• Buradasın

    Kaymaklı hurma tatlısı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kaymaklı hurma tatlısı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 24 hurma 13;
    • 200 gram kaymak 13;
    • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 13;
    • yarım su bardağı kıyılmış ceviz içi 13.
    Yapılışı:
    1. Hurmaları yıkayıp ortadan ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve tavada 3-4 dakika kızartın 1.
    2. Kızartılmış hurmaları soğutun 1.
    3. Ilıyan hurmaların içine bir çay kaşığı kaymak koyun 13.
    4. Kaymaklı kısmı kıyılmış ceviz içine batırarak servis tabağına alın 13.
    Alternatif tarif:
    • 10-12 adet hurma 2;
    • 3 yemek kaşığı kaymak 2;
    • 1 tatlı kaşığı susam 2;
    • 1-2 yemek kaşığı tahin 2.
    Yapılışı:
    1. Hurma çekirdeklerini çıkarmak için bıçakla kesik atın, arzu edilirse hurmalar ikiye de kesilebilir 2.
    2. Kaymağı eritin, hurmaları ilave edin ve kaymak saydam renk alana kadar 5 dakika pişirin 2.
    3. Sıcakken üzerine tahin gezdirin ve susam serpin 2.
    Kaymaklı hurma tatlısı tariflerinin bulunduğu bazı siteler:
    • nefisyemektarifleri.com 1;
    • yemek.com 2;
    • lezzet.com 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. ardaninmutfagi.com
        2
      3. guloannemutfakta.com
        3
      4. yemekforumu.blogspot.com
        4
      5. antepsofrasi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Trabzon hurması ile hangi tatlılar yapılır?

    Trabzon hurması ile birçok tatlı yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Trabzon Hurmalı Kek: Trabzon hurması hem harcında hem de üzerinde kullanılarak hazırlanan bir kek tarifidir. 2. Muhallebili Trabzon Hurması Pastası: Nefis pandispanyası ve muhallebisi ile lezzetli bir pasta tarifidir. 3. Trabzon Hurmalı Cheesecake: Trabzon hurması, cheesecake'in üzerine sos olarak kullanılabilir veya iç harç haline getirilebilir. 4. Hurma Kasesi: Tahin ve ceviz içi ile hazırlanan, sadece 3 malzemeyle yapılan pratik bir tatlı tarifidir. 5. Trabzon Hurmalı Manolya: Son yılların popüler sütlü tatlılarından manolya, Trabzon hurması ile de yapılabilir.
    5 kaynak

    Hurma tatlısına hangi baharat konur?

    Bağdat hurma tatlısı için karışık baharat karışımı kullanılır. Bu karışım şu baharatları içerir: tarçın; havlıcan; zerdeçal; zencefil; toz karanfil; mahlep. Baharat karışımı damak tadına göre artırılabilir veya azaltılabilir. Sivas hurma tatlısı için ise özel bir baharat kullanımı belirtilmemiştir. Bursa hurma tatlısı için de baharat kullanımı hakkında bilgi bulunmamaktadır.
    5 kaynak

    Hurma tatlısı nasıl yapılır?

    Hurma tatlısı yapmak için gerekli malzemeler: Hamur için: 1 yumurta; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay bardağı yoğurt; 1 paket kabartma tozu; 100 gram eritilmiş tereyağı; 3,5 su bardağı un; 1 su bardağı ceviz içi; 1 tatlı kaşığı tarçın. Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı su; 2 damla taze sıkılmış limon suyu. Yapılışı: 1. Şerbeti için su ve şekeri karıştırıp kaynatın, limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatıp soğutun. 2. Yağları ve yumurtayı çırpın, içine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. 3. Cevizleri parça parça koparıp yuvarlayın ve yassılaştırın. 4. Cevizleri ilave edip damla şekli vererek kapatın. 5. Fırın kabına yerleştirip 180 derecede 25-30 dakika pişirin. 6. İlk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti ekleyin. Hurma tatlısı yanında bir fincan Türk kahvesi ile servis edilebilir.
    5 kaynak

    Hurma tatlısının püf noktası nedir?

    Hurma tatlısının püf noktaları şunlardır: Şerbet kıvamı: Şerbetin ne çok yoğun ne de çok sulu olmaması gerekir; tam kararında bir tat bırakmalıdır. Yağların kullanımı: Tereyağı ve yumurta oda sıcaklığına getirilmelidir. Un ilavesi: Unu azar azar ekleyerek yoğurmak, hamurun sertleşmesini önler. Pişirme sıcaklığı: Tatlı, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilmelidir. Şerbetleme: Tatlılar ilk sıcağını attıktan sonra soğuk şerbet eklenmelidir.
    5 kaynak

    Hurma tatlısı malzemeleri nelerdir?

    Hurma tatlısı malzemeleri genellikle iki ana grupta toplanır: hamur malzemeleri ve şerbet malzemeleri. Hamur malzemeleri: - 250 gram tereyağı - 1 adet yumurta - 1 yemek kaşığı yoğurt - 1 çay bardağı sıvı yağ - Yarım çay bardağı süt - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya - 4-5 su bardağı un Şerbet malzemeleri: - 3 su bardağı su - 3 su bardağı toz şeker - Birkaç damla limon suyu Ayrıca, iç harç malzemeleri olarak ceviz veya fındık da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Hurma nasıl işlenir?

    Hurma işleme süreci şu adımları içerir: 1. Hasat: Hurma meyveleri tam olgunlaştığında, yani rengi kahverengi veya siyaha döndüğünde toplanır. 2. Temizlik: Toplanan hurmalar, toprak ve kirden temizlenir, gerekirse su ile yıkanır. 3. Kurutma: Hurma meyveleri kurutulabilir, bu işlem meyvenin dayanıklılığını artırır ve raf ömrünü uzatır. 4. Ambalajlama: Kurutulmuş hurmalar, temizlenip ambalajlanarak satışa sunulur. 5. Kalite Kontrol: İşlenen hurmalar, kalite kontrolünden geçirilir, meyvelerin büyüklüğü, rengi ve genel durumu kontrol edilir. Ayrıca, kurutulmuş hurmalar serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
    5 kaynak