyerek birkaç dakika daha pişirin. 3. Ardından rendelenmiş domatesleri ve biber salçasını ekleyin, domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Tencereye su veya et suyunu ekleyin ve kaynamaya başladıktan sonra köfteleri dikkatlice ekleyin. 5. Tüm malzemeleri kısık ateşte 20-30 dakika kadar pişirin.
    5 kaynak

    Dağılmayan sulu köfte nasıl yapılır?

    Dağılmayan sulu köfte yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram kıyma; 1 çay bardağı ince bulgur; 1 adet kuru soğan; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı kuru nane. Pişirme aşamaları: 1. Geniş bir kaseye kıymayı alın, üzerine soğanı rendeleyin. 2. Diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğurun ve 15 dakika dinlendirin. 3. Tepsiye un serpin, köfte harcından nohut büyüklüğünde parçalar koyup elinizle yuvarlayarak tepsiye atın. 4. Büyük bir tencereye sıvı yağ ekleyip ocağa alın, salçayı ilave edip kavurun. 5. Üzerine su ekleyip 15-20 dakika kaynamasını bekleyin. 6. Ardından köfteleri ilave edip pişirin. Alternatif bir tarif: Köftenin dağılmaması için kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek içi gibi bileşenlerin iyice yoğrulması ve en az birkaç saat dinlendirilmesi önerilir.
    5 kaynak

    Sulu köfte için hangi et kullanılır?

    Sulu köfte yapımında dana kıyma veya kuzu kıyma kullanılır.
    5 kaynak

    Sulu köfte terbiyesi nasıl yapılır?

    Terbiyeli sulu köfte terbiyesi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 1 yumurta sarısı - 1 limon - 1,5 yemek kaşığı un Hazırlanışı: 1. Bir kasede yumurta sarısıyla limon suyunu çırpın. 2. Yemeğin suyundan 1-2 kaşık dolusu ekleyip karıştırarak ılındırın. 3. Hazırladığınız terbiyeyi yavaşça tencereye ilave ederek yemeği ocaktan alın.
    5 kaynak

    Sulu Köfte'nin içine ne konur?

    Sulu köftenin içine konan malzemeler şunlardır: 1. Kıyma: Genellikle orta yağlı kıyma kullanılır. 2. Bulgur: İnce bulgur tercih edilir. 3. Yumurta: Köftenin dağılmaması için eklenir. 4. Soğan: Rendelenmiş veya doğranmış soğan kullanılır. 5. Salça: Yemek için bir yemek kaşığı salça gereklidir. 6. Maydanoz: İnce kıyılmış maydanoz eklenir. 7. Baharatlar: Tuz, karabiber, kırmızı biber gibi baharatlar kullanılır. Ayrıca, isteğe bağlı olarak patates, havuç gibi sebzeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Köfteci usulü sulu köfte hangi tencerede pişer?

    Köfteci usulü sulu köfte, derin bir tencerede pişer.
    5 kaynak

    Sulu köfte Arda'nın Mutfağı nasıl yapılır?

    Arda'nın Mutfağı'nda sulu köfte yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 400 gr kıyma - 1 adet soğan (rendelenmiş) - ¾ su bardağı ince köftelik bulgur - 1 adet yumurta - Tuz, karabiber, pul biber - 2 yemek kaşığı un (köfteleri bulamak için) Çorbası için: - 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı domates salçası - 1 yemek kaşığı biber salçası - 1,5 su bardağı haşlanmış nohut - Sıcak su, kuru nane, tuz, karabiber Yapılışı: 1. Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, ince köftelik bulgur, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yoğurun. 2. Yoğurduğunuz köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar koparıp un serpilmiş tepsiye yerleştirin ve her tarafını unla bulayın. 3. Tencereye ayçiçek yağı ve ince doğranmış soğanı alıp soğanlar yumuşayana kadar kavurun. 4. Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, nohutları ekleyip bir tur çevirin. 5. Tuz, karabiber ve kuru naneyi ilave edip karıştırın, sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın. 6. Kaynayan suyun içine köfteleri ekleyip karıştırın ve 15-20 dakika pişmeye bırakın. 7. Sıcak servis edin.
    5 kaynak