• Buradasın

    Hurma tatlısı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Hurma tatlısı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 24 hurma 1;
    • yarım su bardağı kıyılmış ceviz içi 1;
    • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1;
    • 200 gr kaymak 1.
    Yapılışı:
    1. Hurmaların yanlarından bıçakla açarak, zedelemeden çekirdeklerini çıkarın 1.
    2. Teflon tavada yağı ısıtın ve hurmaları ekleyip 2-3 dakika harlı ateşte çevirin 1.
    3. Hurmaları bir kenara alıp ılıtın 1.
    4. Ilınan hurmaların içini bir çay kaşığı yardımı ile kaymakla doldurun ve kaymaklı kısmını kıyılmış ceviz içine batırarak servis tabağına alın 1.
    5. Ilık servis yapın 1.
    Alternatif bir hurma tatlısı tarifi:
    Malzemeler:
    • 15-20 adet hurma 2;
    • 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem veya Hindistan cevizi sütü kullanılabilir) 2;
    • 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı) 2;
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı veya Hindistan cevizi yağı 2;
    • 1 çay kaşığı tarçın 2;
    • 1 tatlı kaşığı kakao (isteğe bağlı) 2;
    • 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık veya badem (üzeri için) 2.
    Yapılışı:
    1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve sıcak suda 10-15 dakika bekletin 2.
    2. Yumuşayan hurmaları mutfak robotuna alın, üzerine sütü ekleyerek püre haline getirin 2.
    3. Karışıma tereyağı, tarçın ve kakao ekleyerek iyice karıştırın 2.
    4. Tatlıyı daha besleyici hale getirmek için içine ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz 2.
    5. Karışımı küçük toplar halinde yuvarlayın ve üzerlerine çekilmiş fındık veya badem serpin 2.
    6. Hazırladığınız tatlıları buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. tgrthaber.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. kulturportali.gov.tr
        4
      5. posta.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hurma tatlısı malzemeleri nelerdir?

    Hurma tatlısı malzemeleri genellikle iki ana grupta toplanır: hamur malzemeleri ve şerbet malzemeleri. Hamur malzemeleri: - 250 gram tereyağı - 1 adet yumurta - 1 yemek kaşığı yoğurt - 1 çay bardağı sıvı yağ - Yarım çay bardağı süt - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya - 4-5 su bardağı un Şerbet malzemeleri: - 3 su bardağı su - 3 su bardağı toz şeker - Birkaç damla limon suyu Ayrıca, iç harç malzemeleri olarak ceviz veya fındık da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Kaymaklı hurma tatlısı nasıl yapılır?

    Kaymaklı hurma tatlısı yapmak için gerekli malzemeler: 24 hurma; yarım su bardağı kıyılmış ceviz içi; 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 200 gr kaymak. Yapılışı: 1. Hurmaları yanlarından bıçakla açarak, zedelemeden çekirdeklerini çıkarın. 2. Teflon tavada yağı ısıtın ve hurmaları ekleyip 2-3 dakika harlı ateşte çevirin. 3. Hurmaları bir kenara alıp ılıtın. 4. Ilınan hurmaların içini bir çay kaşığı yardımı ile kaymakla doldurun. 5. Kaymaklı kısmını kıyılmış ceviz içine batırarak servis tabağına alın. 6. Ilık olarak servis yapın.
    5 kaynak

    Hurma tatlısına hangi baharat konur?

    Bağdat hurma tatlısına 10 çeşit baharat eklenir.
    5 kaynak

    Hurma tatlisi nerenin meşhur?

    Hurma tatlısı, Bursa yöresine özgü bir lezzettir.
    5 kaynak

    Hurma tatlısının püf noktası nedir?

    Hurma tatlısının püf noktası, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur hazırlamaktır. Bunun yanı sıra, hurma tatlısında dikkat edilmesi gereken diğer önemli noktalar şunlardır: Yağların kullanımı: Tereyağı ve yumurtayı oda sıcaklığında beklettikten sonra kullanmak gerekir. Un miktarı: Unu azar azar ilave etmek ve hamuru toparlanana kadar yoğurmak önemlidir. Pişirme sıcaklığı: Tatlıları önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmek, üzerlerinin kızarmasını sağlar.
    5 kaynak

    Hurma nasıl işlenir?

    Hurma işleme süreci şu adımları içerir: 1. Hasat: Hurma meyveleri tam olgunlaştığında, yani rengi kahverengi veya siyaha döndüğünde toplanır. 2. Temizlik: Toplanan hurmalar, toprak ve kirden temizlenir, gerekirse su ile yıkanır. 3. Kurutma: Hurma meyveleri kurutulabilir, bu işlem meyvenin dayanıklılığını artırır ve raf ömrünü uzatır. 4. Ambalajlama: Kurutulmuş hurmalar, temizlenip ambalajlanarak satışa sunulur. 5. Kalite Kontrol: İşlenen hurmalar, kalite kontrolünden geçirilir, meyvelerin büyüklüğü, rengi ve genel durumu kontrol edilir. Ayrıca, kurutulmuş hurmalar serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
    5 kaynak

    Hurma neden şeker yerine kullanılır?

    Hurma, şeker yerine kullanılır çünkü doğal ve sağlıklı bir tatlandırıcıdır. Bunun bazı nedenleri: - Besin değeri: Hurma, lif, magnezyum, demir ve B vitaminleri gibi birçok mineral ve vitamin içerir. - Glisemik indeks: Kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olan düşük glisemik indekse sahiptir. - Antioksidan kaynağı: Vücudu serbest radikallerden koruyan antioksidanlar içerir. - İşleme: Rafine şeker gibi işlenme gerektirmez, bu nedenle daha doğal bir üründür.
    5 kaynak